本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 烟叶平台 > 新闻快讯 > 正文

安徽华环烟草公司张弛有度 力推标准体系建设

2012年01月12日 来源:烟草在线据东方烟草网报道 作者:杜振秋、计磊
A+ A

    烟草在线据东方烟草网报道    卷烟上水平,原料是基础。对于复烤企业而言,“上水平”的核心就是实现原料加工的均质化。

    “保证均质化,尤其要以标准体系建设为支撑。”安徽华环国际烟草有限公司(以下简称华环公司)总经理王辉说,标准体系建设,旨在建立尺度、克服变数。在此项工作中,华环公司以架构促融和、寓精确于落实、凭开放求提升,在标准体系建设张弛之间,为推进原料保障上水平而孜孜以求。

架构:精度管理 融合体系

    “建立某项具体的标准容易,但建立完备且适用的标准体系却很难。”汪海生说。

    汪海生是华环公司总经理助理,从2009年开始参与该公司标准体系建设。他认为,此项工作难处有二:其一,企业事务千头万绪、错综复杂,标准要成体系,实现管理全覆盖、全过程,难。其二,企业有多套管理体系,要处理好各体系的关系,确保其在具体工作中“不打架”,难。

    将标准体系化,华环公司首先从体系架构做起。

    “事务再多,无非三类——管物、管事、管人。它们包含在标准体系第一层级的技术、管理等工作标准中。”汪海生说,这一层级详细说明了各类标准必须梳理和规定的要素,而这就是标准体系的“纲领”。

    其后,华环公司将标准体系的“纲领”进一步演绎成具体的“章节”。比如技术类中,包括了工艺策划、工艺技术、采购、半成品等14个子项标准,各子项下面又分别衍生出下一层级数目不同的子项……

    如此架构就形成了标准体系的树状结构。在这样的体系中,父节点(上一层级标准)与子节点(下一层级标准)相比,前者更能反映标准化对象的抽象性和共性,而后者则更具有具体性和个性。因此,该结构层级深度直接体现着标准化对象的管理“精度”——层级越完备,标准管理也就越细致入微。

    就编书而言,架构是组织方式,材料才是组织内容。华环公司标准体系建设的另一个特别之处,就在于它的“材料”。

    标准体系策划之初,华环公司就考虑将其与已建立的管理体系进行衔接。从质量管理体系、职业健康安全体系、环境管理体系中抽出设备润滑涉及的具体管理事项,并将其归并到技术类标准下的某一层级中。“拆开来,融进去”,上述管理体系成为标准体系的“子体系”。

    “经过这样的融合,标准体系中的单项标准与质量、安全、职业健康安全等管理体系中的相关程序文件就是同一版本。”华环公司标准化办公室员工解莉莉解释。由此,标准化与安全、质量、环保等工作并行不悖,整个企业的运行也就实现了规范、高效、统一。

落实:精确参数 确保均质

    2011年12月17日11点30分,苗传德在复烤运行日志上记下这样一组数字:“烤房温度65℃,湿度28%,压缩空气压力0.55Mpa,蒸汽压力0.75Mpa……”

    作为复烤机操作工,苗传德必须每小时记录一次该环节关键技术参数。他说,其目的在于通过参数控制实现指标控制,也就是要通过过程的标准化达成结果的标准化。

    这样的思路,也是大多工业企业遵循的。而华环公司的不同在于,他们更注重标准的相对性和具体性。

    “各地烟叶品质不同,而且因为小区域间生态差异,即便是同一产地的烟叶,品质也有差异。”华环公司生产部经理赵权告诉记者,“打叶复烤生产过程包括真空回潮、润叶、打叶等5个主要环节,每个环节都有许多技术参数。如果各个环节都不能更精确地控制参数,最后,质量偏差就会被放大。”

    为了确保产品质量的均质性,华环公司通过以往技术参数跟质量指标的对比,初步建立了与各地烟叶品质相适应的参数体系。在加工过程中,则充分考虑各产地小区域间原料的品质差异,不断矫正技术参数,直至找到原料加工最精确的参数“点”。

    各项参数受控,华环公司片烟产品的均质化水平也得到了保障。从标准体系建设开始到现在,该公司关键质量指标全面提高,其水分控制标准偏差由0.30降低到0.26,叶片水分一次检验合格率达到99.73%,大中片合格率达到99.36%,叶中含梗合格率达到98.99%。

改进:破除封闭 持续提升

    标准体系是企业运行的尺度,但它却并非封闭。“其开放性在于标准修订与完善的可能性——只有不断修订,标准才能与实际相符;只有不断完善,标准才得以持续提升。”解莉莉说。

    在这层意义上,标准体系应如同“橡皮泥”,具有一定的可塑性和灵活性。华环公司仓库管理标准的变化,就提供了一个解读其含义的经典案例。

    华环公司仓库占地10万平方米,可储存原料50多万担。“这么大的面积、这么多的原料,以前都是按照同一标准进行仓库检查,缺乏针对性和具体性。”该公司物流部经理助理张家明说,“有效管理一直是个大问题。”

    修订后的标准,根据入库验收时水分、等级、虫害等情况进行了分类。不同类别的烟叶,货位摆放、检查周期、生产安排等都不相同。标准具体了,仓库管理的工作量压缩了,但质量却提升了。

    与仓库管理相关的另一件事就是标准接口问题。新的生产任务下达后,原料是由物流部门送还是生产部门取,这可不是个小问题,既要确保质量风险最小,又要考虑部门岗位工作量。物流部门送料方便,但因为分级在多线进行,稍有差池,就会引发质量事故;而生产部门明确原料等级、产地和分级布置,由其取料,只需物流部门指示具体仓库和货位,交接就能顺利完成。在华环公司看来,解决标准接口问题要顾及效率,但更要重视安全。

    不论是修订还是完善,其起点都在于发现问题;而要发现问题,必然要实现标准执行质量的可追溯。围绕这一中心,华环公司去年搭建了烟叶条形码应用系统,记录、查询每箱原料理化指标,提升了配方打叶和物流的数字化、标准化水平。“以后,我们还要为原料写一本‘成长日记’——把烟叶从生产到运输所有环节的信息都记录到条形码中去。”工艺技术中心主任徐其敏说。

    2011年8月,华环公司成功申报专业领域标准化研究室建设,成为行业首批6家重点标准研究室之一;9月,获得国家AAAA级“标准化良好行为企业”称号,而AAAA正是企业标准化水平评定的最高级别。“目前,我们的标准体系建设取得了一定成绩,但还是要向前看。在国家局科技司领导下,我们正实施打叶复烤加工环节烟叶产品质量安全相关标准建设。论证通过后,这些探索将被纳入行业打叶复烤产品安全卫生体系标准。”王辉说,到那时,“标准输出”将为该公司标准体系建设写下又一笔辉煌。

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。