本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 新闻资讯 > 国内 > 正文

“白沙”:高擎创新之旗(图)

2012年10月15日 来源:烟草在线据东方烟草网报道 作者:
A+ A

生产过程中,员工对产品质量一丝不苟。

长沙卷烟厂对机台操作工自检的频次、流程、内容等都有明确要求。图为操作工严格按规定对产品进行自检。

湖南中烟长沙卷烟厂外景。

  烟草在线据东方烟草网报道  解读一个品牌的角度可以有很多种。在“白沙”品牌由小到大的发展历程中,“持续创新”是一个不能不提的关键词。持续创新既是“白沙”品牌建设的总体取向,也体现了湖南中烟人开拓进取的精神状态。是持续创新,使创牌于1975年的“白沙”从一个默默无闻的区域性品牌,成长为产销规模突破300万箱的全国性大品牌,成为行业推进“卷烟上水平”的生力军。

  合作生产 推进规模领先

  在品牌发展战略布局上,湖南中烟工业有限责任公司把“白沙”定位为规模型主导品牌。凭借风格特色鲜明独特、品牌梯次结构合理、支撑体系日益完备等优势,“白沙”始终位居全国卷烟单品牌销量前列。

  市场欢迎“白沙”,消费者青睐“白沙”。然而,仅靠湖南中烟自身计划资源远远不能满足“白沙”品牌发展需求,只有整合大资源,赢得大市场,才能进一步推动“白沙”品牌的发展壮大。

  2003年8月21日,《长沙卷烟厂与石家庄卷烟厂战略合作洽谈备忘录》的签署拉开了“白沙”品牌合作生产的序幕。中国烟草也由此迈开了以品牌为纽带实现合作共赢的步伐。

  此后,乘着行业深化改革的东风,凭借自身的品牌影响力,“白沙”先后在石家庄、保定、汉中、延安、贵定、青州等地实现了品牌许可加工,在湖南中烟所属的郴州、零陵、四平、吴忠卷烟厂实现了异地加工生产,一条横亘大江南北的“白沙”生产线由此建成。到2011年,“白沙”品牌合作生产量由2003年的2000多箱上升到102.66万箱,2012年预计将达到110万箱,占到总产量的1/3。

  随着合作生产量的增长,质量控制的难度也在增加。湖南中烟人认为,产品无论是量的积累,还是结构的提升,终究需要依靠品质的保证。“在多点生产的情况下,稳定产品品质最重要、最紧迫的任务就是要解决好异地生产均质化的难题。”湖南中烟技术中心主任钟科军告诉记者。

  产品的均质化是指不同生产点生产的同规格产品品质要一致、同规格不同批次间的产品品质要一致。为攻克多点加工均质化难关,湖南中烟联合各生产点开展了一系列技术创新和管理创新活动。

  首先,湖南中烟技术中心以长沙卷烟厂的叶组配方为基础,结合各生产点工艺特点,建立了“白沙”卷烟叶组配方核心模块及辅助模块,增强了配方稳定性;其次,针对我国南北气候差异较大的特点,解决了不同环境中制丝过程在线保润及感官保润的难题。

  同时,湖南中烟还建立了一套涵盖被许可生产企业生产工艺、生产设备、技术标准、原辅材料、检测计量器具、质量保障能力等因素的评估改进模板,为合作生产方严格实行标准化生产提供了保障。

  钟科军说,均质化生产要因地制宜,不能搞“一刀切”。为此,湖南中烟投入大量精力,就制丝工序、卷包工序关键参数对产品感官质量、风格特征的影响进行研究,确定了不同生产点主要工序的关键技术参数和工艺控制因素,完成了对各生产点主要工艺参数的调整与优化,制定了差异化的工艺技术标准。湖南中烟规定,每个新的合作生产点投产之前,都要反复进行工艺论证、设备改造调试和试验生产,只有完全满足设备和工艺技术要求后才能启动生产。

  代表湖南中烟行使生产过程管理监督职能的,是长沙卷烟厂对外合作项目组。

  为确保“白沙”异地生产的均质化,湖南中烟向每个合作点都派出了项目管理团队。各驻点项目组在长沙卷烟厂的严格管理下,按照合作生产项目管理要求,持续创新过程管理方法。

  在品牌合作生产质量保障上,项目组实施精细化控制,确保产品标准和工艺技术标准得到有效执行。长沙卷烟厂对外合作项目组经理谷德良举了这样一个例子:

  长沙卷烟厂规定生产中每两小时做一次设备停工保养。但一开始,个别合作生产点不理解,觉得这个规定过于苛刻。

  于是,长沙卷烟厂驻点项目组成员花了几个星期的时间跟踪记录合作生产点的设备运行情况:多久停机一次、是什么原因造成的、对产品质量有何影响……面对数据和事实,合作生产点的员工信服了,欣然接受了长沙卷烟厂的设备保养方法。

  谷德良告诉记者,各驻点项目组还先后推动合作生产方进行了固化设备保养时间、强化机台设备点检、规范现场返工烟丝处理、规范不合格品牌处理流程等方面的工艺改进。

  “‘白沙’无小事”的质量文化深深感染着合作方员工。河北中烟工业有限责任公司保定卷烟厂一位员工在日志中写道:长沙卷烟厂项目组工作人员看到烘丝机出口处每隔半小时滴一滴水,便主动与车间员工一起加班两天两夜解决了难题;他们发现制丝线贮叶柜行车电机变速箱处渗油,即便一星期才渗出一滴,也绝不放过……

  长沙卷烟厂对外项目组成员的责任感和职业素质展现了湖南中烟良好的企业形象,也让合作方对“白沙”品牌的认同度与日俱增。在“白沙”合作生产中,各合作生产点都把推进均质化作为工作重点,成立了专门的品牌管理机构,严格按照均质化要求组织生产,提高质量保障能力,力求做到生产标准统一、检测标准统一,最终实现卷烟品质统一。

  湖南中烟建立的以技术中心为指导主体、驻点项目组为监督主体、各合作生产点为执行主体的“三位一体”均质化质量保障模式收到了良好的效果。钟科军欣慰地说,这些年来,“白沙”品牌在生产规模不断扩大的同时,产品质量依然保持了稳定,这是很不容易的。合作生产方为“白沙”品牌迈上规模成长之路做出了重要贡献。

  优化结构 引导品牌升级

  衡量一个品牌是否真正具备较强的竞争力,不能简单地以“量”来定义,还有一个很重要的指标:效益。

  在“白沙”做大规模的过程中,“销量大、结构低”一度成为制约品牌持续发展的瓶颈。结构提升是“白沙”面临的主要任务之一。

  湖南中烟在持续巩固“白沙”规模的同时,将品牌培育重心放在精品系列、尚品系列等产品上,大力优化品牌结构。

  事实上,湖南中烟自合并重组后,一直注重“白沙”产品线的梳理与规划。他们对“白沙”精品系列的多个规格进行了整合,进一步将计划资源向主导品牌和主导规格集中,通过实施“1+3”品牌培育组合策略,即“白沙”(精品二代)+“白沙”(精品)、“白沙”(绿和)、“白沙”(红和),实现了“白沙”精品系列产品规模增量、价值提升。

  立足于新一轮的产品链延伸和结构升级,2009年底,湖南中烟推出了“白沙”尚品系列。湖南中烟市场营销中心主任李立认为,尚品系列的推出,对提升整个“白沙”品牌的形象有着至关重要的作用。

  “白沙”尚品系列的脱颖而出,从营销角度来看,在于营销运作模式的创新以及对消费者需求的准确把握。

  产品推出之前,湖南中烟针对目标消费人群的需求进行了大胆创新。比如,在包装设计上,以“灵动、创想”为设计方向,改变长期以来“白沙”品牌标识的规整格局,将两只舞动的飞鹤幻化为“鹤”字的书法标志,更显动感、时尚。

  最为重要的是,在品牌文化的塑造上,湖南中烟在原有的“飞翔”文化基础上,融入了“创想”理念,形成“创想无限,我心飞翔”主题,进一步推动了品牌文化价值的提升。

  他们通过“创想无限,我心飞翔”品牌主题活动对接目标人群,先后举办了“无笔创意大赛”、“光影画摄影大赛”、“城市发现之旅”、“晒出你的生活微创想”等活动,为“创想”理念找到了落脚点,更为消费者重新构建了“我心飞翔”的平台,实现了从“消费者请注意”到“注意消费者体验”的转变。

  李立告诉记者,湖南中烟在尚品系列推出之际,便开启了“白沙”品牌的形象升级工程。品牌形象升级需要借助信息技术、协同营销、市场预测等现代营销手段。湖南中烟市场营销中心按照“创造订单、吸引订单、甄别订单、优化订单”的流程开展市场预测工作,在市场预测的真实性、准确性、及时性上下功夫,进一步完善了营销信息管理系统的工商协同功能。他们一旦得知“白沙”尚品系列供需缺口较大,便及时与商业企业联系调整计划,提高了市场响应速度。

  “白沙”尚品系列从立项到上市,所走的每一步都稳健有力。这其中还有一个因素不能忽视,那就是产品品质的稳定。一直以来,湖南中烟尝试多产地、多品种、多部位、多等级的叶组配方,突出“白沙”品牌烟香复合谐调的特点,特别是“白沙”特色工艺生产线,通过实施“分组加料、分类加工、集成控制”的工艺模式,突出了“白沙”系列产品的香气风格和吸味特征,保证了“白沙”产品质量的稳定。这条工艺生产线作为烟草行业第一条具有自主知识产权的特色工艺生产线,于2008年获得中国烟草总公司科技项目评审一等奖。

  在产品研发上,湖南中烟对每个产品的开发都做到了“前期有调研、中期有测试、后期有跟踪”。新产品上市前,从内在品质、包装设计到辅料应用,要进行几十次甚至上百次的反复修改、调整,以满足消费者需求。

  “白沙”尚品系列也不例外。在秉持“白沙”品牌烟香复合谐调特点的基础上,对于尚品系列,他们更强调“烟叶本香”的风格特点。湖南中烟技术中心为此进行了近半年的论证和设计,在材料选型、叶组配方设计、香精香料配方设计等方面开展了大量研究实验,还先后组织了近千人次的市场调研与测试,才将该系列产品投放

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。