“嗨!都12点了,大家快过来吃饭啦!”日前,在云南省曲靖市罗平县双喜烟农专业合作社烘烤工场内,食堂管理员李菊香大声地向烘烤服务队队员们招呼着。
“李司务长,今天中午有什么好吃的?”正在忙着的服务队队员们不约而同地问道。
双喜合作社有多支专业化服务队,负责烟叶的采摘、编杆、装炉、烘烤和初烤烟叶的分级工作等。在近两年不断探索的基础上,今年合作社经全体社员同意,拿出部分赢利,免费为所有服务队队员提供午餐。李菊香是合作社聘请的食堂管理员,大家都叫她“李司务长”。
“今天的午饭还是老标准,有菜有肉,我还给大家做了个白菜豆腐汤,快收拾下过来尝尝!”李菊香大声说道。
为了让大家吃饱吃好,作为“司务长”的李菊香充分发挥所长,利用有限的食材,变着花样为大家做出可口的饭菜,得到了服务队队员们的广泛好评。
这不,听到她的喊声,服务队队员王飞第一个跑到了洗手池旁,准备洗手吃饭。他边洗手边说:“李大姐,你做的菜不仅味道好,搭配得也好,比我家里做的好吃多了!”
“哈哈,那你多吃点!这段时间你们大家一直忙着烟叶烘烤的事儿,我好好做饭也是为你们服好务!”李菊香爽朗地说道。
“李大姐的觉悟越来越高了!”
“饭菜虽然简单,但味道不错,最重要的是到点就能吃到热乎乎的饭菜,太方便了!”
……
服务队队员们纷纷放下手中的活儿,有说有笑地向食堂走去。
“许师傅还没来,不会又忙着吧?”李菊香在餐桌旁麻利地招呼着大家坐下,发现四区的烘烤作业组组长许德清还没到食堂。
今年,双喜合作社聘请了具有烘烤实践经验、技术过硬、责任心强的33名老烟农,由罗平县烟草专卖局(分公司)培训合格后,组成烘烤专业化服务队,负责管理全社235座密集烤房,为广大烟农提供烘烤服务。
许德清就是其中之一,他今年60多岁,烤了大半辈子的烟叶。责任心强、经验丰富的他,带领一个烘烤作业组管理54座烤房,驻点负责烟叶烘烤操作等工作,并指导烟农开展烟叶成熟采收、集约运输、定量夹烟和分类装烟等作业。由于今年雨水偏多,他对烘烤过程格外上心,经常忙起来忘了饭点。
“来了来了!今年这烟叶必须得小心伺候着,烤好了才是一炉宝!”正当李菊香想出去喊他时,许德清拿着铁锹向食堂门口走了过来。他笑着对大家说道:“现在有了现成的午饭,不用急着回家自己做,多忙会也来得及!”
在许德清的记忆里,以前服务队队员们大都是中午匆匆忙忙赶回家做饭填饱肚子,两头都忙,时间紧、人又累。现在,实行免费午餐供应后,大家到点洗洗手就能吃到热饭菜,不仅减轻了负担,还可以省出更多时间指导烟农、做好服务。
“这免费午餐可是合作社给咱们大家的福利,咱得好好珍惜,不能浪费,吃饱了好好干活。”许德清边洗手边跟大家聊着。
“就是就是,有这么方便的免费午餐,咱们可得干好活儿,为烟农服务好!”王飞接过话茬儿说。
“开饭喽!”在李菊香嘹亮的吆喝声中,大家高兴地享受起热气腾腾的免费午餐……
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