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这样安排顾客能不满意吗(图)

2015年05月29日 来源:烟草在线专稿 作者:常爱玲
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  烟草在线专稿  我们家的便利店位于一个乡村田园风光型的现代化小区里。在这风景如画的田园之中,注定是老人们颐养天年之所,也是孩子们的乐园。因此上,就决定了我们的顾客群体是老人、孩子居多。节假日又是全家团圆聚会的日子,这时候中青年顾客也会光临。

  针对这种特殊的顾客群体和本店特殊的地理位置,我们店除了烟酒茶糖米面粮油这些日用品的销售外,在增加了收水电费、电话、手机充值业务的同时,还在店里隔出了一间,有二十多平米,做成了一个小小的图书阅览室和兼做棋牌室,只是在时间上分开使用而已。

  图书阅览室里的报刊杂志也是针对老人、孩子们的特点放置。比如:养生类的、漫画类、幼儿拼音图画故事等等。放在架上的报纸、期刊杂志免费阅读,过期的可以凭证借走阅读,时间是两周。我们还准备了放大镜、老花镜以备老年人急需之用。

  在时间的安排上呢,我们把图书阅览放在中午十二点半至下午三点,因为这个时候,老年人虽说午睡,但他们吃饭早,午睡又短,又不愿在家里呆着,就到店里来。而小孩子,不爱午睡或在这个时间段不睡,也正好来便利店里,而在这个时间段,正是店里清闲的时候,很好管理和组织。

  通过这一时间段的利用,即方便了老人和孩子,也给自己增加了收入。卷烟和冷饮在这一时间段销售量明显增加。同时店里来了新货,又会通过他们的口口相传,带动了店里的新商品的销售。小小图书阅览室建立一年多以来,我发现店里的其他商品的销售量也比过去同一时间段的商品销售增加了。

  另外晚上的小小图书阅览室,又变身为棋牌室。我们的做法是:报纸依旧留在报刊架上,但杂志要收好,时间段安排在下午四点以后。我们还和一家馒头商铺合作,请他们在这一时间段里送热馒头、花卷儿、烙饼、馅饼、面条之类。我们自己也提供热茶、热牛奶、热豆浆和热水。虽说忙点,方便了顾客,服务了自己。其实啊,说来说去,服务越贴近顾客,自己的效益就越好。

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