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零售店主节后话经营

2016年03月18日 来源:烟草在线 作者:王丽娟
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  烟草在线专稿  又是一年的春天里,一年之际在于春。对于我们零售户来讲,这个节气也是播种希望的季节。随着春节的脚步已经远去,相对繁荣的经营旺季,我们零售户所谓的经营淡季也将来临。面对淡季经营,零售户也不会坐视不管,而是在闲暇之余觅商机,为经营之路找突围。笔者走访了周边的几家商户,下面来看看几位零售户是怎样突围经营的?

  阳光超市店主:韩其贞

  扩展经营项目,力求货全才赚钱

  韩其贞是一年前才跨入零售业,走进他的店铺,店内的商品琳琅满目。除了烟酒副食,周边的货架上还有小百货,文具,土特产等。

  我的店铺位于小区门口,虽说对面正对着本镇实力强大的联华超市,你看看来我店里的顾客还是络绎不绝。店里如果只是一味模仿对面的大型超市,结果可想而知,只能适得其反。在今年春节期间,我又在店里增设对联,福字贴等。让我的店里人气更旺,人们在超市购物路过,顺带在我的店里捎上几副对联与过年有关的商品。

  虽说春节赚了不少的人气,接下来的时间也不能空等清闲。春天的卖买略显清淡,由于小区的住户比较集中,孩子开学,我又进了一批学习用品。每天早上提前半小时开门营业,不要耽误学生上学的时间。上学、放学这两个点来店里购卖学习用品的顾客非常多。学习用品的利润不如烟酒的利润高,销量却是天天如此。因为学习用品属消耗品,销量比较快,资金回拢迅速,让我的经营不存在淡季之说。

  优美超市店主:丁小伟

  扩建超市经营面积,让经营更上一层楼

  通过几年的经营,我觉得经营必须得跟上消费者高消费的步伐。店里的经营总体来说,不如往年。周边大型超市的加入,让我这家本土超市的经营也有一定的冲击。在今年的春天,我打算在本店原有的基础上,再把店铺进入扩建。

  我店铺后门正对着本镇的老电影院,通过我的观察。可以施工把店后面的面积利用起来,与电影院联通,让经营的门面延向电影院的正门主干道。电影院除了放电影,也是镇上一些重要活动首选场地。平时电影院有活动,招待烟、饮料等,也是绕行来我店内购物,不太方便顾客。通过多次提议,争取今年春天动工,扩建超市经营的面积。这样门头的人流加大,让经营更上一层楼,人气带动销量。

  镇北超市店主:宋得双

  增加副业,为经营之路锦上添花

  我干了十来年的超市,店里主营烟酒及肉食、果蔬。与周边餐饮店打交道也近十年了,来店里购大件商品烟酒的老顾客,多数是餐饮店老板。他们购物量比较大,光生鲜肉食,我基本上一天进货一车。由于开的年头长了,大家都知道我诚信经营,果蔬,肉食也新鲜。周边数十家餐饮所需商品,每天提前电话预约,第二天我准时送货上门。

  随着两个孩子成家立业,家里的人口增加,春季店里也不那么忙碌。去年,我在离店不远处修建了一个养猪场,平时抽出家里多余的人口发展副业。选择养猪这个项目,刚好与店里的经营挂上钩。餐饮采购肉食这一块,我更加放心。咱自家养的猪,提供上好的肉食。既增加了店铺的收入,也让我店里多余的人口有自己的事业,为经营之路锦上添花。

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