手工雪茄很难用好坏来区分，任何雪茄都会有人喜欢。所以雪茄是不是越老越好这句话本身就有待商榷，更为正确的说法是是不是所有人都喜欢老雪茄。不过有一点是肯定的，时间能够让那些使用优质长烟叶、卷工优秀、养护良好的雪茄变得更加沉稳和醇厚。这就是雪茄陈年的价值。

　　问题是我们怎么能知道？

　　我们怎么能够知道同样的雪茄在经历半年、三年、五年、十年之后会有什么样的变化？

　　一方面绝大多数的雪茄客不可能把雪茄精心养护十年；另一方面如果不是同一年的雪茄，品质本就存在差异，有些波动非常大，我们如何知道雪茄的变化是时间带来的而不是本身就具有的品质差异？

　　唯一的办法就是拉长抽雪茄的周期，以前老雪茄客通常都会这么做，每一次购买雪茄，同样的都会一次买三盒。开一盒抽，另外两盒保存，过一段时间再开一盒，第三盒雪茄可能打开的时间是三年后了。这要求雪茄客有很大的雪茄储藏量，很多人做不到。

　　我们只买了一盒雪茄，如何感受她的变化？方法是做笔记。拿到一盒雪茄之后，开盒先抽两支，抽的过程中做笔记，上面是我常用的表格。可以尽量记录的详细一点，例如雪茄外观可以描述茄衣的叶脉情况，有没有油光，捏起来有没有海绵感，粘合处的缝隙情况等等。雪茄辅线味道描述，可以详细记录味道在哪个阶段出现，带来的是舒适感还是不适感，这些味道又在哪个阶段消失……然后整盒雪茄继续保存，过两周之后再抽两支，同样做详细笔记。之后每隔四周抽两支。这样一盒25支的雪茄抽完的周期差不多十个月，十个月的时间能够感受到雪茄的一些变化。

　　这时候你对照最早的笔记，可能会发现感受上的不同。当然可以自己决定是否延长体验时间，一盒雪茄也可以耗费两三年再抽完。有了笔记才会有参照，才能更为准确的发现不同。不过话说回来除非要研究雪茄，否者一支雪茄抽起来舒服、快乐就足够了。