烟草在线专稿 一到夏季,北方的天气高温潮湿,有很多的商品怕潮怕高温,特别是卷烟的存放更要小心,一旦存放不好,就会发霉变质,影响吸感,更严重的是还影响经营的口碑,顾客以为是买到了假冒伪劣卷烟。那么在经营中,遇到高温时节如何存放好卷烟,我认为要做到以下几点,才能防范与未然。
第一:将送到的卷烟放在阴凉干燥处,最好是有单独的存放卷烟的仓库,通风良好的房间,不能直接放在地上,要离地面十公分,条件好的做个小架子,或者用木板垫底,也不要靠墙,因为夏天空气湿度大,靠墙面的容易吸收墙面的水分卷烟容易返潮。早晚别忘了房间开窗通风,有条件的零售户在高温时期,仓库可以安装空调,这样卷烟就不容易吸潮变质,安全度过高温时期。
第二:存放卷烟的时候,不要太集中,要分开存放,留有一定的空间,卷烟与卷烟之间一定要隔开,假如不是一大包的卷烟,是散开的卷烟,卷烟可以堆放成井字架,一是容易分辨卷烟的型号,一目了然。二是,卷烟排成井字架有一定的散发热量的空间,不容易吸潮。在堆放卷烟的时候,也不易太高,最好把硬包装的卷烟放在底层,软包装的卷烟放在最上面,防止卷烟互相挤压。
第三:在雨天,空气潮湿,卷烟仓库又没有吸潮的工具,可以把废旧的纸盒放在仓库的地面,这样也可以吸收地面的水分,不过要勤换费纸盒,才能有效果。也可以把平时包装食品的防潮剂不要扔掉,放在墙角或者仓库的周围,也是吸潮的好办法。
第四:假如在雨天送来的卷烟,由于在运送途中被湿,卷烟送到店中,一定不要直接入库,把每条卷烟用干布擦干,或者用风扇把水分吹干,在放入仓库。
第五:做好预防,风雨人生,无法预料的灾难会在不经意间发生,2008年的一场大雨,造成一个不小的损失,很多的商铺遭受雷雨打击,甚至有的小店连房顶的瓦都被掀翻。我的店铺也受到暴雨的侵袭,因为楼上没有防水措施,雨水顺着楼面直接滴到我的店面,外面在下雨,我的店也在下雨,损坏礼物店的很多商品。当时,大街上漫过膝盖的流水,似滔滔江河,载着许多漂浮物往前涌动。差一点要流到我的店面,水流很急,下水道也开始堵住,我一看就冒雨去疏通下水道。还好及时大水没有进店面。有了那次经历之后,我每到雨季,都要通知房东先维修房顶,然后在货架底层,我专门放些不怕湿的雪碧饮料,或者矿泉水之类的商品,及时湿了也不影响销售,除了定期严格检查下水道疏通情况以外,我们都早早备好大塑料薄膜,沙袋放在店门外,以防雨水进店时用塑料纸截住,用沙袋压住,只要雨水进不了店铺,就达到我们预期的目的了。
第六:在高温时期,在订购卷烟的时候一定要减少订购量,勤进勤出,不要有太多的库存积压,一定要按照先进先出的理念,在卷烟的外包装上都表明订购的日期,在购买卷烟的时期一定要先查看日期,在短时间内卷烟是不会发生口感的问题,不过时间一长,也不敢保证卷烟原汁原味,零售户朋友们千万不要怕麻烦,不要以为卷烟没有包质期,可以随意的愿意放多久就放多久,记住先进先出最根本。
小结
在高温雨季,不管是卷烟还是销售的商品,都要及时的防霉防湿,做到这六点,防范措施一定要做好,卷烟一旦受潮、雨淋,要迅速隔离,放在荫凉处用电风扇、空调吹干,避免发生霉变现象。防霉度夏期间,整条卷烟拆开后,要注意及时塑封保存,保证卷烟“常鲜”。
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