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夫妻店如何提升自己的业绩?

2015年10月15日 来源:烟草在线 作者:陈世旭、屈红侠
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  烟草在线专稿  夫妻店,两颗心,两双手也许可以撑起一家店,但发展到一定规模的大店,哪怕商家再尽心尽力,也难免力不从心。遍布城乡的零售夫妻店该如何做大做强?

  零售户陈世旭

  在当前经济萧条,零售业并不被看好的特殊时期,我认为将零售夫妻做大做强并不是要面面俱到,首先在人手上就会应接不暇,顾得上这头也忙不过来那一边。我理解中的做大做强就是要将某一领域做大做强,例如隔壁超市做成了镇上的水果大王,而我则成了卷烟销售零售大户,有的批发部当上了饮料销售大亨等。一个总的大而强的商铺就是要学会扬长避短,以我之优势避同行之锋芒。

  夫妻店如何做大做强?我的第二层理解是该压缩经营的要压缩,该淘汰的就要果断的淘汰掉,例如今年我对在我家经营得很不好的散装白酒、散装食油、木炭采取的措施。只有这样才能囤出位置和积攒资金,发展自己的强势。另外,该投资发展什么新的销售项目,这就需要独具慧眼,并对市场进行调研考察及前景评估。

  尽量自己的能力消化商品,而不让商品到了快过期的时候再去找供货商调换。有的供货商都是在商品还没过期时,信誓旦旦的说,你若卖不完算我的,不是还可以卖几个月吗?等到临近只剩下一个月的时候,他又突然变卦说:“你这也太多了,这样吧,咱两家一家亏一半。”因此,我理解中的一个强而大的商铺,可以在厂家无法提供售后服务的时候,自己也能消化库存,让店铺转危为安。如果连这点都做不到,那就不是传说中的“做大做强”了。

  零售户屈红侠

  作为零售商,一般像我们这样夫妻开店经营的比较多。俗话说:“夫妻同心,其利断金”。是的,只要夫妻双方齐心协力,就没有过不去的火焰山。

  然而,现实往往不是你想象的样子。都说一个好汉三个帮,团队的力量大于一切,所谓的一个人干不过一个团队,说的就是这个理。面临当前局势,单帮单干已经很难发展,在业态中,一个个商业团队,打开了历史的崭新扉页。也给我们零售店带来了前所未有的冲击和危机感。

  而对夫妻店而言,要想做大做强,已经是一个必须考虑的严峻形势了。所以,夫妻店就要蜕变转型,考虑加入连锁团队或者自发拥有自己的团队,招进一些员工来帮自己打点生意。

  就拿我店来说吧!以前老公负责上货送货,我负责盘点货源和查缺补漏,两个人谁有时间谁来卖货。现在呢!我加入了微商行列,利用微信和网络来联系生意,这样,增加了在网上接单,在网络的点击率中获取营生。两个人就有点忙不过来了。

  所以,我就联系了三个得力的快递员,让他们做我店的腿,一个电话,十公里以内的商品就由他们去帮我送货上门。近处的客户还继续由老公负责送货。经过这样的安排以后,所有客户的商品就不会耽误,以精准快捷的服务,保障了顾客的需求,赢取了顾客的信任,同时也固定了我店的客户源。

  试想,如果不是这样调整,如果不是我店拥有自己的送货团队,如何会有高效率的客户服务,在如今飞速前进的时代,如果时间上达不到顾客的要求,就会丢失好多客户源,甚至没有客户源。顾客可没有时间和耐心听你解释,他们要的是办事效率。只有线上线下稳步发展,才可以做强做大我们的生意。

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