烟草在线专稿　　金猴献礼家家顺利，喜鹊闹春事事吉祥。送走三羊开泰，又迎金猴献礼，每到年关都是假日经济最火的时候，面对一年至此一次的商机，高利润的回报，我们是做一个旁观者无动于衷，还是狭路相逢智者胜，怎样在这一个巨大的利润蛋糕面前分的一杯羹？真的是几家欢乐几家愁，盼的是在这十几天的假日集中消费当中，商家们可以抓住有利时机赚的钵满盆满，愁得是每年的备货又让人发了愁，尤其今年在经济下滑的大背景下，给商家们备货更是出了一道难题，备的多了销售形势不好，过节后，年货会压得很多，备的少，销售形势好，货源跟不上，就会判断失误形成顾此失彼的局面。知己知彼才能有胜算　。

　　作为五个少数民族自治区，宁夏具有它独特的人文底蕴和风俗习惯，每年的过年怎么让民族特色火起来就成为我备货的一大主题。我所在的小区是一个回族和汉族混居的小区，由于回族比较注重亲情和礼尚往来，针对这一情况，在今年的备货上我刻意突出民族化，清真化，品牌化，精选化，比如带有清真标识的我们本地产的夏进枸杞养生奶，还有知名品牌伊利系列产品，别小看这一个小小的绿色清真标示，它代表着一个民族特有的饮食习惯，没有这个标示是不会购买这个产品的。　

　　近年来平常百姓家经常食用的具有回族特色的‘油香’也被开发成了高端产品礼盒，这些礼盒不但深受回民喜欢，也得到了其他民族的认可，走亲访友都是常备首选的具有地方特色的清真食品，这一类礼盒因为是油炸面食商品在选择进货时就要特别注重保质期和生产期。在存放上不能重压，环境温度不能过高。在选择进货渠道上选取口碑好，诚信经营的本地商家，严把质量关，在进货数量上　做到张弛有度，事先和进货商商量好，在我缺货的情况下商家能够迅速行动给我补齐缺货，这样在库存方面我的风险和压力就会小很多。　

　　总之在备货的过程中，因人而异，因你所处的位置而异，不能死板教条，以多年积累的经验，以突出清真特色为主线，以烟酒为辅助和自己的实际情况，见机而动，因为把握商机才是最明智的举动。消费层次的不同，消费人群的不同。销售掉所备商品才是真正的王道。