烟草在线专稿　　烟草打顶是烤烟生产中不可忽视的一项技术环节，如何合理的进行打顶抹杈是决定烟草产质量的好坏的重要技术措施。烟草打顶要适时、留叶适当。本文对烟草打顶的作用、方法、注意事项和实际工作中的问题和对策进行简要的阐述。

　　1　打顶的作用及方法

　　烟草打顶的作用是控制顶端的生长优势，促使营养物质能够及时的分部到各个叶片上去，使上部叶片增大，并充分成熟，从而提高烟叶的产质量。这样不但能促使顶部叶片充分展开，增加叶片干物质的积累，提高单叶重，从而使叶片内部所需的各种营养物质得到充分的吸收利用，大大提高了烟叶的产质量^[1]。

　　打顶时间的早晚，应根据气候条件，土壤肥力，施肥水平和烟株长势来灵活掌握适时打顶的方法。一般打顶方法有扣心打顶、现蕾打顶、见花打顶、盛花打顶、两次打顶五种方法。

　　2　打顶注意事项

　　烟草打顶时需要注意一下几个问题：

　　（1）应先打无病烟株，后打病株，以免接触传染（特别是病毒病），并将打掉的花蕊带到大田外，以防病害传播。

　　（2）打顶应在露水干后晴天进行，以利伤口愈合，减少病害传染机会。　

　　（3）打顶时应将花枝上2-3片小叶同时摘掉。

　　（4）打顶时顶部茎杆留1-2㎝左右，以满足顶部叶片对养分和水分的需求。　

　　（5）药物抑芽应在打顶5天后，抹杈3天内进行，以防烟芽过大，药效下降。另外，用药时外界气温不能高于27℃，防止产生药害。

　　3　烟叶打顶实际工作中存在的问题与对策

　　3.1　打顶工作中存在的主要问题

　　（1）烟农凭经验打顶，而忽视烟草公司或者中烟公司的根据不同质量目标而提出的打顶要求。

　　（2）烟农没有对田间烟株长势进行划分，实行“一刀切”式打顶，造成长势弱者严重营养不良，长势旺者天盖地，两者均影响产量和质量。

　　（3）烟农盲目追求叶片长，不分田间长势过重打顶，造成叶片过于肥大。　　

　　（4）烟农盲目追求叶片数，打顶过迟，总认为有了叶片就有了产量，把重要的烟叶质量忽劣了，造成烟叶顶叶瘦小不开面，使烤后烟叶质量下降。

　　（5）打顶过程中消毒措施不到位，或者有无病株交叉打顶，造成病害交叉感染。

　　（6）打顶后顶端变成平端，易积水产生黑胫病。

　　（7）打顶后花蕾、残叶没有带出田间，在田间腐烂引发并传染病害。

　　3.2　抓好打顶工作对策

　　（1）烟草公司或者合作社牵头，培育烟草专业化服务队，进行专业化同标准服务。

　　（2）加强宣传力度和解释工作，引导烟农培育烟厂所需要的烟叶，在同等栽培的情况下，能多产质量好烟厂又喜欢的中部叶，是我们打顶的主要目标。　

　　（3）加强现场培训工作，做到季节未到抓培训，季节到了抓落实，现场培训不落人，要时时关注未参加培训者的打顶工作，使他们真正的意思到打顶的重要性，能更好的完成打顶这项工作。

　　（4）在烟叶打顶阶段，烟技员要及时在田间认真指导分析，根据烟株长势长相，确定打顶措施，烟株长势较旺者多留1-2片明显缺肥或早衰烟少留1-2片，特别是个别种植水平更差的烟农要多指导，勤指导，对种植水平较好的督促指导，能够促进全村烟农种植水平的平衡。

　　（5）适当对烟农进行考核。由于烟叶生产的收入较其他农作物收入高，农民更愿意种烟，由于烟叶计划种植的特殊性，在部分烟区甚至出现烟农想种烟而没有计划的情况。因此，烟草公司可以考虑引进烟农考核制度，对打顶及其他工作水平低下的烟农，可以适当在来年减少其种植面积或者不给其种植计划，而对于水平高的烟农可以适当增加其种植面积，从而提高烟农工作的积极性和认真程度。

　　参考文献

　　[1]　闫克玉，赵铭钦.烟草原料学[M].北京：科学出版社，2008.