烟草在线专稿　　有的人豪情满怀，轰轰烈烈地把店开起来，可是不到一年或者是半年，生意难以为计，不是转租就是关店走人。正如有句话说的，开店容易，守店难。我说的守店，不是死守，而是要灵活地变通经营模式，提升人气，把生意做得顺风顺水，开店几十年，生意一直长盛不衰，这才叫真正的守店。

　　他山之石，可以攻玉。我带你逛一逛他们的店铺，看一看他们是怎么经营的，或许对你开店有启发。

　　温馨服务是竞争的杀手锏

　　上个月的一天，我上街办事，一摸口袋烟抽完了。观察了一下四周，附近有一家烟酒店，于是我打算进去买一包烟来抽。

　　进入店里，李老板没有先问我买什么烟，而是用一次性杯子给我接了一杯水。说句实在话，我走了几条街，早已口渴了，一口气把水喝完，买了一包25元钱的芙蓉王。

　　李老板示意我，如果现在想抽烟的话可以去吸烟室。走进吸烟室，桌子上有打火机，烟灰缸、百变魔方、扑克、象棋、墙壁上挂有书报杂志。我一边抽烟，一边翻看书报，休息了大约半个小时，我才起身，决定再逛一逛李老板的烟酒店。

　　李老板的烟酒店有120平米，主营烟酒茶叶。烟的规格将近190个，挑选的余地大，顾客想买什么烟基本都不会落空。全国各大中烟的卷烟分类集中陈列，明码实价，一目了然。

　　店铺环境优雅，整洁，亮堂，给人一种舒适感。各类商品陈列有序，摆放整齐。我来到葡萄酒专销区，买了两瓶葡萄酒，立开时，李老板把我送出店外，让我很是感动。

　　说句心里话，以后再买商品，我肯定选择去李老板的店铺，因为李老板的一杯水，温暖了我的心。抽烟还有吸烟室，不用担心二手烟影响他人的情绪。

　　在商品同质化的今天，温馨服务无疑是竞争手段的王牌，打好这张牌，不愁顾客不变成回头客。有的店铺，顾客进了店，店主却是盯住手机看，本来有购买欲望的顾客，一看是这种情况，便没有了购物心情。如果这样守店，店是守不住的，迟早要关门走人。

　　李老板的店如今开了16年，他守店的秘密就是温馨服务，这一招拉客手段，我们零售人应该好好学习，否则，你很难把店守好。

　　善于说话　生意一直红红火火

　　有一次，我上街溜达，看见一家干果店，店名叫吉翔干果瓜子批发部。我原本没有打算购买炒货，只是想进店随便看一看。

　　我刚一进店，店主杨老板便笑脸相迎地对我打招呼，先尝后买不上当。随后抓来瓜子让我品尝。想买哪种炒货随便品尝，好吃就买，不好吃不买也没关系的。　　

　　说完杨老板就转身去忙别的事情了，不像有的店主热情过度，老是跟在你屁股后面转，而是把购买的空间留给顾客去抉择，这正是杨老板的高明之处。

　　我品尝了一下瓜子，真香，于是买了10元钱的瓜子。接着我又品尝了一下刚出锅的炒花生，真好吃，于是又买了10元的炒花生。杨老板的炒制手艺就是不错，先尝后买就是不上当。

　　一位顾客说，来杨老板这儿买炒货，图的是他为人随和，说话逗人开心。本来不打算购买炒货的顾客，在杨老板几句风趣话的忽悠下，不买也得买上点炒货才走人。比如来了一位女顾客，看见女顾客领着她的儿子，杨老板就会说，这孩子跟他妈长得一模一样，真好看。你看那眼睛，好明亮，一看就是一个特聪明的好孩子。杨老板的话总是把人夸得心里特舒服，本来想买10元炒货的顾客，结果买了20元钱的东西才走人。

　　杨老板的干果店也就40平米，虽然店面不大，但顾客却很多，生意火爆的原因是杨老板有一张会说话的嘴，乐呵呵的笑脸大大地提升了店里的人气。

　　杨老板今年开店已经12年了，生意一直做得红红火火，其实，他的守店诀窍就是善于把自己融入到顾客之中去，与顾客打成一片，赢来了好人缘，这是生意一直火爆的主要原因，这一点值得我们开店的人好好地借鉴一下。

　　定期回访　维护顾客情

　　今年的国庆节期间，我去一家超市打算购买一个电饭锅。看见超市的余老板拿着客户通讯录，挨个给客户们打电话，原来是通知长期光顾本超市的客户来领取礼品。

　　这些客户多年来一直在这家超市购物，是这家超市的忠实顾客群体。趁国庆长假，超市提早准备好了礼物，免费发送给顾客们。送礼物的目的，是为了加强联络顾客的感情，拿到礼物的顾客，心中自然欢喜。顾客们不会白拿礼物，拿了礼物后，顺便在超市购买一些家里需要的日用生活品。

　　国庆期间，余老板的超市生意异常火爆，烟酒、粮油、日用百货等商品销量猛增，这些辉煌的销售业绩，是大批的回头顾客支撑的结果。回头客是超市消费的主流群体，可见维护顾客情是多么的重要。

　　余老板对我讲，超市会定期回访顾客，赠送礼品，目的只有一个，不想让顾客们流失。

　　如今生意竞争异常激烈，除了质量竞争、诚信竞争、服务竞争、价格竞争，情感维护是最重要的一环。只有把客我之间的情感维护好，超市的生意才会锦上添花。

　　定期回访，发送礼品，是我超市服务的强有力手段。多少年来，我们超市始终秉承这一服务理念，赢得了众多的客源。顾客情，比天大。

　　余老板的超市旺了这么多年，感情投资无疑发挥了最重要的作用。

　　结语：怎么才能守好你的店，可不是一件简单的事情。尤其把店几十年地守好，需要毅力，需要智慧、需要手段、需要时时更新服务理念。服务模式随时都在发生变化，我们需要与时俱进的头脑，才能更好地为消费者服务。比如，店里设立吸烟室，是在控烟严厉的大环境之下，采取的一项便民措施，体贴的人性化服务必将更具竞争优势。他山之石，可以攻玉。以上三位老板的服务手段，值得我们零售人好好地深思。