烟草在线专稿
主持人:
漫长的节后淡季,将随着即将到来的夏天和我们零售人说再见了。面对“暖经济”新一轮旺季的到来,一些善于把握商机的供应商,纷纷挖空心思趁机举办各式各样的夏令商品供货会,来兜售他们的商品。面对鱼龙混杂、良莠不齐,利诱难拒的供货会,我们零售户是爱恨交加,不参加吧,有可能失去一个商品上游渠道让利助销的好机会;参加吧,又怕供货会利诱的背后暗藏杀机、骗人钱财。为了能够让大家免入误区,极大限度地抓住供货会,促销力度大的机会来助力经营,今天我们请来了几位在“三尺柜台”内滚打数年、摸爬过多次商品展销供货会、购货经验比较丰富老道的零售户老板,来为大家支支招、谈谈该方面的经验。
江苏省姜堰市零售户张老板(开店十五年、参加各类商品供货会近百次)
“商品供货会”,即是生产厂方或批发商为了快销或多销自己的商品,而采用的一种促销形式和手段。他们一般会以优惠的价格和强势的促销措施,来刺激和吸引我们零售户,从而达到他们举办供货会的目的。所以,无论那场供货会,他们所供商品的价格和奖励措施都要比平时实惠许多。比方说前几天,我参加了一款台式电风扇的供货会,这款小型台式电风扇,平时进价是38元每台,而供货会期间的订购价格只有36元每台,再加上每购10台还再另外奖励价值30元的饮料一箱。这样我订货回来后,如果我按照平时的进货价格每台38元上柜销售,我每台还能赚上5块钱。假如我不去参加这个供货会,拿不到这样优惠的供货政策,我卖38元每台就会无利可图;再假如卖39或者40元每台,我则会失去价格竞争优势,从而流失客源。因此,为了不让经营输在进货价格这一环节上,我每年都会留意每个供货商的“供货会”信息,抓住机会,该出手时就出手,必竟供货会真的是有利可图。
点评:
订货会是供货商或者厂家的一种促销方式,已经越来越多地出现在我们零售人的经营活动中。面对举办方热情抛过来的“橄榄枝”,作为以取利为目的经营者来说,抓住机会去看看,适当采购一些适销对路、让价促销的产品还是应该的。
福建省福州市零售户邓老板(开店十年、参加各类供货会近六十余次)
“供货会”期间,商品的价格便宜、有利可图是肯定的,并且还会有相应的促销赠品。但是精明的供货商,不会让你1台2箱就能够去占这个便宜的。他们一般都会设立一个阶梯式的优惠价,即你购10台或10箱优惠多少、购100台或100箱又优惠多少,刺激你掏空口袋。因此,参加供货会,单凭我们小店这一点儿商品的吞吐量,恐怕也捞不了多少好处。我经营的是一家小型便利店,如何在供货会上求得商品市场进货价格的最低化?早些年我是这样做的,每逢供货商开供货会,我就会组织附近一些相处得比较好的零售户抱团采购;现在网络发达了,我就建立了一个零售户qq群,想要进什么东西,在群里吆喝一下,马上就能团结一帮有同样需求的零售户集体去团购。这样我们就可以凭借量大优惠的游戏规则,拿到比较便宜的货源,从而进一步提升了我们的经营利润。
点评:
同行未必是冤家,邓老板所说的“抱团采购”,其实就是目前零售业中“联采分销”的经营模式。即一个区域内的零售协会或行业自律小组,也可以是一个临时组织的小团体,集中去采购某一商品,而后在逐一分销给每一个成员。这样做不仅能增加我们和上游厂商谈价时的筹码、争取更多的实惠,同时还能降低我们商品压库的风险。其次,“联采分销”模式,还能更好地控制市场,既然大家已结成联盟,在维护品牌、价格制定等方面都有一个积极的协同作用。
山东省德州市零售户王老板(开店十二年、参加各类供货会五十余次)
你们说得没错,供应商平时给我们供货的价格,肯定要比供货会高出不少。我刚开店时,为了赚人气,许多商品都是微利经营,有的甚至是不赚钱想赚吆喝在销售,但令人费解的是仍然有顾客,反映我们的商品价格比别人要贵。所幸的是,后来有一位行业中的好心人,为我指点迷津,介绍我参加了供应商举办的商品促销供货会。入门后,商品的进价便宜了,销售起来也就自然没有过去吃劲,不仅顾客逐渐增多,经营利润也随之增大。当然,任何事物都是双面性的,参加供货会采购商品,能降低我们的进货成本确实不假,但如果我们不顾自己的商品消化能力,面对低价促销的诱惑,贪图一时之利,盲目囤积一大批。占用了商店的流动资金、损失利息不说,若是遇上有保质期的商品,到时超期卖不出去,还会给我们造成得不偿失的损失。
点评:
利诱面前要适可而止,千万莫要利令智昏,在别人的忽悠中丧失理智、去盲目购货。量力而为、有多大的锅就烧多少饭,才是稳妥、明智的选择,才能让自己的商铺健康稳妥地向前发展。
江苏省泰州市零售户田老板(开店八年、参加各类大小供货会近六十余次)
是的,风靡一时的供货会近年来的态势已是如火如荼,原先只是厂家在搞,现在一些大型的经销商也在搞,包括一些乡镇二批商都在搞。你方唱罢我登场的热闹背后,正如王艳芳老板所言:零售户贪图便宜、盲目进货,吃撑了肚子的还真的不在少数。为了避免走入误区,我每次参加订货会之前,都会打开电脑,调出去年同期的采购计划和该商品销售周期的销售数据作参考,再综合相关政策以及商圈内的消费环境,预测出该商品本店今年的销售总量,然后再在这个基础上打个8折,确定今年的供货会上需要订购的数量。如此精心核算出来的订货计划,让我从来没有一次失误和损失,即使有时到了销售尾声,我的柜台脱了货也不用发愁,由于这个时候又临近了换季的节点,供应商为了清空库存、减少损失,往往会采取更大的优惠措施,有时甚至亏本来兜售他们的积压商品。此时,站在主动位置上的我们,货物要多要少、价格嫌高就低,我们绝对是有话语权的。
点评:
能够科学理性地制定好一个周期内的商品订购计划,是一个商人的经营智慧!用数据作参考依据,会让我们在接下来的经营变得胸有成竹;调研好市场行情、有针对性地去组织货源,又能使我们高枕无忧。当一切尽在你的把握之中,还愁柜台无东西可卖和商品卖不出去吗?
山东省昌邑市零售户张老板(开店近二十年、参加各类供货会一百多次)
田老板科学理性的进货思想,值得大家借鉴学习。但面对鱼龙混杂的高品供货会,我们还得再具备一双慧眼才行。在供货会利诱的背后,极有可能会隐藏着一个陷阱:你订购的“康师傅”方便面,一不留神它竟变成一个“康帅傅”方便面;“青岛”啤酒原来是个李鬼“青鸟”啤酒。更有一些不法分子,干脆开票不发货,卷款跑路。惨痛的教训和代价是我们小零售户所承受不起的。所以,我们在参加每一个商品供货会之前,一定要擦亮眼睛,对主办方进行一个了解:看他的营业执照、看他有没有该产品区域销售代理的资格,还要了解他的为人和诚信度,以及他的经营背景和实力。为了万无一失,当交款订货时,我们还要问清楚可不可退换货,堆头费、陈列费的给付方式和给付条件,还有辅助促销的促销措施的具体细则等等,这些最好都要写进订购合同或在交款单中作个明确说明。只有这样做了,才能在不测之时维护我们的合法权益。
点评:
商场如战场,打仗知己知彼才能百战不殆。我们参加供货会,其实也可以理解为在和举办方进行一场搏弈和较量,当我们了解了对方的根本和虚实,准备好了应付措施,才不不会稀里糊涂地被对方任意宰割。
主持人:
几多欢喜几多忧、祸兮福兮的商品供货会,目前毫无疑问已经成为了商品供销对接的重要管道。五花八门、应有尽有的供货会,尽管弊端多多,但只要我们零售户审时度势地去把握好了,应该说其还是一个不错的、前景乐观可行的采供平台。当然,供货会我们可以多参加,但订货时我们仍然要有“货比三家”的思想、有选择地去挑选我们想要的东西,不要被举办方的热情和花言巧语所左右和迷惑。其次,“供货会”还有一个必须要重视的“弊端”大家没有提及:因为是供货会,不管大店小铺都会冲着那些看得见的实惠,一窝蜂地去订购同一种或同一款商品,这样难免就出现了“你有、我有、全都有”的商品同质化现象。众所周知:同质化的品种经营,因为竞争的必然,最终受伤的还是我们零售人自己。
因此,建议零售同仁在参加供货会时,不是绝对的畅销品牌,那怕经销商说得天花乱坠,那怕他开出多么优惠的条件,我们也要谨慎下单。如果确实要订一点作为畅销品牌的衬托和补充,我们不仿错开一点思路,在销售“差异化”的商品上做做文章。一般情况下“人无我有”的商品,更易激发人们的购买欲望,再由于价格无可比性,相对来说我们的经营利润还会稍大些。
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