烟草在线专稿　　周末回家，正赶上妈妈择菜的时间，午餐又是我最爱吃的韭菜。搬了张凳子坐下，我像从前一样和妈妈一块择韭菜。韭菜虽好吃，但择韭菜是一道耗时长、磨功夫的工序。先把韭菜最外面的一片叶子剥落，这样沾着的泥土就随之剥掉了，后半截变得嫩嫩的、白白的，然后再把韭菜叶顶端的黄尖掐掉，整根韭菜就干干净净了。

　　韭菜择好了，妈妈便忙着把择好的韭菜洗净、切段，再打个鸡蛋，今儿的午餐就有了盛载着浓浓母爱味道的韭菜鸡蛋汤。

　　记忆中，韭菜成了妈妈爱的符号。每到春天，餐桌上常有韭菜的影子，韭菜鸡蛋饼、韭菜饺子、韭菜鸡蛋汤……妈妈总是变着法儿做出各式与韭菜有关的菜肴。我只顾享受美味的佳肴，却往往忽略了妈妈在一道道美食背后付出的辛勤劳动。

　　要把韭菜从莨莠不齐择成整齐干净，的确很费功夫。而择韭菜的过程，正如同妈妈从小对我的教育，用爱的力量“择”去我的问题，使我渐渐长大。

　　童年时，妈妈“择”去我身上的坏毛病，牵着我慢慢长高、明白事理。

　　少年时，妈妈“择”去我浮澡的脾气，教导我好好学习，领着我从幼稚走向成熟。

　　青年时，妈妈“择”去我的恐惧心理，引着我融入社会，教会我为人处世，实现自我价值。

　　年复一年，韭菜一茬一茬地在长。从童年到青年，母爱的力量使我渐渐成长着。如今，我早已工作了，而妈妈的白头发却悄悄多了起来。看着那一把绿油油的韭菜，那一把充满了爱和温暖力量的韭菜，我更能体会母亲一直以来默默的、无怨无悔的付出！