烟草在线专稿 五月是大江南北到处春暖花开的季节,万物复苏,春回大地,这是充满生机的季节,也是年轻人谈婚论嫁聚堆的时候,同时,由于喜庆婚宴的增多,婚宴用的烟酒销售的旺季也随之到来,这就给我们零售业户带来了商机,我们要抓住商机,及时的组织进适合婚庆筵席用的烟酒,以获得较好的销售收入和效益。
以本人这些年来销售喜庆筵席用的烟酒的经验之谈,在很多用户对烟酒的选用上、我们在销售方面大多要注意以下三种情况:
一是大多用户多喜欢在同一家店里选购烟酒,这样,要想拉住客户,首先必须搞好市场调查,摸清当前喜庆酒宴上都用什么品牌的烟酒,这样店里进的烟酒才能满足客户要求,使之能尽快出手,不会发生库存积压‘占压资金的现象;其次要摸清附近小区、亲戚朋友有多少家要在五月举办婚庆酒宴,每家要准备办多少桌,多少家能在本店选购烟酒,对烟酒的品牌,价格档次、质量数量有哪些要求,做到心中有数,精确的组织备货;
二是根据市场用户的调查数据,列出采购备货计划,根据不同客户的要求,备足烟酒,同时在下订单的时候,适时的向顾客介绍推销自家店里备好的烟酒品种,比如香烟的选用,过去大多用紫云等十元钱价位的,现在人们生活水平提高了,喜庆酒宴多数用玉溪、大云等二十多元价位的香烟了。向顾客做推销宣传,这样可以让用户订购到适合喜庆酒宴,有脸面的香烟,同时店铺也可以获得较多的销售利润。在用酒上就可以根据顾客喜好和要求来备货了,因为现在酒类批发部里各种品牌的白酒、啤酒敞开供应,有的用户自己去购买了,有的为了方便,或碍于情面烟酒都在我家店里购进,这样我也是按照酒的批发价适当加几元运费就给客户了;
三是备货要有提前量。因为香烟备货可能一次订货周期备不足,要按照客户需求量提前备足,白酒和啤酒随时都可以提货的。因为来定婚宴用的烟酒的多数是熟人,一定要注意和他们实现讲清楚:婚庆酒宴用剩下下的烟酒,用剩的啤酒只要不开瓶、白酒不拆开包装盒都可以返回退款,但是,剩下的香烟只有成条的、塑封包装上的本店烟草专卖编号钢码完好无损的才可以返回本店退款,零散的成盒的香烟一律不予返回退款。以免发生假冒伪劣烟品混入,带来不必要的争执和经济损失。
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