关东烟是东北地区一种特产,比较著名的品种集中在吉林省的桦甸、蛟河、敦化等地,即过去所说的松花江上游飘河以北的南山沟子一带。
关东烟烟叶较大,烤制后气味奇香,明清时曾为皇室的贡品,当时每年关外的销量就达上百万斤。关东烟不仅受普通百姓的欢迎,更受东北老乡的宠爱。
东北人喜欢抽烟与东北的气候特点、风俗习惯等息息相关。
东北地区入了数九天,滴水成冰,呵气成霜,风一起,大雪漫天飞舞,天气异常寒冷。在外面跑买卖的、做苦力的,冻得实在受不了,掏出烟袋,抽上几口儿,暖乎暖乎手,多多少少驱除一点寒意。在家里猫冬儿的,几个人围坐在火盆旁,烟袋一点,一吧嗒就是一小天儿。大家伙儿唠唠嗑儿、唱唱小曲儿,把漫长的冬季慢慢打发走。
这是说同季节相关,再说说跟风俗有关的。过去的东北有上山采挖人参的参帮,采挖人参要到人迹罕至的深山老林里,为了防止毒蛇侵袭,人们把烟袋管儿里的烟袋油渍抠出来,涂抹到鞋口、腿绑上,毒蛇嗅到烟袋油渍的气味便纷纷逃避。当参把头(即参帮帮主)“抬参”(即挖参)时,为了保证人参根须的绝对完整,就必须凝神静气,精力集中在“抬”的过程中。这时要点燃几袋烟草以驱逐四周的蚊虫,打杂的伙计在一旁用扇子不停地扇,保证烟雾均匀地弥漫在参把头的周围。另外,在深山里被树枝刮伤或被野兽咬伤,人们就涂上些烟灰用以止血。
关东四大怪中有“大姑娘叼烟袋”一说,可以想象早些年关东烟在东北地区的普及程度。烟袋作为一种抽烟的工具,如今除了散见于偏远的乡村,大多都成了收藏家把玩的文物了。
过去东北男人的烟袋较短,是为了便于携带,赶车、伐木头等工作间隙,随手从腰带间拔出来,来两口儿解解乏。
女人很少出门,因而烟袋较长。封建时代大户人家的婆婆要在儿媳妇面前摆谱儿,所以女人的烟袋长还是一种母仪家族的象征——老婆婆把烟袋一叼,小媳妇赶紧过去装烟、点火,距离如果太近,就感觉不到婆婆的那种特有的威严了。
我的童年时代,勤劳的庄户人家都会在自留地或小片荒地里种上几垄关东烟,足够家里一年的自用和待客。
深秋时节,老家的门前挂出一排排晾晒得金黄金黄的烟叶儿。爷爷用手掌搓碎烟叶,装满一袋,然后靠坐在门前点燃,望着远山,有滋有味地抽着。微风将烟雾吹开,爬在爷爷脚下的小黑狗夸张地打起了响鼻儿,农家小院里便弥漫着奇异的烟香。
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