小时候父母忙于生意,无暇照顾我,所以假期的时候常常被寄养在外公家。
到现在我还记得母亲把我送到外公家的第一个假期,小小的我心里一千个不愿意,母亲走后我就闷闷地坐在门口,外公说话我也不看他,直到夜幕降临,空气中飘来阵阵煎鸡蛋的香味,接着一盘油滋滋、黄灿灿的鸡蛋,出现在我面前。
“饿了吧,赶紧吃!”
“不,我不饿。”但肚子不争气的咕咕叫出声。
“小孩子说谎,鼻子可是会变长的。”外公打趣道,就这样我跟外公算是“和解”了。
年纪大的人都喜欢早起,外公也是,每天早晨我还在睡梦中的时候,就会被外公煎鸡蛋的香味叫醒,后来才知道外公的鸡蛋之所以酥嫩是因为他用柴火煎的,那个时候早晨起来得先用柴火烧蜂窝煤,外公把烧旺柴火后,先给我煎蛋,用大火把烧油至八成热,倒进鸡蛋,油往往会边冒泡边往蛋液里渗,这个时候去掉一些柴火,用中小火继续煎,待贴锅底的一面刚熟,赶紧翻至另一面,听到滋~滋~的声音渐渐变小了,鸡蛋香味的香味也就飘出来了,出锅后两面金黄、外酥里嫩的煎蛋,成了我童年百吃不厌的美味。
吃过早饭后,外公往往要督促我写作业,“写作业一定要坐端正,两腿平放,不能翘脚架腿,也不能距离桌面太近,握笔的时候手掌与手臂成一直线,角度要适宜,下笔的轻重要仔细琢磨。”外公在我写字的时候经常会这么念叨。有一次,我写的不耐烦了,就趴在桌子上,倒着头在本子上乱画,外公见了呵斥着让我站起来“你们现在的娃娃真是身在福中不知福,这么好的课本、练习本、笔,还不懂得珍惜,要知道你妈妈小时候连课本都不全,谁要是有个新书、新本子简直爱不释手,写字前都要用肥皂洗手的!”我头一次见到外公这么生气,吓得不敢说话。到了晚上外公气消了才对我说:“孩子呀,你要知道现在的好日子来之不易呀,我们小时候经常吃不饱、穿不暖,是靠着党和政府带领和帮助才过上好日子,但是我们也不能忘本呀,艰苦朴素、勤俭节约可是我们中国人的传统美德。”当时的我还不懂这句话的深刻含义,只是若有所悟的点点头。
外公总是会在午睡后带我上街找好吃的,油膏、甑糕、饸络、凉皮、肉夹馍、花生糖、芝麻糖都是我的最爱,但外公更爱吃甑糕,所以我对甑糕的感情更深一些,为什么叫甑糕呢?据说是蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,久而久之就叫甑糕了。但是外公常把甑字念作镜,陕西地方口音也大都如此,也常有人把“甑”误写成“镜”字,仿佛读写成镜更有味道一些,每当老板一揭开盖子,空气里就芳香四溢,透过热气一看,软糯的白饭被枣色染的鲜润绛红,咖啡褐色的云豆被蒸的咧嘴大笑,枣子早已沉浸在甑糕的柔软里,化身为暗红色的枣泥,只闻到丝丝的香甜,“老板,多来点。”口水已经咽了好多遍的我急切的说道,“好嘞,你们是老顾客,给你们多加几个枣。”只见老板不紧不慢的一勺勺把甑糕盛在棕色的小粗瓷碗里,一碗下肚,已觉得很是满足,擦擦嘴又跟着外公去别处寻觅了。
夏日的傍晚绵长惬意,五六点,太阳开始慢慢降下温度,直到七八点,天光才逐渐暗淡下来,邻居们都会在饭后去周围散散步,外公也会一手举着烟锅子哒吧哒吧吸,一手牵着我满世界溜达,很多时候走着走着就到了外公的“宝地”,他空闲的时候总要来看一看。“西红柿都红透了,你尝尝,咱们这都不打农药。”外公掏出手帕擦干净递给我。“明天给你做红炒茄子。”只听刺啦~刺啦~几声,几个圆滚滚的茄子到了我脚边。“这黄瓜还长得真快呀”他又把烟锅子别在身后开始摘菜了,晚风吹来,热意又散去了一些,口里的西红柿酸中带甜,脚边的蔬菜颜色越来越丰富,罢了,和外公去河边洗脚,河水已被中午的太阳晒得温热,但外公总是催促着:“快上来,别贪凉。”
“上次不是跟你讲到十二生肖里有老鼠、牛、老虎、兔子、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪,今天跟你讲为什么有属老鼠的,没有属猫的?很久很久以前呀,猫和老鼠是邻居……”外公牵着我往回走,夕阳拉长了我俩的影子,远处的点点的红晕逐渐暗了下来。
因为有外公的陪伴,我的童年变得温暖和有趣,初中以后假期总是要补课,去外公家逐渐少了,外公就每次提个篮子给我带好吃的、好玩的,兄弟姐妹们常常说外公偏心,外公也只是笑呵呵的给大家分东西,大学去了外地读书,见外公的日子就更少了,后来外公病重只能躺在床上,我买甑糕喂给他吃,他已经难以整块下咽了,只能含在嘴里,一小口一小口的用水咽下,16年5月的一个夜晚外公走了,听到母亲说外公走前一直呢喃着我们孙辈的名字,但叫的最多的是我,我不禁潸然泪下,只恨自己没有早日回到外公身边尽孝。
大家都说外公是个苦命人,外婆去世后,他独自一人带大母亲,又帮忙带我们,一生孤单单的却用尽了全力给我们温暖,我永远忘不了儿时外公带给我的那些美好时光,忘不了外公陪我度过的那些枯燥乏味的假期,忘不了外公的笑呵呵给我讲故事的样子,外公去了,但他一直在我的心里,愿外公在天堂安好!
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