烟草在线专稿 云南烟草,在中国烟草行业中占据着重要的地位,随着长江以北地区(河南、山东等地)烟叶种植面积剧巨缩小,2012年度的收购量约占全国的17%左右,而以南的云南、四川、贵州、四川、湖南的种植面积占据着总收购量的87%。在南方烟区,又以云南的产量最大,约占全国总量的46%,随之云南新烟区丽江、临沧、普洱、文山等新烟区建设的投入,拟在2015年达到每个烟区150万担的收购量。届时,云南的烟叶种植面积可达到全国总量的60%。面对如此快速的烟叶种植发展,如何做到增加产量又确保质量的生产工作呢?
云南自1914年2月开始种植美式烤烟,由于云南独特的地理气候,良好的自然环境,成为生产优良烟叶的圣地。云南烟叶素以色泽均匀,香味悠长,吸味甜润成为卷烟的主料,多年种植后,以“云烟”成为烟草的著名品牌。随着北方烟草种植面积的逐渐萎缩,云南烟草已经撑起的“烟草王国”的大旗。
云南1968年引种的“红花大金元”、1972年后普遍种植的是品质稳定的K326品种,从中有“G28”、“云烟系列”等品种,由于K326品质较为稳定,广为中烟客户的喜爱,但也因其在烘烤时不宜掌握其特性,易造成挂灰、青筋严重,烟农都心有余悸,有排斥的心理。后又因红大品质良好,香气值高,又被中烟选为重要种植对象。
因为烟叶的品种不一,各中烟公司对其品质需求不同,在现代烟草大力的推进的前提下,突出各中烟的品牌、吸味、风格,其在云南建设的基地单元,以确保卷烟品质的纯正度。
2008年,云南省以村为单位,启动现代烟草农业建设试点。从全面推进烟叶生产基础设施建设,到努力实现烟叶生产方式的“规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理”,时过6年,各中烟公司在云南均有单元基地,既给云南烟草带新的风景,也为中烟的优良原料品质供给提供了有力保障,真正达到“双赢”的相互协作。
现代烟草农业建设的全方位推进,促进了农民增收。2010年,全省收购烤烟1877.59万担,同比增加109.18万担;烟农售烟收入138.3亿元,同比增加近4亿元;实现烟叶税30.4亿元,同比增加1亿元,较好地实现了烟叶增产、烟农增收、财政增税的目标任务。
云南由于种烟时间较长,而为了烟叶种植、浇灌、采摘、烘烤的便利,大多都是选用交通便利的田地来种植,而云南的地理环境处理是山地较多,平地面积少,而烟叶种植为了防止土地肥力、水份、病害的传染,需要隔年轮作。面对大批量的种植,要达到100%的轮作,就出现了问题。因此,长期以来的种植,就会造成烟叶品质的下降、理化指标的不稳定,这也给卷烟配方带来矛盾。如何解决这个问题,云南烟草就大力开展新烟区,有效利用云南的自然气候与资源,相继开发了保山、丽江、文山、普洱、、临沧、德宏等新烟区,面对建设新烟区技术力量薄弱,中烟公司让各地州公司做对应技术扶持,以加速新烟区建设。
在烟叶种植的推广中,出现呈现以下几个情况:
一、老烟区技术力量雄厚,但土地面积随着城市化建设而缩小。老烟区由于种植时间长,烟农具备丰富的种植经验,能有效的控制烟叶的生长情况、病害、烧烤技术,但长期的种植,轮作的限制,烟叶品质不稳定。这也让客户体会到在卷烟配方工艺中出现的问题,有意从大配方来调和卷烟品质,确保质量的统一性。
二、新烟区出现科技化的推广容易,但实施方面出现问题,在生长控制方面就出现了差异。在烟叶的认知程度上,也因对品质、部位的认识不足,出现了混部位的问题。
三、老烟区烟水配套建设已经具备规模,但种植面积的减少而作其它另用。坝区的建设程度较好,投入资金比例高,种植萎缩后,出现了闲置或浪费;山区的小水窖投入后能干旱时解决水源灌溉或饮水问题,能较好利用,但也出现目前山区人员大理外出务工,缺乏劳力的问题出现,而山区不便于机械操作,也遏制烟草的推进。
四、新烟区待投入烟水配套建设,这需要长期的资本积累,才能达到配套工程的完善。
五、烟叶结构的调整,对于政策的落实也是难于解决的问题。烟农辛苦种植出的烟叶,欲让其把不需要的烟叶采毁,对于烟农来难于短期内接受。而相应的补助政策,在落实于应让烟农真正感觉到政策的明显存在,才能改变当下的境况。
六、对于各中烟公司前来建设的基地单元,在调拨价是不同的,这些政策便于提高烟农的积极性,同时也应做好宣传,让烟农的付出与中烟的得到达到正比,确实体现“优质烟”“特色烟”“订单烟”的不同之处,达到双方的共同提高,体现出“诚信烟草”。
七、加强对烟草人员的素质能力的提高,现代烟草其目的就是高层次的管理中,能把先进的科技技术社会融入到“环保烟草”的发展中,做到人员的约束,切实体现出“以质促产,以稳保量”的发展远景。县市公司做好烟叶收购的管理工作,落实部位清晰、等级严谨、标准统一的政策,提高烟农的种植积极性,提升烟农对于烟草的希望值,加强彼此之间的协作性,认真处理好利益之间的关系,把将来的烟草在“和谐”中真正体现出来。
八、加强烟叶品种的多元性,针对不同的种植技能、土地资源、烘烤技能,定期内种植,以提高整体烟叶的协调性,便于技能的掌握。加强技术能力的推广,用技术能手的力量来推进优良技术的落实。管理上做到以实为主,杜绝死搬硬套的管理方式,不搞一刀切,做到唯实不唯书的务实管理,调和科、政策技与烟农的不良反应,有效提升烟叶的品质供给。
九、在烟叶的等级管理上,做严谨管理,因烟叶价格、结构的要求,为了完成任务,部位的混杂就出现了。如何处理这个问题?让上、中、下部位清晰呈现,等级差异不大,这就是中烟在烟叶收购的基本要求。
烟草的发展是一个经历了多年总结过程,一个介于半食品的物质,在健康面前出现了前所未有的景象,推行“健康烟草、环保烟草”是需要社会与烟草行业来共同实现的目标,如何做?如何发展?如何把我们说的落实于实际中?这都是每个烟草人都需要认真面对的事。“雄关坚如铁,吾等无止而求索。”
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