路过市府广场时,看到路边一茶叶店正在搞促销活动,便凑了过去。一名小姑娘捧起茶盏,茶汤黄绿明亮,很是惹人。品一口,香浓味爽。据小姑娘介绍,此茶名为“竹叶青茶”,产自四川峨眉山,因形如竹叶,故名“竹叶青”,是形质兼优的名茶。听了小姑娘介绍后,遂决定买些,小姑娘便把我请到店中。
在一黄金樟茶台前坐下,小姑娘边沏茶边咨询我平时喜欢喝什么茶。我说,什么茶都喝,西湖龙井、铁观音、正山小种、生普洱、熟普洱……其实,我是不会喝茶的,我喝茶不过是喝一种感觉、一种氛围而已。换句话说,我喝的不是茶,而是一种心境。喝茶讲究品味级、静心级、论道级,我不知道我算什么级,也不追求什么级,只要感觉对了就好。
姐夫是干热处理出身的,他说由于工作的关系,已习惯了用大茶缸沏茶、喝茶,那样喝茶过瘾。一次,到亲家做客的时候,亲家给他泡了一壶功夫茶,什么置茶、浸润泡、冲泡、赏茶、奉茶、品饮,工序一应俱全,姐夫很不习惯,说这是瞎耽误工夫。虽说这能说明姐夫直爽的性格,但也反映出姐夫的心燥。对于姐夫,喝茶只是为了解渴罢了,却没有体味到喝茶的境界。
所谓茶禅一味,即都是追求宁静淡泊的心境。几度沉浮,复归于朴,才是真正的品茶之道。所以,我喝茶最喜在我莳养的兰花前,打着橘黄色的灯光,任晚风习习吹来,看翠环摇曳,只有此时我的心才会真正的静下来,才会真正的沉下心去思考一些东西。而至于喝的什么茶倒也无所谓了。我想,这就是所谓的无味之味才是真滋味吧。
心境最平和也就是此时吧。茶叶经沸水冲刷,上下沉浮,虽激荡、虽壮美,但叶姿却没有绽开。而只有茶叶经过了岁月的滚烫,汲满了人生的铅华,静静的沉到壶底,慢慢散发着自身积淀的幽香,此时,观其姿,赏其色,品其味,才是最美。
近来看了许多写心境的文字,颇有感慨,不过大抵都和品茶之道有异曲同工之妙。我想,也只有心淡之人,方可品出茶茗的真味,悟出人生的真谛吧。
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