烟草在线专稿　　日前，全社会发出开展节俭养德全民节约行动的活动，江苏省徐州市局（公司）卷烟物流配送中心再一次深入开展舌尖上的精益管理，吃光餐盘里的东西，拒绝浪费，从我做起，节俭活动发起以来，员工积极热情地响应进来……

　　8月20日吃过午饭的分拣员齐国栋把餐盘里的鸡骨头，菜渣倒进剩菜回收箱，抬头看着食堂门侧竖着的黑板，兴奋地念着；“8月19日，就餐人数215人，剩菜52斤，大家加油！咱们比昨天少浪费了10斤。”

　　走在齐国栋后面的装箱员张艳放下餐盘后：“比较比较咱们的节俭小黑板上前几天的数据。”

　　“8月18日，就餐人数210人，剩菜89斤。”

　　“8月17日，就餐人数207人，剩菜76斤。”点赞和加油的表情。

　　“8月16日，就餐人数214人，剩菜65斤。”点赞和加油的表情。

　　“8月15日，就餐人数200人，剩菜87斤。”怎么人数就餐最少的一天，剩菜却增加了？

　　坐在食堂最后一排的送货员曹红玲一边端起餐盘，一边打趣张艳：“瞧瞧你那IQ，前几天咱们餐后的水果是橘子，草莓，香蕉，15日的水果是西瓜，西瓜的皮重啊。”

　　配送中心食堂的后墙上正反复播放着“一粒米、千滴汗，粒粒粮食汗水换”的视频，提倡员工珍惜粮食，学习勤俭节约，视频里精展出了一幅幅震撼人心的画面，浪费粮食的画面，贫困孩子们生活的画面，节约模范点光盘的画面，令人印象深刻。

　　“节俭视频”让更多员工了解了“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，食堂剩菜剩饭大幅减少。

　　10日综合部向配送中心全体员工征求食堂节俭行动的建议和意见。一条建议引起了配送中心副经理张琳的观注：有的同事不吃鸡肉，有的同事不吃猪肉，怎么办？

　　12日，第一个走进食堂的信息员王晓蓓惊喜地说：“咦，新增加了餐盆，加了两个菜品！”

　　张琳解释说：“菜品增加有两个目的，一是尽可能满足员工的不同口味；二是让员工按需自由搭配饭菜，从源头上减少了餐盘里的浪费。”

　　21日，食堂就餐人数235人，座无虚席，剩菜40斤。喜欢到外面吃快餐的一些同事都回归了食堂。这40斤剩菜远远在合理剩菜数量内。

　　食堂里，盛菜的王大姐高兴地说：“以前，一盛菜，大家最爱说的就是：大姐，多打点、多打点。现在完全改变了。他们说得最多的是：大姐，可以了、够了、吃不了…这是 “节俭行动”带来的喜人变化。”

　　《左传》中，大夫御孙说了一句话世代流传：俭，德之共也；侈，恶之大也。

　　质检员崔秀玲说：“过去，由于节约意识淡薄，加上希望自己变得苗条点，不管要了多少饭菜，都会剩下很多，有时遇到自己不喜欢吃的菜，吃一两口，就倒掉了。现在，通过每天公布剩菜的重量，才发现浪费了那么多。”

　　物流配送中心舌尖上的精益管理，从一个侧面折射了员工的风采。“节俭”行动，在员工中传递着巨大的正能量，为配送中心带来“厉行节约、拒绝浪费”的新风。

　　员工也已将节约作为一种素质和一种品德，节约的新风，也在从餐盘延伸到“开约用水用电”、 “正反面利用文件废纸”等方面，节约意识已在物流配送中心生根开花结果。