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浅谈烟叶生产之打顶抑芽技术

2012年06月25日 来源:烟草在线专稿 作者:付军
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  烟草在线专稿  目前烟草大田管理已进入中期,即将进行最重要的环节——打顶抑芽。打顶抑芽的效果如何关系到烟叶产量的高低、烟叶烘烤质量的好坏,下面笔者就如何打顶抑芽浅谈几点看法:

  一、打顶作用

  1、打顶抑芽是该阶段调控烟株养分和烟叶品质的重要措施。烟株生长出现花蕾,就进入生殖生长阶段。此时营养物质大量流向顶部,如任其开花结果,中下部烟叶因养分不足而变既薄又轻,上部叶片也会因养分不足而变得既小又薄,造成烟叶品质下降。及时打顶抹杈,就能使烟株集中养分供应叶片生长,给上中部叶完全发育创造条件,增加干物质的积累。同时促进烟株根系发育,促进烟株圆顶,从而提高烟叶的产量和质量。

  2、烟株现蕾后,烟蚜会刺吸嫩蕾、花及嫩果汁液,严重时会导致烟株生长缓慢、植株矮小、叶片卷缩、果实干瘪,打顶能使烟芽及烟夜蛾等生态位骤然缩小。同时烟芽作为烟草黄瓜花叶病毒病的传播媒介,打顶又能在一定程度抑制烟草黄瓜花叶病病毒的传播。

  二、打顶原则

  1、打顶要适时,打顶过早,留叶过少,产量过低,则上部叶大而厚,株型成伞状,不但上部叶品质下降,中部叶也会因为顶叶的遮蔽而降低品质。打顶过晚,留叶过多,顶叶瘦小,烟株成尖塔形,同样降低产量和品质。

  2、留叶要适当,留叶过多或过少都会影响烟叶产质量。施肥多,烟株长势旺盛的烟田,打顶应较高,适当多留叶;反之应低打顶,少留叶,提高烟叶质量。同时顶叶要能充分扩展、略小于腰叶。因早花造成叶片数不足的,可采取培育杈烟的方式增加叶片数。

  3、打顶要因品种和地力不同而灵活掌握,多叶形品种打顶要狠,少叶形打顶要轻;地力薄,打顶要狠;地力壮,打顶要轻。

  4、打顶要根据烟株长势、烟田肥力等实际情况具体决定采用哪种方式。

  三、打顶方式

  1、扣心打顶:指烟株花蕾还包在顶端小叶内时就实施打顶。优点是能够最大限度地减少养分消耗,使烟株营养向叶片供应,提高烟叶的产量。缺点是花蕾与叶片不能完全分开,因此要打掉烟叶,造成留叶数偏少。更重要的是会造成烟碱含量增高,化学成份不协调。适用于烟株长势较差、高寒烟区的烟地。

  2、现蕾打顶:指烟株花蕾已能与嫩叶明显分清,在此时将花蕾、花梗连同2-3片小叶(也称花叶)一并摘去。优点是花蕾与烟叶能完全分开,能保证留叶数,烟株未开花即打顶,能使烟株营养集中供应叶片生长发育。缺点是对土壤肥力较好,长势较旺的烟地,会造成叶片偏厚,烟碱含量超标。 适用于对土壤肥力较差,烟株长势较差的烟地。

  3、初花打顶:指烟株花序伸长高出顶叶,中心花已开放时,将花轴、花序连同小叶一并摘去。优点是该打顶方式能保证留叶数,同时花蕾生长和开花会消耗一定的烟株养分,有利于降低烟碱含量,协调烟叶内在化学成份。缺点是会影响一定的产量。 适用于烟株长势正常、群体结构合理、烟叶产量适中的烟地。

  4、盛花打顶:指在烟株花已大量开放时打顶。优点是烟株开花会消耗较多的营养,对长势旺盛的烟地,进一步协调烟株营养。缺点是打顶过晚,叶片干物质积累受到影响,叶片变薄,产量降低。适用于长势较旺的烟地,特别田烟,宜采取盛花打顶。

  5、两次打顶:同一烟田烟株生长整齐一致的要一次性全部打顶,生长不齐的烟田分两次打顶。第一次于田块50%左右烟株达到打顶期时进行,第二次于75%左右烟株(含已打顶的植株)达到打顶期时进行,第二次全部打完。两次打顶间隔时间一般4—7天,尽量调控烟株高矮、大小和烟叶成熟整齐一致,以利于相同部位烟叶成熟度一致,利于采收烘烤。

  四、打顶注意事项

  1、打顶应在晴朗天气上午或叶片露干后进行,有利于烟株伤口愈合,避免伤口被感染和病菌侵入,从而引发病害。

  2、田间有病株时先打健株后打病株,避免病害传播。

  3、打下的烟花烟芽等残体要及时带出烟田集中处理,不能随便处理在烟田地旁,以免传染病害。

  4、所留花梗与顶叶平齐或略高,以免伤口离顶叶太近影响顶叶生长。

  五、及时抹杈

  烟株封顶后,顶端生长优势已被消除,但腋芽由上而下陆续萌发,生长成烟杈。烟杈同样能开花,同样消耗大量水分、养分,降低烟叶品质。因此打完顶要及时抹芽,早抹杈小,脆嫩好抹,伤口容易愈合,并能促进叶片生长。杈对养分的消耗多,木质化后费工难抹。由于人工抹杈费工较多,往往不能及时抹杈,造成产量、品质严重降低,操作过程又容易传染病害,所以现在烟叶生产中一般采用省时省力的化学抑芽,要求打顶24小时内施用烟草抑芽剂。

  六、烟草抑芽剂种类

  目前全国生产使用的烟草抑芽剂种类众多,依其作用机理、抑芽特点、抑芽方法、抑芽剂残留时间等不同可分为触杀剂、内吸剂、局部内吸剂三类。

  1、触杀剂:以脂肪醇为主,代表产品有正辛醇。通过接触并仅灼坏柔软多汁的幼嫩组织,对茎叶一般无影响,对体内代谢影响很小或无影响,也没有残留和毒性。施用方法主要为涂抹法和杯淋法,药效期一般在7天。

  2、内吸剂:以马来酰肼(MH)为主,代表产品有MH的钾盐。通过被喷施在烟草叶面上被烟株吸收,被运输到腋芽生长点,抑制分生组织的活动,从而抑制烟草腋芽生长。施药浓度较高时,一次用药就可抑制烟草腋芽至采收结束,药效期长达20天以上。

  3、局部内吸剂:以二硝基苯胺类化合物为主,代表产品有止芽素36%乳油。兼有触杀和内吸剂的作用,主要是抑制腋芽生长点的细胞分裂,作用力强,药物在叶片内残留量低,对产量、产值、内在品质的影响等几方面都很好,同时对烟草也较安全。但该药剂原液毒性大,药剂与使用器皿要妥善管理,药液必须接触腋芽。采用杯淋法时对倾斜的烟株,需要扶正后再淋药,以提高抑芽效果。

  七、抑芽剂使用方法对比

  1、涂抹法:成本低、抑芽效果好,但速度慢、耗工多,一般用于触杀剂和局部内吸剂。

  2、杯淋法:具有施药速度快、省工、省料,成本较低,劳动强度低等特点,一般用于触杀剂和局部内吸剂。

  3、喷雾法:省工但用药量大,成本较高,用于内吸剂。

  八、化学抑芽注意事项

  1、施药前应全面了解抑芽剂的种类、注意特点、适宜施药方法、使用浓度比以及各种注意事项,规范操作才能达到最佳效果。

  2、化学抑芽用药前先将大于2厘米的烟杈抹掉,以早抹为宜。抹杈施药最好采取流程作业方式,一人在前抹芽,一人在后施药,以免抹芽时间过长(1天以上),去芽部位造成的伤口被病菌入侵。

  3、用原液按抑芽剂安全使用量兑水稀释后施药,在施药时要让药液从打顶处向下淋,使药液沿茎而下,关键是使药液能沿主茎流至最下一个叶腋,未流到的腋芽应及时补上,以达到100%抑芽率。用药后出现的卷曲畸形腋芽不应人工摘除,以免影响施药效果或再长新腋芽。

  4、施药时最好选在晴天无风的上午或晚上,此时烟株生长活动旺盛,吸收率高,效果好;处于干旱条件下的烟株,因吸收能力减弱,也会影响抑芽效果;尽量避免雨后或露水未干时用药,如施药后8小时内降雨必须重新喷药, 否则效果会降低。

  5、烟草抑芽剂对人畜眼睛、口鼻、皮肤等有刺激作用,如不慎接触应用大量清水冲洗干净;如不慎误服,应立即送医院诊治,切勿催吐;放置应置于阴凉通风之处,远离儿童、食品、火源等。

  6、施药时要防止药液飞溅,污染烟株叶片,以防灼炙斑点、烘烤黑洞等导致烟叶品质下降。同时为减少烟叶中抑芽剂的残留量,施药后7—10天内禁止采收。

 

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