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湖南中烟把握重点多方共赢 积极探索散叶购销模式(图)

2012年06月27日 来源:烟草在线摘自湖南烟草 作者:
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  烟草在线摘自湖南烟草  烟叶专业化分级散叶收购由“烟农个体”分级变为“专业队”分级,由“把烟”变为“散叶”收购,是对传统烟叶分级和收购方式的重大变革。近年来,湖南中烟按照国家局“原料保障上水平”的战略思路和工业企业“主动参与、深度介入”的总体要求,结合“芙蓉王”和“白沙”品牌的配方需求,以现代烟草农业基地单元建设为载体,对专业化分级散叶购销模式进行了积极探索。

  2009年,湖南中烟在云南禄丰等地,率先探索了农工商散叶分级精选交验一体化。2010年,在湖南浏阳、贵州余庆、云南禄丰等地,积极协同产区公司整县推进散叶模式,当年收购烟叶32万担。2011年,在云贵川湘等几个主要产区散叶收购突破100万担。通过三年实践,湖南中烟探索出了一套比较成熟的散叶购销方式,取得了一定成效。散叶购销必须把握烟农利益、工商协同、等级质量三个重点,才能实现多方共赢,提高烟叶综合利用率,推进原料上水平。

  探索:工商协同优化购销流程

  散叶购销不仅是对烟叶收购流程的变革,更是对烟叶购销思维方式的创新,要做到“分得好”、“收得好”、“调得好”,前期的沟通、方案的制定和流程的优化,尤为重要。

  在散叶购销中,湖南中烟与省局(公司)充分沟通,共同选定试点单位。然后,由产区公司与原料部门联合制定具体的实施方案,明晰双方在散叶购销中的工作定位、参与方式、人员安排和重点环节。方案经省局(公司)和工业公司认可后,双方各自修改工作制度,调整工作流程,完善运作机制。产区公司实行相关流程接口全开放,为湖南中烟介入烟叶分级和收购创造条件。

  在具体操作中,由基地管理人员牵头,业务调拨员、质量检验员、烟叶精选员配合,以基地单元为单位成立项目组,将工作重心从烟叶调拨层面前移到烟叶分级和收购层面,将烟叶等级质量关口从工商交接环节前移到农商交接环节,协同产区公司推进散叶模式。技术研发中心和原料采购中心加强配合,实行配方师、农艺师、验级师捆绑联动,积极参与专业化分级的指导工作,及时解决散叶收购中出现的矛盾和问题。整合烟叶检验和精选工序,将预检、初检由过去的中心库前移到收购站点,与烟叶收购同步进行,将过去在复烤厂进行的品牌用料精选把关,前移到专业化分级环节。

  在购销过程中,特别要注意三个关键环节:一是制样与培训环节,由复检、巡检和配方人员组成工作组,协同产区公司制定烟叶收购精选仿制样品,协助开展烟叶分级培训,传递品牌配方对原料的需求;二是巡检环节,由调拨、复检、基地、精选、巡检等人员组成工作组,在烟叶进站收购前,协同产区公司加强对农户分选的监督把关,结合工业需求,平衡质量眼光,对符合要求的直接进站,不符合要求的认真整改;三是工商交接环节,复检员履行工商交接手续,配方师判定交接后的烟叶是否需要二次精选,业务调拨员对收购调拨过程的异常情况进行跟踪、反馈和协调。

  成效:散叶购销实现多方共赢

  通过优化流程,稳步探索,湖南中烟与各烟叶产区共同开展的散叶购销工作取得了一定成效。散叶购销对缓解湖南中烟品牌发展中原料总量和结构的双重制约具有明显作用。

  ——散叶购销烟叶纯度明显提升,烟叶资源利用效率明显提高,优质烟叶保障能力得到增强。过去湖南中烟对“芙蓉王”和“白沙”中高端规格的原料基本实行片选,选叶率一般为75%-80%。选剩的烟叶由于等级杂乱,可用性较差,难以消化。实行散叶收购后,有效消除了扎把环节的掺杂,减少了混等混级现象,等级纯度得到有效保证,高端品牌原料的有效供给水平提高了20%以上。同时,散叶购销模式更加注重烟叶质量的均衡性、一致性,烟叶的可用性得以提高,“芙蓉王”、“白沙”中高端原料的使用范围,在原有基础上拓宽了3-4个等级,将对缓解原料瓶颈产生积极影响。传统模式需要进行多次检验、转运、挑选,而散叶模式减少了工序,压缩了环节,有效减少了烟叶造碎损耗,有利于挖掘资源潜力、提高原料有效供给水平,综合效应十分明显。

  ——散叶购销减工降本增效,种烟更省事、更轻松、更实惠。实行专业化分级散叶收购、取消扎把工序后,不仅减少了烟农的劳动量,而且将烟农从复杂的、技术要求高的分级环节中解脱出来。据试点产区测算,由于专业化分级人员技能更加熟练,加之省去了扎把工序,平均每亩可减少用上1.5个。加上行业每担给予30元专业化分级补贴,专业化分级与烟农自行雇工分级相比,烟农每亩减少人工成本支出150元以上。同时,专业化分级的收入也成为当地农民增收的一条重要途径。

  ——散叶购销收购周期缩短,企业用工成本和劳务风险下降。传统模式需要经过烟农分户采烤、分级扎把、烟草公司入户预检、烟站交售、烟草公司分选整理、工商交接、工业二次精选等7大环节,而散叶模式下,业务流程得到整合优化,工商交接、调拨加工更加顺畅,业务周期比传统模式缩短近2个月。按传统模式,工业企业片选烟叶每担需要人工成本近30元。实行散叶模式后,工业企业的烟叶片选工序可逐步取消,不仅将节省大量人工成本,而且企业的劳务用工风险也将得到有效化解。

  启示:把握三个重点 推进散叶模式

  湖南中烟的散叶购销从云南的禄丰起步,虽然日前已推广应用到贵州余庆、湖南浏阳等地,但仍处于探索阶段。接下来,散叶模式如何推进?我们认为应把握三个重点:

  确保烟农利益是推进散叶模式的重要前提。农民最实在,也最讲实惠。发展现代烟草农业,推进散叶模式,如果不能保障烟农的利益,就难以顺利推进。在传统模式下,烟农自行扎把分级,心理上认为可以对等级自我把控,实际操作中也客观存在一定的既得利益。实行散叶模式,必须消除烟农对专业化分级的疑虑,确保在同等条件下,不影响烟农的实际收益,从而引导烟农自觉自愿地参与散叶模式试点工作。在工作中,应注意平衡烟叶等级眼光,在始终坚持标准底线不动摇的情况下,将烟叶纯度提高、烟叶可用性增强带来的好处与烟农共享,尽可能兼顾烟农利益,让烟农实实在在地得到减工降本、提质增收带来的实惠。

  加强工商协同、发挥产区公司的主体作用是关键。散叶模式说起来简单,做起来很难。由于散叶收购对场地要求较高,专业化分级人员组织、培训工作量较大,产区公司很辛苦,工作要做得很细,需要协调的矛盾和问题非常具体。在实践中,湖南中烟始终坚持将散叶模式作为工业企业深度介入的重要环节和载体,积极协同配合商业企业做好各项工作。本着坦诚务实的态度,及时与产区公司交换意见,召开质量平衡会议,共享收购调拨信息,协调处理工商交接中存在的质量问题。为加强工商协同配合,选派部分业务骨干到散叶收购试点县级分公司,挂职副经理和散叶收购工作小组负责人。在产区公司的大力支持下,及时有效地解决了一些矛盾和困难,使散叶收购得以稳步推进,效果逐步显现。

  提高烟叶等级质量(纯度)是推进散叶模式的本质要求。要始终把提高烟叶等级质量(纯度)作为散叶模式的出发点和落脚点,妥善处理好规范与创新的关系,严格执行国家烟叶标准和专业化分级散叶收购管理规范,切实加强质量监督。要积极推进专业化分级队伍建设,提高专业化分级的公信力,以便更好地平衡烟农、产区公司和工业企业利益。在一部分基础条件较好的产区,积极推进第三方专业化集中分级;在基础条件暂时不具备的产区,因地制宜,积极引导,加强服务,设施配套,稳步提升专业化分级水平。为鼓励和引导专业化分级,建议国家局加大政策扶持力度,适当提高专业化分级补贴标准。

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