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零售方法多又多 八仙过海显神通

2015年08月26日 来源:烟草在线 作者:冯长江
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  烟草在线专稿  零售经营之中具有很多的艺术,这些艺术贯穿于零售经营的始末,如果能够讲究方法和策略,就能够吸引顾客,进而赢得顾客的信赖,从而促使超市生意兴隆。如果不能够讲究方法和策略,就很有可能会让超市的发展受到阻碍。为此,我们打算谈一谈在零售经营中的妙招,今天我们把各位零售老板邀请到这里,目的就是为了共同探讨经营中的好方法,下面就让我们一同来聆听吧。首先请听王老板的发言。

  零售嘉宾 王福容

  大家好,我先来介绍一下自己的零售方法。我是乡村超市的老板,乡村超市具有独特的特点,和城里的超市不一样。我们这里的顾客大都是村民,所以在经营的时候一定要考虑到零售户的这个特点。香烟是我们超市的一个特殊产品,可是农村市场比较浅显,所以我必须得自谋出路。经常一段时间的考察,我发现农村定期会有大集。大集上的人特别多,而且村民都喜欢到集上去凑热闹。于是我就让爱人照看超市,自己则用车子将超市里的香烟带到集市上兜售。集市上的人特别多,大家看到我的香烟之后,都觉得很新奇,于是纷纷围过来。我将这些香烟进行了现场陈列,看到五颜六色的香烟,有的村民说道真好看,我从来没看到过这样的香烟。

  有一位村民说道:“给我来一条好一点的,过几天我们家里要来客人。”还有一位村民说道:“过几天,我们家要有喜事,儿子结婚,给我来几条高档一些的香烟。”村民不用到城里就可以买到香烟,这实在是方便得很。你一盒,我一盒这样的顾客更是不计其数。将香烟从超市里挪到大集上,立刻就会让顾客有一种新奇的感觉。同时也能够迎合顾客的猎奇心理,于是我的香烟卖得越来越好。大集每天都变换地点,一个地域,一个月内有三次,我自己有车,于是我就跟着大集走,一个月下来,我光香烟的收入就是十分惊人。而自己超市里的销售也不会受到影响。这就是我的方法,农村有农村的特点,城里有城里的特点,我正是利用好了农村的大集才让自己生意兴隆的。

  点评:王老板能够结合农村的特点,巧妙地利用大集这个很好的机会,不仅宣传了自己,而且还赢得了村民的信赖,实在是一种好办法。值得学习。下面我们来听一听郑老板的发言。

  零售嘉宾 郑宇成

  做生意必须得讲诚信,离开了诚信的经营是不会发展得太远的。经营生意不能只看眼前利益,而应该目光远大,看到长远的利益。有一些零售店主为了一点小事和顾客争执,不仅影响了顾客的心情,还影响了自己的生意,实在是不可取的。做到诚信必须得遵纪守法,如果违反了国家的法律法规,肯定会影响到超市的长远发展。超市的发展只有在法律法规的约束下才能够健康地成长。所以我始终做到这一点。同时还得做到货真价实,只有这样顾客才能够接受。有一次,我觉得自己的商品质量比较好,所以价格就比别的超市高了一些,于是就有顾客不满意啦。有的顾客说:“都是同样的商品,怎么比别人家贵呢?”看得出来,他已经不高兴啦。他的不高兴会影响到很多顾客,顾客一传十十传百,结果就会给我们的超市戴上一个高帽。这可是严重的损失,后来我才意识到问题的严重性。这样做表面上确实多挣了几角钱,可是损失的部分却是不可估量的。有了这个教训之后,我再也不敢擅自提高商品的价格啦。

  经营中偶尔也会有一些不法商贩来推销自己的商品,他们给出的诱惑非常大,有些时候,我都动摇了,可是一想到如果接到了不好的商品,就会影响到顾客,同时还会影响自己的口碑,所以,我坚决与那些不正规的供货商断绝了关系。进货渠道都是正规的,这样就可以保证商品的质量。如果商品的质量保证不了,那么就会严重影响超市的发展。对于香烟这种商品,必须得从烟草部门进货,其他的途径都是违法的,再者如果从不正规的渠道进了不正规的香烟,顾客买到后如果发现了,我们就会失去这位顾客,这样的影响可就是惨重啦。我并没有什么太好的方法,而我的诚信经营却让我的经营没有出现什么问题,从另一个角度来说,这也算是一种方法吧。

  点评:诚然如此,缺少了诚信的超市是不可能会有发展的,因为顾客买东西买的就是心情,买的就是货真价实,即使方法再好,可是没有了诚信,也不会有顾客的。因此,诚信经营就是重中之重。下面我们听听孙老板的发言。

  零售嘉宾 孙峰

  顾客就是上帝,我们是得罪不起的。对于顾客,我们就得让他们有一种优越感,这种优越感越强,就越能够吸引顾客。如果顾客没有了这种优越感,就会严重影响心情,从而让超市的发展出现瓶颈。比如说,在顾客买东西的时候,我们在过了秤之后再给他添一点,这样顾客就会很高兴。在装东西的时候,如果我们能够多给顾客套一个塑料袋,也会让顾客有一种温暖的感觉。收款的时候,如果是几元几角,那几角就应该给抹零。

  有一次,我进的黄瓜价格比较高,有一位顾客来买,结果是一元贰角,如果我要是给他抹零的话,那么我就会赔钱。所以我就按照这个价钱收的,可是却发现那位顾客顿时就不高兴了,从那以后,他再也没有来过我的超市一次,而且我经常看到他去另外一个超市,这让我很苦恼。为什么会这样呢?后来我学会了换位思考,那一刻,我才恍然大悟。其实,如果换做我是顾客,面对店主不给自己抹零的情况,我也是会不高兴的。所以,很多时候,即使自己不挣钱,或者是赔钱也应该给顾客抹零,有了这个惨痛的教训之后,我受到了强烈的刺激和影响。从那以后,我就改变了这种做法。不管自己赚不赚钱,只要遇到该抹零的时候,我都会给顾客抹零。这样之后,顾客再也没有生我气的人啦。很多时候,我们能够从顾客的心里着想,想法设法地让顾客满意,有一种被尊重的感觉,那么就能够黏住这位顾客,从而促使他成为我们的老顾客。这就是我的方法,用这种方法我博得了很多顾客的喜欢。

  点评:以小见大是郑老板的一贯做法,从小事中寻找商机,的确值得学习。顾客需要的就是这种感觉,我们的努力让他们满意了,那么他们自然就会到我们这里来。接下来,我们听听陈老板的发言。

  零售嘉宾 陈丽丽

  我们的超市属于社区店,社区店难以和大超市相比。所以我就结合自己的特点延长了营业时间,我将超市营业的时间延长了之后,效果真的很好,有的店铺关门了,可是还有顾客要买东西,所以他们只好到我的超市来。早上的时候,我也会比别的超市早开一会门,这样也能够吸引很多顾客。对于香烟这种商品,我的具体做法就是,积极打造超市的文化氛围,通过精心的陈列,让香烟的陈列成为一种特色,成为一道靓丽的风景,有了这道风景,顾客自然就会被吸引了。

  有一位顾客说道:“虽然我不喜欢抽烟,可是我特别喜欢看你超市的香烟陈列,我觉得摆得特别好看,特别有情调,我很喜欢。每次来你的超市,我都会多看几眼。”还有的顾客说道:“我吸烟抽烟,可是以前不在你这里购买香烟,我觉得你这里好像没有几个品种,也不能够吸引我。可是如今我看到这么多的种类,这么有特色的陈列,真是让我大开了眼界。所以,我就选择了到你这里购买。”这两位顾客说出了很多人的心声,其实顾客对很多问题都有自己的审美评价,顾客都有猎奇的心理,看到好的事物自然就会被吸引,而这种吸引就是一种力量,就是一笔财富。每到特殊节日的时候,我就用香烟拼出这些数字来,顾客看到后的确非常满意,他们纷纷地购买。通过富有创意的陈列,我发现顾客比以前多了一倍,而我的收入自然也是提高了一大截。另外我在服务上也是很有讲究的,无论顾客有什么样的要求,无论顾客有什么样的建议,我都会认真听取,并且适当地进行调整。

  总评:陈老板做得确实不错,通过这样的方式不仅香烟的销量会增大,而且还会增加其他商品的销量,超市自然就会红红火火的。今天听了几位零售店主的发言,我觉得零售经营真是一门艺术,每个人都有自己的方法。可谓是八仙过海各显神通啊。对于经营,我们不能一概而论,而应该结合自己的实际情况灵活地采取妥善的办法进行处理。其实学无止境,这句话用在零售经营上实在是太恰当不过啦。衷心感谢各位零售店主的精彩发言,也希望你们的店铺能够越来越好,今天的讨论就到这里,希望我们下次再聚。

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