烟草在线专稿　　烟草行业大力推广仓储的新技术—气调贮存法，是由北京盈丰利泰科贸有限公司董事长王春录及其团队十多年前潜心研制，不断完善的安全无毒、健康环保、低碳减排的高新技术、专利产品—仓储气氛调控剂来实现气调贮存。现简介气调贮存相关知识。

　　气氛调控剂

　　仓储气氛调控剂：调节存储环节的气体成分，达到防治虫害、控制霉变和保持储物品质的制剂，简称气调剂。气调剂由铁粉、碳粉、盐类物质等组成，它含有多元组分：吸氧剂—使吸氧速度大幅度提高；抑制剂—是气调剂的关键组分和关键技术，它能抑制吸氧速度，调控初始温度；调节剂—控制Co2浓度在4%左右，Co2有效抑制霉菌的生长和繁殖；调湿剂—采用天然的沸石改性，硅藻土改性制成，是调控湿度；调杂剂—活性碳物质，具有调控青杂气的作用。目前已开发气调剂有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型、H型、C型等5种型号。

　　气调贮存法

　　气调贮存法：通过改变贮藏环境中的气体成分，达到防治虫害、霉变和保持储物品质的一种贮存养护技术。通俗讲就是在大环境中建立小空间（对堆垛储物投放气调剂后，用薄膜封存），通过气调剂的自身内部电化学反应，使吸氧物质在被氧化的过程中吸收（消耗）密封空间内的O2，产生适量的Co2，形成低O2高Co2的气氛空间，再来调控空间内的氧气浓度和Co2浓度以达到杀灭虫霉菌和虫害的目的。降低氧气浓度和适当提高Co2浓度，具有“双杀双防”的效果。以后通过回放空气或增减气调剂用量或采用Ⅲ型气调剂，调高氧气浓度使烟叶正常醇化，调控烟叶醇化的抛物曲线，使其贮存期内始终保持最佳品质期。

　　气调贮存操作流程简单易行：

　　1、确定需要密封的烟叶和库房、垛位。

　　2、根据地面、架位或库房情况选择适当的封垛方式（有底膜密封或无底膜密封）。

　　3、确定适当的垛位大小，制作底膜和顶膜。

　　4、进行垛底处理，铺设底膜和码垛。

　　5、按垛内片烟量计算气调剂的用量，并将气调剂放置在合适的位置上。

　　6、覆盖顶膜抽气密封，如需要可放置包芯温度传感器。

　　7、完成垛位密封后进行定期检测和日常维护、即三防四检：防鼠咬、防刺破、防磕破；检测氧浓度、Co2浓度、温度、湿度，发现异常及时处理。

　　气调施工由供方实施，客户配合提供方便，气调贮存还有利于行业的6S管理。

　　气调贮存技术是以“调”达“控”，以“控”保“质”，关键在一个“调”字。针对不同地区、不同等级、不同品种及时间的烟叶、不同气候条件、不同储存环境，使用不同型号气调剂。近年来，在陕西中烟进行烟叶防“燥碎”的气贮试验，在江苏中烟进行烟叶延缓醇化气调长贮三年的试验，在四川西昌烟厂进行烟叶快速醇化气调贮存一年的试验，在四川成都烟厂进行低档片烟气调长贮的试验，在厦门烟厂进行烟叶四段式气调贮存养护试验（自然醇化—杀虫防霉—醇化提质—最佳品质保持）都收到理想的效果；并且在川渝中烟还进行烟叶自然醇化；传统的密封降氧；富氮低氧；气调贮存法四种方式的贮存两年半的对比试验，结果证明气调贮存效果最佳。现在广东中烟、深烟公司、湖南中烟等企业都进行烟叶杀虫、防霉、品质保持“三合一”的一站式大批量烟叶气调贮存来取代传统的磷化铝熏蒸储存方法。

　　气调技术的冲击力

　　气调技术一枝独秀彻底颠覆传统的磷铝熏蒸储存方法。众所周知：影响烟叶醇化的主要因素有湿度、温度、氧气浓度等，而气调控制技术恰恰就可控制和影响这三个因素，它又有力挑战冲击其他各种改良性的密封贮存方法：

　　1、机械调控法：投资大“新壶装旧酒”，安全风险大，没有消除毒源磷化铝，杀虫不杀卵，有残留不环保未减害，是守旧弊大于利的过度性技术行为。

　　2、富氮低氧法：操作麻烦，垛内温度不可控，冲氮最大不同点是垛内缺少Co2而对烟叶品质造成影响，致命的缺点就是堆垛打开后，烟叶色泽明显加深，严重影响烟叶品质和使用等级。

　　3、传统的密封降氧：通过烟叶自身将氧气消耗掉，过程不可控，降氧不可控，不利与烟叶醇化与养护，自然反应，无法控制。

　　4、充Co2：安全隐患大，湿度不可控，氧气缺乏，影响醇化。

　　5、投放除氧剂：吸收水分，影响品质，一味除氧，不利醇化，被动反应，无法控制。