烟草在线专稿 杭州没有,“天堂里”有没有“康百万”酒?
老爸爱喝点小酒,特别是爱喝“康百万”这牌子。不管有菜没菜,都不影响他喝酒的兴致。这是我,自从有记忆,就深深烙在脑海中的印象。据老字辈讲,俺祖辈是从河南巩义陈牌湾迁到枣阳陈庄来的,喝酒的基因是从娘胎里带来的。我的记忆中,爸爸从未醉过,并不是他不能海量,而是他能把握分寸,感觉喝好就“收兵”,绝不贪杯。
喝酒喝到好,其实很难的。多喝一口,醉了,少喝一口,还没过瘾。达到飘飘然,醉眼朦胧赛神仙的地步,不是一般常人能做到的。据说唐代大诗人——李白,可以称为“酒仙”。我老爸充其量就是一个“酒虫”。酒虫也不容易,做到不贪杯,陶醉在忘我的境界,我佩服。只见他:左手酒杯,右手酒瓶,自斟自酌,酒还没倒入酒杯,那种幸福感,满足感已经写在脸上。端起酒杯,他的眼睛就眯成一条线,听到“哧溜哧溜”响过,他只是抿了一小口,然后“扑嚓扑嚓”几下,嘴里发出轻盈悦耳的“酒音”。这声音是忘我,是陶醉,我不晓得。
“酒”是粮食精,少喝键身心。特别是康百万酒,原料采用优质饱满的粮食,利用土窑洞冬暖夏凉的特点,采用传统的酿造发酵技术,酿制出的康百万白酒,绵甜清香,纯洁透亮,回味悠长。这就是康家祖传秘方,我老爸最爱这一口。老爸喝康百万酒的时候最爱说的话:“宁喝康家一口香,不喝勾兑一大缸”。如今,老爸离开我们已经7年了,每次上坟的时候,我就会多带一些这种酒,纸钱也会多烧一些。小声的祈祷道:“老爸,你那边有没有康百万酒啊?多给你送些钱,想喝,自己买哈!”哎,老爸的一切都定格在记忆中,唯有喝酒的花絮经常让我想起….
“喝酒不要菜,各人心里爱”。别人喝酒要有好菜,没有几个如意的好菜,坚决不端杯的,还有的一定要有花生米,有的,“茴香豆”是必须的,而老爸喝酒,挂在嘴边的话是“喝酒不要菜,各人心里爱”。只要有康百万酒,菜是次要的,可有可无,两个大蒜头,也可以解决。老爸只喜欢的是带壳的花生,不紧不慢地去壳,慢节奏的沽酒。
“早起一盅,一天威风”。大多数人喝酒,早上起来是不喝酒的,而我老爸,偶尔会抿一口,他还美其名曰:“早上喝一口,暖暖胃,一天干活都不累”。2006年,我从老家枣阳接他来杭州。我在杭州打拼十几年了,房子买了,并且在市中心,车子也买了,还开了一个生意不错的烟酒批发部。接他老人家过来,想让他安度晚年。在火车上,老爸的这个爱好,惊呆了很多人。
“老爷子,这样喝酒不好,伤胃!”
“不碍事,几十年都过来啦,习惯啦。我就喝一小口,杀杀菌,暖暖胃。”其实,我老爸这时候已经78岁了,香烟,是抽不动了,喝酒,还没“拉下”。
颐和园里妙解酒瘾。2006年,春暖花开的季节,我带着老爸随团去北京旅游,其中有一个饭局是安排在颐和园里面的,导游很早就提醒我们,那里面吃饭是不准喝酒的,这可急坏了我老爸。
“这么好的地方,那么开心点时候,不整点小酒,真扫兴啊!”老爸喃喃自语道。
“老爸,别着急,儿子给你想办法,不让喝酒,喝矿泉水还是可以的啊!”老爸领会我的意思,偷偷地笑了,向我竖起了大拇指。我们团队还没向颐和园进发,老爸的爱好我已经准备好了,我用一个空的矿泉水瓶,装进一小瓶北京二锅头,老爸随手带着,不仔细看,别人真认为是农夫山泉矿泉水。我们在颐和园吃饭的时候,我们喝饮料,老爸喝他的“矿泉水”。我为我的小聪明而高兴,更为能够“孝顺”老爸而自豪。
老爸喝酒还有他的酒文化。老爸对自己的闺女说:“找男朋友,不抽烟,不喝酒的人你要多交往一段时间,多了解了解,这些人大多没有担当,没家庭责任感,还很自私。”我的妹妹根本不理会老爸这套“牛论”,恰好找一个不会喝酒的老公,婚后蛮好的。老爸说:“中国的酒文化博大精深,吃一次饭,喝喝老酒,一个人的基本人品,能看出很大部分。一些人,劝他喝一杯,就干杯的,并且会喝醉的人:太老实,理智控制不了感情。有些人,能言善辩,长袖善舞,能察言观色,随机应变的能够成就一番事业。《三国演义》里最精彩的是,刘备,曹操,煮酒论英雄。那种斗智斗勇的雄才大略,后人恐怕无人能及。那情形,不亚于百万雄师搏杀于战场。”老爸的酒规特别多,敬酒的时候要双手,给客人起酒的时候要斟满,长辈给你起酒的时候要站起,小辈来起酒,身体微微向前弓,说一些关爱的话,这是礼貌,也是文明。
酒,陪伴了老爸的终身。2009年,父亲大限将至的时候,吃什么吐什么,瘦的皮包骨头。唯有喂半汤匙“康百万酒”,还能咽得下,正是这一点酒劲,才维系住老爸的生命。他要求子女们去见他,我远在杭州,相隔好几个省,慢了半畔。我到老家的时候,父亲已经奄奄一息了,连话也不会讲了,我知道他想说,嘴巴动动,却没力气,他的眼神飘到床头放酒的地方,我忽然明白了,我急忙打开老爸喜爱的康百万酒的瓶盖,用筷子在酒里蘸蘸,滴几滴在老爸的嘴里,他好像回复了元气,勉强从嘴里挤出几个字:“你们姊妹几个要团-结,互相帮村-哦。”第二天清晨,他安然地离我们而去,享年81岁。
老爸最经典的一句话。我们常常围着他,问他见过鬼没有?为啥不怕鬼?他调侃到:“看你的鬼样子,我心里没有鬼,当然不怕鬼啦”。
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