“中华”（大中华）所用烟叶均采用两级挑选，即一挑产地、部位、等级，二挑感官质量。图为上烟集团技术人员正在精心挑选烟叶。

上海卷烟厂三车间员工正一丝不苟地对条盒“中华”（大中华）进行塑封。

上海烟草包装印刷有限公司创意设计室员工正在就“中华”（大中华）包装平面设计展开讨论。

技术人员正在商讨如何使“中华”（大中华）小盒包装更加挺括。

“中华”（大中华）小盒印刷小试环节，有凹印、胶印、烫金、模切等多道工序。图为技术人员正在进行胶印。

“中华”（大中华）配方用料中传承了传统配方中“多地区、小比例”的特点。

出厂前，工作人员认真检验条盒包装质量。

技术人员正在切丝。

　　烟草在线摘自东方烟草报　　继“中华”品牌年商业批发销售收入突破1000亿元之后，1月10日，“中华”（大中华）在上海市内15家零售网点试销。上海第一食品店（杨浦店）卷烟专柜营业员喻瑜对试销那天的印象很深：“店门还没开，门口就排起了队，上柜不到10分钟就抢购一空了。”

　　历经两年精心研发，汇聚多项创新成果，“中华”（大中华）不仅承载着“做中国人自己最好的卷烟”的历史使命，更承载着上海烟草人的责任与梦想。

　　行远之谋

　　黄浦江水，奔流不息。

　　在刚刚过去的一年里，烟草行业的改革发展如滔滔江水，奔腾向前。行业上下紧紧围绕“卷烟上水平”基本方针和战略任务，加快推进“532”品牌发展目标，初步形成“461”知名品牌格局。在这一进程中，“中华”品牌勇立潮头。

　　2010年年初，上海烟草人提出实施“中华”品牌“百万千亿”工程。有人惊叹于其思维之新、手笔之大，也有人担心其可行性，但上烟人用努力交出了一份完美的答卷：2011年12月16日，“中华”品牌年商业批发销售收入率先突破千亿元。

　　“不谋万世者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一域。”早在“百万千亿”工程稳步推进时，上海烟草人就开始谋划“百万千亿”目标实现后的发展之路：行业进入大品牌时代，更大对更大、更强对更强、更快对更快的竞争态势愈加明显，“中华”品牌如何走得更远？

　　“要把‘重在持续，重在提升，重在引领’作为新一轮发展的目标，不断增强‘中华’品牌发展的后劲和活力。”2011年9月，国家烟草专卖局局长姜成康在上海调研时的一席话，让上海烟草人更加明确了肩负的重任和发展的方向。

　　在把品牌规模、品牌价值等评价指标放在行业发展的坐标系中进行全面分析后，上烟集团清醒地认识到，随着“中华”自身规模的扩张和其他品牌价值的提升，卷烟市场正呼唤更高价值的“中华”卷烟。

　　两年间，上烟集团基本实现“百万千亿”的目标，但仅靠规模增长的空间越来越小。为此，他们提出要转变发展方式：努力从依靠规模增长向依靠产品结构调整、技术含量增加、附加值增加来支撑企业发展。

　　面对“如何发挥高端引领作用”这道命题，上海烟草人在深思熟虑后找到了突破口。

　　2011年，全国低焦油卷烟的生产和销售同比分别增长4.1倍和3.6倍，有8个品牌低焦油产品产销量超过20万箱。单以数据而言，低焦油卷烟的表现可圈可点。但是，行业要想在更高水平上推进低焦油卷烟发展，结构提升是关键。如何提升？“中华”愿做探路者！

　　市场的呼唤、企业的责任、打造百年品牌的梦想交织在一起，催生了低焦高端新品----“中华”（大中华）。

　　加减之道

　　与其他员工一样，在内部评吸会上第一次见到“中华”（大中华）时，上烟集团机关团委书记廖丹青很是兴奋：“包装设计上添加了一些新元素，低调但非常大气。而且，盒标焦油量降到了8毫克！”

　　的确，这包烟与“中华”（软）“一样又不一样”。低焦油低危害、独具匠心的设计使其更显尊贵。传统“中华”烟支直径为7.8毫米，而它的直径为8.0毫米，圆周略有加大；小盒封签两侧印有“大中华”的印章，封签上方是打造“中华”百年品牌的专用LOGO。再加上运用了“软包硬化”技术，底色中加入祥云暗纹，两侧配以如意饰纹，“中华”（大中华）的小盒包装更显大气与庄重。

　　“中华”卷烟的包装创新曾是一个“两难”问题。“中华”卷烟的传统包装图案、文字、颜色早已深深扎根于消费者心中。不变，担心跟不上时代潮流；变，又担心消费者不认可。在总结过往经验教训的基础上，上烟集团确定了“中华”（大中华）的包装设计思路：保持基本元素不变，努力在核心工艺、包装材质上求突破。

　　“在品牌基本设计元素不变的基础上，我们在设计中引入了‘中华’老烟标中具有美好寓意的元素----如意和祥云，彰显其与众不同的品位。”据上海烟草包装印刷有限公司技术中心创意设计室主任于勤介绍，烟标正面，“中华”字样和天安门采用立体雕刻印刷，凹凸感更强；华表图案用金线勾边，高度有所增加，更具气势；天安门城楼的瓦片、连结华表的金水桥全部采用烫金描边，颜色更为鲜亮。烟标背面，华表图案采用三维建模技术制成，更有层次、更为精美，云纹、龙头甚至龙须都清晰可见。条盒包还有皮纹质感，既具新意又倍显尊贵。

　　更让人关注的是“中华”（大中华）的低焦油、低危害。

　　2010年，新生代市场监测机构在“中华”品牌诊断报告中指出，高端消费者对低焦油卷烟的关注度上升，“中华”品牌的低焦产品准备势在必行。事实上，上烟集团技术中心很早就有相关的技术储备，最新的创新成果也在“中华”（大中华）上得到了完美的体现。

　　在评吸室里，上烟集团技术中心产品研究室主任张朝平轻轻撕开了“中华”（大中华）的过滤嘴和卷烟纸。过滤嘴长为30毫米，呈三段式，张朝平称之为“新型三元复合滤棒”。据张朝平介绍，“中华”（大中华）采用的是全烟丝配方，原始焦油量高，因此对降焦的技术要求也高。新型三元复合滤棒采用的是新型过滤材质，在有效截留烟气中焦油的同时，还具有选择性减害的功能。此外，卷烟纸也具有降低焦油释放量和一氧化碳量的作用。

　　通过选择性减害等技术，“中华”（大中华）实现了在同等焦油量下将烟气中的有害成分降至更低。

　　守恒之方

　　山之大者，在其高；海之大者，在其阔；“中华”之大，在其品质。

　　“中华”卷烟一直以其独特的“中华香型”为消费者所青睐，香味丰富、香气醇厚、余味干净，特色鲜明。如何在降焦的同时保持产品一贯的风格特征和卓越的品质？上海烟草人给出了答案----创新工艺，精益求精。

　　“说起来简单，做起来非常难。”张朝平和同事已记不清究竟做了多少样品。“平均两三天就做一个样品，反反复复，确保口感最佳。”张朝平说。在初配方阶段，如果按产区、等级、年份等标准细分，烟叶有100多种。为了更好地发挥叶组配方特色，张朝平和同事还对原有轻柔加工工艺进行“升级”，使烟丝更加油润，留香更加持久。

　　退休后被返聘的调香专家吴庆之已经65岁了。很多个晚上，张朝平都会接到吴庆之的电话：“那个香味还不行，我们得再改改。”退而不休，如此激情，如此强的责任心，让张朝平着实感动。在上海烟草人眼中，“中华”（大中华）不仅是一个新品，更是一件艺术品。做好这包烟，技术人员有压力，更有信心。

　　信心源于整个团队的支持。每个月，由上烟集团综合计划处牵头，技术中心、营销中心、生产管理部、上海卷烟厂等部门和单位的人员都会坐在一起，就新品研发进行沟通。上海市烟草专卖局、上海烟草集团有限责任公司党组书记、局长、总经理施超全程参与，亲自督导。“集团领导亲自督导，协调各部门关系，各项工作的开展顺利了很多。”产品研究室技术人员束茹欣说。

　　“中华”（大中华）大样确定后，对内、对外的市场测试工作也随之展开。“内部测试主要围绕口味评价、烟支评价、包装评价、综合评价四方面展开，厂处级干部、离退休老干部、老专家、普通员工代表等都参与了进来；外部测试采用的则是盲测与深度访谈相结合的方式。”营销中心总经理助理徐豪渊告诉记者，他们先后在12个城市选取了1200个目标消费者，并征求了50个地市级商业企业领导的意见。在此基础上，上烟集团对“中华”（大中华）条盒封签图案等方面进行了细微的调整。

　　1月10日，“中华”（大中华）率先在上海试销。在此之前，“中华”（大中华）的陈列专柜已经送到了各零售网点。上海第一食品店（杨浦店）经理杨静与营业员喻瑜一同参加了上烟集团专门组织的营销培训。杨静告诉记者：“‘中华’（大中华）包装精美，烟气浓香，很难想象焦油量才8毫克！”

　　低焦浓香。这，正是“中华”（大中华）的成功之处。

　　黄浦江畔，春潮正涌。