烟草在线专稿　　一直以来，我一直在思考，该怎样创新自己的店铺经营，以求在市场如此竞争激烈的情况下谋得更高更远的发展。

　　傍晚，刚走到步行街入口，就能看见一家超市面前人头拥挤。“老板，我的蛋卷啥时好，等半天了。”老板小陈忙得满脸红光。旁边的商户一脸羡慕，“这条街上他家生意最好了。”当问起每天的营业额，小陈笑称，“这是商业机密不能说。”不过，小陈透露，他雇了两个人，每天上午八点多来做准备，到晚上十点多收摊之前，都一直忙个不歇。说到这，小陈擦了一把汗，指了指一沓即将用完的面皮，“这一沓有700张，一天用上十来沓没问题。”按照每个蛋卷用三四张面皮，我粗略一算，他每天卖上千个完全没问题。他自己也毫不避讳地说：“比我的烟酒副食生意还要好。”

　　小陈做蛋卷生意纯属偶然。一次出门旅游，他对芙蓉蛋卷产生了兴趣。回家后，试着一做，大家尝了都说好。小陈的一个同行，也自负“美食家”，他喜欢做甜点，后来在店里开辟了“蛋糕订制”业务，在当地树立了自己的形象，为生意锦上添花。小陈从中得到启示，他不光把蛋卷放在自己店里经营，还四处出击，在各大超市租赁柜台，让蛋卷生意“天女散花”。小陈算了算，他已经在10多家超市站稳了脚跟儿，人们都称他为“蛋卷老板”。

　　手工制作的商品广受欢迎，是迎合了这个追求个性化的时代。制作有卖点、有竞争力的商品，让“制造型零售业”越来越成为顾客眼中的亮点。手工制作商品这种参与零售经营的形式，让店主精湛手艺激活生意，也成为店铺对外宣传的一种新闻素材，让自己的店铺从另一个角度登台亮相，知名度提高。就像“蛋卷老板”一样，店主不妨通过手工制商品广拓销路，为自己的生意“加分”，成为长久不衰的旺铺。