烟草在线专稿 现今,很多下岗工人或无业人员都打算开超市营生,以至于大小超市如雨后春笋般冒出来,超市之间的竞争也越发激烈。以前,开超市没有一丝一毫风险,甚至十分赚钱。但是现在,由于超市的大量增多,零售经营步履维艰,生意难做是普遍现象,开超市不再是稳赚不赔的行业了。因此,现今开超市还是很有些风险的。为了规避开超市风险,那些准备进入零售行业的准零售人,应该做到以下几点:
一、店铺选址,位置优越很关键
开超市卖的是商品,而商品又是卖给广大民众的。因此,开店之初,选址至关重要。好的店铺位置,能让店铺顾客盈门,生意兴隆。差的店铺位置,店铺门可罗雀,生意惨淡。选择店铺位置时,可根据自己的资金实力,选择购买或租赁商圈中心临街的店铺或附近工厂、学校和居民小区较多的地段,不要贪图租金便宜而选择一些偏僻的街区。商圈中心临街的店铺,由于客流量巨大,顾客进店率就高,店铺生意就红火。而店铺位于偏僻的街区,由于客流量小,顾客就少,店铺生意就清淡。所以说,店铺生意好不好,店铺选址非常关键。开店选好址,就成功了一半。
二、店铺装饰,与众不同能取胜
现今,开超市的零售商户太多了,一个不长的街道,每隔十几米、几十米就是一家,有的甚至仅隔着一条马路,门脸对着门脸,或者肩挨肩就在隔壁。如此多的超市,竞争自然激烈透顶。要想在众多超市的竞争中独占鳌头,获取胜利,那只能靠“与众不同”取胜。这个“与众不同”首先要体现在“店面装饰”上。现在去街上走一走,很多超市从几乎“千店一面”,非常雷同,让顾客体味不到之中的差异,况且现今商品大同化、价格大同化、乃至服务都大同化,顾客进哪家店铺购物都一样,没有多大差别。但是,如果有一家店铺,无论是从店招、橱窗布置到货架布局,乃至货架上商品陈列都与其他超市有很大不同,独树一帜,那么,顾客会因好奇心而选择进到这家店铺购物,并在以后也会首选这家店铺,成为这家店铺的忠实顾客。由此可见,准零售人在计划开店时,一定要从方方面面做到你的超市一定要与周边的超市与众不同,只有这样,你的店铺才能引起顾客的关注,从而在商品销售上取得完胜。
三、店铺商品,特色营销生意火
店铺经营学问多多,但要想店铺生意火,特色营销是一种方法。特色营销首先店内要有特色商品,有了特色商品,才能吸引顾客进店。在开店之初,零售商家要想好把哪些商品作为店里的特色商品,比如:有的店铺以烟酒为特色商品,店内的香烟种类特别齐全,应有尽有。只要市场上流通的卷烟,店里都有得卖。顾客只要来店里,就能买到他想买的卷烟。酒类也是如此,品牌种类齐全,顾客想买什么店里就有什么。还有的店铺以经营小商品为特色,比如,经营针头线脑等,现在很多店铺不愿意经营这些小商品,因为几乎没什么利润。但是,虽然这些小商品,居民们在生活中很少用到,但毕竟还会在某一特定时间使用到。这时就会到店铺去买,而很多店铺都买不到,如果有一家店铺能买到,会不会很多顾客都会去买,从而也促进了店内其他商品的销售。因此,一家店铺都应该有一样或几样特色商品,用以吸引顾客进店购物。特色商品也许利润低下,但是它会带来人气,从而带动第年内其他商品的销售。
店铺的选址,店面的装饰,店铺内的商品,是决定店铺能走得多远的最重要的三个因素,对于以后经营是否顺利起到非常关键的作用。因此,如果大的经营方针不会搞错外,新手开店若能做好以上三件事,经营就会无往而不利,店铺就会走得更远。
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