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河南农大烟草学院一研究项目通过省科技厅成果鉴定

2014年06月05日 来源:烟草在线郑州消息 作者:
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  烟草在线郑州消息  2014年5月27日,河南省科技厅主持并组织有关专家在河南农业大学举行了由河南农业大学烟草学院主持完成的“典型浓香型烟叶香气质量形成规律及分型创新研究”成果鉴定会。

  项目通过对河南大量烟叶样品连续三年的感官评吸和浓香型属性鉴定,将河南浓香型烟叶生产区域划分为典型区、次典型区、一般区三个区域。在此基础上,通过各地烟叶的香韵表现、香韵强弱和香韵排序情况确定各区域香韵特征,将河南浓香型产区烟叶细分为豫中南焦甜香焦香平衡香型区、豫西豫中东焦甜香正甜香香型区、豫东豫西北焦香木香香型区等3大香型区;同时对河南各个植烟县的光照、温度、降雨和空气湿度等气象指标和植烟土壤类型、理化性状、微生物等土壤因素进行了综合分析评价,明确了浓香型烟叶特色形成的关键生态因子,诠释了生态决定特色的理论内涵;通过对典型浓香型产区烤烟叶片发育、物质代谢以及香气物质积累规律的系统研究,揭示了典型浓香型烟叶香气形成的机理机制;通过对典型浓香型产区轮作制度、品种筛选、平衡施肥、成熟采收、科学烘烤等关键技术研究,提出了河南典型浓香型产区特色烟叶生产技术体系,建立了一整套彰显河南烟叶浓香型典型风格特征的烟叶生产技术规程。

  鉴定委员会专家一致认为,项目的研究成果对河南浓香型烟叶风格的准确定位有重要的探索意义,为全国骨干卷烟品牌烟叶原料的综合利用和体系建设提供了重要参考和指导作用。项目技术路线合理,研究方法科学,数据翔实,结论可靠。在河南典型浓香型烟叶香气质量形成规律及浓香型细分等方面有重要创新。

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