烟草在线专稿 前几天中午和一个朋友到一个听说不错的饺子馆进餐,但闷热的环境和刺鼻的呛味很快把我们的好心情降到最低,满脸大汗的草草吃了几口后就逃了出来,然后发誓说今后再也不去这家饺子馆了。反思之际想到,如果炎炎夏季里我们的超市内出现高温闷热情况,不也会影响到消费者的购物心情和超市的经营效益吗?因此我们要多管齐下营造清凉舒适的夏季购物好环境来使自己超市的效益在炎热的夏季里不受影响。
首先要营造一个凉爽舒适的购物环境。在超市内及时安装、调试空调或电扇等降温硬件设备,以给顾客营造出一个凉爽的购物环境;及时清理购物场所内外的垃圾、屋面四周的蜘蛛网、蚊蝇等以保持室内外的清洁;及时的通风换气、喷洒一些空气清新剂以保证室内空气的清新可鼻;在超市内收银台、入口处等地方摆放一些清新的绿色花草以使顾客养眼可观。凉爽舒适的条件营造好了,顾客来购物时自然会感觉到凉爽舒适。
其次,要营出一种清凉舒适的服务形象。要注意衣服的颜色和款式,不但自己要穿着舒适凉爽还要给顾客营造出清凉舒适的养眼效果,因此那种过于暴露、浓妆艳抹、邋里邋遢的穿着形象是要不得的;遇有大宗顾客上门及时送上一块雪糕或一瓶冷饮以此来激发顾客的购物好心情;要注意清凉温馨的语言效果,如“外面这么热赶快到空调处或电扇下凉快凉快,看你脸上出了这么多汗赶紧的来搽搽汗、洗一洗”等。如此清凉舒适的服务形象,顾客肯定会心存感激,成功的交易也就在其中了。
第三,要营造一个清凉舒适的夏季品牌特色。夏季来临时要及时把那些过季的商品从货架上换掉而摆上适合夏季消费的商品,卷烟的订货要注意多购进几款诸如清凉薄荷味的、包装“清凉”的品牌,其它的商品除质量价格外也要注意其包装颜色、摆放效果,超市内所经营的蔬菜和鲜货也要注意对它们进行适当的加工和包装等,以此来营造一个清凉舒适的夏季品牌特色。
凉爽舒适的购物环境、清凉舒适的服务形象、清凉舒适的夏季品牌特色,将会极大提高消费者的购物好心情和超市的好效益。
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