烟草在线专稿 六月,卷烟经营进入了淡季,但是天等县天宝北路的经典百货店依然顾客盈门。总结自己生意经验,老板赵东文笑呵呵的说:“买卖就是一种感觉,让顾客感觉好了,生意自然就来了。”
改造店面 提升形象
“以前我的店面以用三个字来形容,就是脏、乱、差。我这个地方是处于路口附近,车来车往的灰尘很多,打扫没有多久,又重新脏了,久而久之,我就懒得去整理了,同时我卖的东西很杂,摆放也没有什么规律的,看起来就很乱,加上我的店是属于老房子,灯光暗,装修也陈旧,整个店面形象看起来很差”回想自己曾经的店面形象赵东文直摇头。“为了改变这个脏、乱、差的形象,我当时也想要改变,但也想不出什么好的办法,所以前几年生意一直都很差”。
而这段让他“不堪回首”的经历在2014年上半年彻底结束了。2014年初,辖区的客户经理动员他加入到天等首批现代终端店打造名单队伍中,开始他还有些顾虑,在客户经理的再三动员下,赵东文最后答应了。
赵东文介绍说:“刚开始我也不知道什么是现代终端,经过经理讲现代终端的好处后,晚上我跟我爱人讨论,我们都觉得加入现代终端店很有必要”。
“刚开始搞终端店的时候,那叫一个忙啊,首先我得重新粉刷那个墙,为了让整个店铺看起来高档点,后面我干脆用合成板来做墙面,接着就是重新规划店内各种商品的摆放,对店内和店外的线路也得重新规划。以前各个商家的业务员一到我店外面就各种贴广告,现在整个店改造后,谁要贴广告,贴在哪里都得是我说了算。”赵东文意犹未尽的在讲述着他店面形象的变化。
店面经过改造后,整个形象得到了较大改观,店内光线明亮了,商品摆放整齐了,店面环境整洁了,来他店内消费的顾客也比往常多了起来。赵东文说“店面形象就像是一个人穿着一样,你穿得干净整齐的,给人的感觉肯定不一样”。
特色经营 服务为先
由于特殊的地理位置,赵东文店铺往前是一个加油站,往后是是居民小区,在加上是在路口附近,消费群体主要以过路司机和附近居民为主。为了让更多的消费者来店内消费,赵东文着实下了一番心思。
“赵大哥,我的手机话费快没有了,麻烦你先帮我充值一下,过后再把钱还你。”
“老赵啊,我家的桶装水用完了,麻烦你送两桶水到我家里来一下。”
……
赵东文每天都会接到这样的电话。
为了延伸经营范围,同时更好的为附近居民服务,赵东文在店内办起了话费充值点,同时也做起桶装水配送服务点,赵东文每天虽然很累,但他却乐此不疲。除了做以上的事情外,赵东文还主动承担了附近居代订牛奶、代收快递、代缴水电煤气费用等杂事。
“每天都有很多的司机来我店里买烟和饮料,我就想人要抽烟吃东西,这车也要保养啊,后面我就在店铺的后面建起了一个水池,专门给汽车加水的,这样既能够方便司机朋友,又能增加收入。自从我搞了加水这个业务以后,每天来我店面消费、加水的司机更多了”赵东文高兴的说到。
“我们开门做生意的,每天都和顾客打交道,但是要想让顾客经常光顾你店面,除了要多元化经营外,还要在服务上下功夫,真正把服务做到顾客心坎里。”赵东文是这样说,也是这样做的。
经营有方 卖烟有道
“我一直在想,像我这种小店,要取得长久的生存和发展,就得想方设法吸引更多的客源,如何吸引更多的客源,除了做好店面形象提升外,还要在服务上做好文章,更要转变经营的思路”。赵东文在转变经营思路上,主要采取以下三项措施:
第一是要重视形象。赵东文对店面形象的好处深有体会,保持店面形象干净整洁、美观大方,让卷烟形象陈列整齐,突出展示效果才能激发顾客的购买欲望。因此,他每天早上开门营业前,都会先把店面的货柜整理好,把非烟商品归类好。“无论是春夏秋冬,我每天早上起来后,都会先把整个店面形象搞好后,才开门做生意的。”赵东文自信的说道。
第二是要品种齐全。“我这里虽然大部分是熟客,但是平时过路的买烟的人还是蛮多的,不同的人对烟有不同的需求,这个都是很正常的。”赵东文指着自己的烟柜说道。他认为卷烟经营中做到品类齐全、高中低档卷烟合理搭配,是很有必要的,“我现在购进的品种有接近60个品种了,每次有新的品种投放时,我都会订一两条过来试试,时间久了,很多年轻的顾客都回来我这里尝尝鲜”。
第三是要注重品牌。对于紧俏烟和难推动的烟赵东文自己有独特的见解。“对于平时不怎么好卖的烟,我也要坚持购进,库存至少要保持有一两条,不会让它断货的,”赵东文说道。对于有的卷烟品牌不是市场上畅销,他都不会让它断货,有时一两个月才卖得一条,赵东文也没有放弃那个品牌。“有的顾客,来我店就指明要那种烟了,如果你没有他就去跑去另一家买了,这样失去的不仅是一笔买卖,而是直接失去了那个顾客”。
对于紧俏的烟,平时他除了要把货源备足外,他自己更有一套独特的销售方式。“紧俏烟就是那种卖得很好而货源很少的烟,如果是那种很缺的烟,我一般都是散包卖,不卖整条的,我一包一包的卖,人人都有得抽,还可以带动其他商品的销售呢”。“如果好卖的烟真没有货了,我就会向顾客推荐同价位的地产烟,一般地产烟货源比较足,利润也高点。”
回顾自己生意的前后对比,赵东文略有感触的说道“做生意得用心去经营,说难也不难说容易也不容易。而平时的卖烟就像是年轻时候谈恋爱一样,让对方感觉好了,生意自然就来了。”
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