烟草在线专稿 陕西武功县“老孙超市”是一家有着四十年“店龄”的老店,也是全县卷烟零售大户之一。每次进店检查,店主孙波总是热情接待、积极配合执法人员。道别时,他常说一句“口头禅”:四十年的老店,一贯守法经营,随时接受检查。初冬时节,当我再次走进这家商店,探寻四十载经营之道,闲聊十九大后卷烟零售前景,孙老板切茶倒水,谈笑风生,往事、未来娓娓道来———
村里第一个“吃螃蟹”的庄稼汉
我是地地道道的农家子弟。四十年前,因为没有考上学、跳不出“农门”,只能回到农村广阔天地,成为生产队的一名年轻社员。记得当时,党中央粉碎了“四人帮”,但农村还没有实行联产承包责任制。我和父母一道,白天参加生产劳动挣工分,晚上还要干家务活,整天人困马乏,不想说话,躺在炕上,栽倒就睡。这样的日子过了两年,中央召开了十一届三中全会,农村开始实行家庭联产承包责任制。记得1982年,大队解散,分田到户。父亲对我说:“这下有好日子过了。”可我厌倦种地,想开店做生意。父亲坚决不同意,一家人也极力反对,指责我好吃懒做,不务正业。俗话说,“胳膊扭不过大腿”。没有办法,我硬着头皮跟在父亲身后,又种了一年庄稼。第二年开春,去县城办事,碰到一位同学在市场开店,便诉说心中苦闷。同学给我出了一个主意:先把店办起来,如果没钱进货,他帮你垫支,等赚了钱再还给。对同学的帮助,我感激不尽,似乎抓到了“救命草”,回到家,便将这个好消息说的给父亲。父亲还是不同意,他对我说:“做生意有风险,咋村比你聪明、本事大的人多的是,他们都不敢开店,你凭啥开店,即使有同学帮你,挣了钱好说,如果赔了本,还钱咋办?一句话,咱祖祖辈辈都输种地的,你还是收了心,好好跟我种地,多打粮食,照样能过好日子。”
这回我没有顺从父亲,而是铁了心办店。父亲拿我实在没办法,就与我“约法三章”:开店可以,但不能荒了庄稼;不准卖假货,丢不起人;经济独立,赔钱自己承担,。父亲虽然有一百个不高兴,但同意开店,让我足足高兴了三天。
万事开头难。为了省钱,自己动手制作简易货架,粉刷墙壁,打扫灰尘,清理杂物。小店开张那天,父亲再次叮咛我:做生意和做人一样,要讲诚信,不能哄人。父亲说的对,那年头,顾客买东西讲究物美价廉,经济实惠。为了让父亲放心,让顾客满意,我亲自进城进货,杜绝假冒伪劣商品,还在商店墙壁上写了一个牌子:货真价实,假一赔十。那个年代卷烟品种少,大部分是省产烟。记得有三毛钱的“大雁塔”,五毛钱的无过滤嘴“金丝猴”、“黄金叶”,一块钱的滤嘴“金丝猴”。因为我取的货真,加之守法经营,童叟无欺,服务热情,顾客放心满意,因而开店当月就实现了“开门红”。开店一个月净赚五十块。当时的五十块不算少,相当于现在的五百块呀。赚了钱,父亲心里踏实,全家高兴。父亲抽着烟锅笑眯眯地对我说:“看来,你不是务庄稼的,是做生意的料,好好开店,我支持你。”父亲的话给我吃了“定心丸”。我“奖励”他一包滤嘴“金丝猴”。他舍不得抽,一直放到过年才取出来招呼亲朋好友。
爱动脑筋会观察的“孙大圣”
做生意没有啥“窍门”,只要多动脑筋会观察,就能把店开好,把生意做好。开店当初,我只想多少赚点钱,给家里减轻负担就行了。后来,随着进货量的增加,经营资金的宽余,就有了把生意做大的念头。父亲得知后,又开始反对:“在农村开个小店就行了,能赚多少是多少。再说同行是冤家,村子新开了三家商店。你扩大店面,拉拢生意,人家肯定不高兴,要给你找茬。”我说:“不要担心,如今是九十年代了,国家提倡市场经济,鼓励农民发家致富奔小康,我开我的店,他开他的店,公平竞争,谁不犯谁。”一番开导,父亲不再辩论,也吃了“定心丸”。四十年来,我先后对店铺进行了两次改造升级。一次是二十年前,把经营面积有二十平米扩到六十平米。另一次是十年前,店铺经营面积扩大到400平米,还有了仓库。卷烟零售有了标准化展示柜。虽说农村的超市赶不上城里的超市,但在村民的眼里,我的商店就是正儿八经的超市。商品多,品种全,物美价廉,服务态度又好,村民进店消费和城里的超市没有两样。
做生意要有经济头脑。十年前,农村年轻人多数出门打工,村里留守老人多。我发现,老人多数不会蒸馒头,隔三差五骑自行车到镇上去买。看到这一商机,我就让镇上的馍店直接给我的超市送馍。这样既赚了钱,也解决了老人们的后顾之忧。这些年,我的商店成了老年人的买馍直供点,为了提高人气,我又在店门口摆了几张桌椅,供老人休息、下棋、聊天。一天到晚,店门口人气旺,很热闹,进店买东西的人自然不少。
经营中,我还发现,随着农村消费水平的提高,农村人买菜也上档次了。但进村卖菜的贩子菜价高,菜不新鲜,有的还有八两秤欺骗农村妇女。于是,我自己开车从蔬菜市场取菜,在超市设立蔬菜区。我的菜价低,很新鲜,电子称重,不缺斤少两,很快就吸引了村里妇女。这样,菜贩子再也进村吆喝了。在农村开店,熟客多,生客少,可谓“低头不见抬头见”。俗话说,好事不出门,坏事传千里。如果你出售的商品质量有问题,价格比别人高,背后就有说坏话的人。一传十,十传百,就会影响你的生意,甚至会让你关门,做不成生意。所以,在日常经营中,我始终坚持质量第一、服务第一,信誉第一,坚决不卖假货、不卖过期食品,不短斤少两,如果哪位顾客对我店的商品质量有质疑,我从不发脾气,而是认真查看商品质量,确系质量的问题,就无条件退货。超市墙上至今还保存着我书写的菱形标语:同等质量我最优,同等价位我最低。
对卷烟零售充满信心的守法大户
开店四十载,与烟草打交道也四十年了。八十年代初期,卷烟市场有点乱,零售户要到镇上的批发部进货。那时,卷烟市场监管不严,批发部相互“砸价”,扰乱价格,控制小户货源。有时为了多进一点紧俏烟,还要给店主送礼。后来,大概是1991年,国家颁布烟草专卖法,卷烟市场逐步正规了。各地取缔卷烟批发市场,打击烟贩子,市场秩序不断好转,零售户卖烟开始赚钱了。有一年,烟草局同志进村宣传烟草专卖法,督促我们几家商店办烟草证。有人不想办,我毫不犹豫办了证,还按要求把烟草证悬挂在店铺醒目位置,把副本放在柜子里保管。我发现,自从持证经营,卷烟销量一年比一年好,进货量也比过去翻了一倍。以前,村民过红白喜事,都到镇上购买烟酒。如今直接到我的店购买。这说明消费者对持证户放心。再后来,烟草公司在镇上设立网点,卷烟打码到条、网上订货、电子结算,送货上门,卖烟越来越轻松了。特别是烟草服务越来越细,越来越专业。客户经理上门指导经营,帮助客户盘点库存,整理烟柜,培育新品,提升卷烟结构,真是我们的“财神爷”。稽查队员周周进店 宣传法规政策,检查经营场所,查处违法卷烟,成为卷烟市场的“守护神”,送货员按时送货,态度友好,服务周到,是零售户的贴心人。记得有一回,我因去幼儿园接孙子,忘记接货时间。送货员就在店门口足足等了二十来分钟。我知道他们送货任务紧,时间很宝贵,接完货有点不好意思,就取出几瓶矿泉水给他们。可他们摆手拒收。其中一位送货员对我说:“耽搁时间不要紧,下次注意就行了。”
这几年,卷烟销量不如以前,零售户经营信心不足。有的人打起“退堂鼓”,不好好订货,不积极主动配合执法检查。作为一名老经营户,我没有被暂时的困难吓倒,依然坚持守法经营,按时订货,积极主动配合执法检查。值得高兴的是,今年以来,烟草行业强化大户监管,严查大户低价销售行为,重视客户自律组织,同时严格内部规范,科学投放货源,及时消化社会库存。下半年,市场价格明显回升,零售利润空间增大,我们卖烟户的积极性又高了。最近我每个周期订货量达到200条左右,细支烟卖得好,送货当日就被熟客抢购一空。
党的十九大召开后,国家经济发展步伐势必加快,市场经济将更加活跃,农村经济发展也会进入一个新的发展阶段。中国农村人口比重大,农民的腰包鼓了,卷烟消费水平自然提升。我对十九大后的卷烟零售充满希望。在今后的五年里,我决心开好超市,继续扩大超市规模,多上百货,力争把超市办成方圆十里实力最强的乡村超市,不但要满足本村群众的消费需求,也要吸引邻村的消费者到我的超市购物。如果条件成熟,我还打算在附近村庄开几家连锁便利店,为消费者购物提供更多的便利。
总之,开店四十年,积累了一点财富、一些成功经验。总结一句话就是:创业需要勇气,困难需要克服。对经营烟草,我情有独钟,要说提几点建议,那就是:希望烟草人管好卷烟大户,统一零售价格,提升服务水平。这也是我们零售户的共同心愿。
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