烟草在线专稿 随着社会的发展和进步,人们的生活水平也在不断提高。在这种情况下,顾客的生活标准也在发生着相应的改变,如今的超市遍地都是,而消费者的消费标准也越来越高。一位顾客说道:“如今,生活条件好了,我的标准也提高了,以前到超市就是买东西,买了就走,可是如今我不仅要选择有品位的超市,而且超市的卫生和环境以及态度等都会列入我的购物标准之中……”听了这个顾客的话,我们零售户不得不重视啦。如果我们还是以传统的方式面对,那么肯定不能够满足他们的需求,不能适应顾客标准的提高,那么我们的超市也就寸步难行。因此,我们必须做到与时俱进,这样才能够满足顾客的高要求。
创设一流的卫生环境
随着顾客对超市选择的标准越来越高,我的超市也进行了相应的调整与提升。我觉得第一步需要做的就是提升超市的卫生标准,卫生始终是衡量一个超市好与坏的标准。如果一个超市的卫生不过关,那么不仅不能满足这些高标准顾客的需求,而且还难以打造舒适的购物环境,进而影响了顾客购物的心情。首先,我由以前的每天擦一次地改为现在的每天擦两次地,虽然自己忙碌了些,辛苦了点,可是看到干净的环境,我的心情也非常舒畅。顾客走进来后,看到干净的地面,心情自然会愉悦起来,进而她们会愉快地购物。一位顾客对我说:“我是一个很挑剔的人,我最关注的就是超市的卫生,你们的超市很干净,我喜欢到干净的超市购物,在这样的环境中,我心里踏实,买东西也放心。”她的话是对我工作的最大肯定,是啊,谁都喜欢一个干净的环境,所以卫生标准必须提升档次。
除了擦地之外,我还进行了其他方面的努力。比如,柜台和货架以及上面的商品我也是每天擦拭一次,虽然很辛苦,可是考虑到顾客的要求和标准,我就有了动力。曾经有一位顾客说道:“我那次去一家超市买东西,我拿起一袋洗衣粉,可是却发现上面落了一些灰尘,顿时我的心情受到了影响,我扔下洗衣粉就离开了。”听了她的话,我再一次认识到了卫生的重要性。由于我的超市卫生很好,所以总会吸引那些高标准的顾客。我的创设一流卫生环境的做法迎合了顾客的需求,在零售中取得了事半功倍的效果。
打造书画芳香的超市
我自认为自己是一个比较有学识的人,所以我想在满足顾客高标准的需求时应该把打造书香超市作为一个方法。因为如今的顾客文化修养不断提升,她们对超市的要求也就不仅仅满足于购物的地方,在购物的同时,如果要是能够有书香的熏陶与感染,那么也能够营造良好的氛围,有了这样的氛围不仅能够提升超市的档次与品位,同时还可以拴住一部分顾客的心,从而让自己的超市赢得客源。我的具体做法是在超市建立一个读书角,由于我喜欢看书看报,所以我就在超市的一个拐角处摆放了一个书架。这个书架很容易完成,我将自己喜欢看的书报放在上面,不仅可以方面自己,同时还可以方便顾客。因为有的顾客是陪家人来购物的,在家人购物的时候,他们可以用看报的方式来打发时间。自从有了那个书架之后,我发现有很多顾客从那里经过的时候,都会看上几眼。有时还会翻上一翻,顿时我们超市里就营造了书墨的氛围。
除此之外,我还将自己写过的毛笔字条幅和花的国画选择一两张挂在墙壁上。我的这个小举措顿时让超市里书香气息浓郁,这些顾客真有懂艺术的,他们对我的字画看了又看,评了又评。有的顾客干脆直接找到我和我谈书画,谈写作。渐渐地,我发现顾客看我的眼神都在发生着改变,由以前的不太关注到现在的崇敬与尊重,这其中蕴含了很深的意蕴。我想这一切的取得都与我的努力是分不开的,正是由于我打造书画芳香型超市的举措才让我的顾客纷至沓来。其实,我们超市的品位提升了,那么自然就会吸引越来越多的顾客。
提升服务质量尤为重要
对于这些高标准的顾客来说,她们习惯了被尊重的感觉,如果我们在服务质量上不能够提升,那么就在我们不知情的情况下可能就把顾客给得罪了。要知道拴住一个顾客需要几个月的努力,可是要想得罪这个顾客,恐怕仅需要一个眼神或者一句话抑或是一个动作。所以,我们店主必须得提升自己服务的质量,绝对不能仅仅满足于顾客进店问好,走的时候说再见什么的。我们的服务不能局限于这些,仅满足于这样的话,我们的超市是很难突破的。在问候的时候,我们除了要有眼神的碰撞之外,还要有表情的配合,这样的组合才是最佳的,才能够符合这些高标准的顾客。一位顾客曾经说道:“以前我去了一个超市,那个店主一点表情都没有,就是说了一句‘你好,欢迎光临!’。我听了之后,很不舒服。她连看都没有看我一眼,简直就是在应付我。我有一种被敷衍的感觉,所以我后来再也不去那里啦。”顾客的话引起了我的深思,原来仅仅问好还不行,还有这么多的要求,幸亏我早就认识到了这一点。一位顾客对我说道:“老板,我非常喜欢到你这里购物,虽然我很挑剔,可是你问好的时候表情很灿烂,而且看着我,所以我心里很舒服,这就是我喜欢到你这里购物的原因。”
不仅我这样,我还要求员工也都提升服务的质量,我让员工没事的时候就在店里看礼仪方面的书籍,适当的时候还会对她们进行考核,谁的服务质量高,我就奖励谁,我的这个举措非常好,不仅得到了员工的支持,而且还得到了顾客的好评。所以,提升服务质量是我应对高标准顾客的一个重要举措。
让顾客有得到实惠的感觉
顾客在我的超市购物并不是差钱,他们在乎的是自己是否有得到实惠的感觉,在零售中,我正是从顾客的心理着手,想顾客所想,从顾客的角度去思忖,于是制定了一个行之有效的策略。我的超市香烟的销量一直比较高,面对这些购买香烟的顾客,我想了很多策略和办法。比如说,我采用买一赠一的方式吸引顾客。所谓的买一赠一,并不是买一盒烟赠送一盒烟,而是买一盒香烟另外赠送一个火机或者一盒火柴抑或是一个面巾纸。我的小付出,实际上是一种投入。因为我的这些小礼品在方便买烟的顾客的同时,也拉近了我与他们的距离,能够拉近彼此的距离,那么也就很容易确立长久的合作关系。要知道这可是花多少钱都买不来的哦,可是我没有付出多少金钱就做到了。一位顾客对我说:“我就喜欢在你的超市买烟,仿佛别人家的烟不好抽似的,有时候我自己也纳闷,为什么非得在你这里买呢?后来我才知道,原来在你这里买烟,我可以得到小礼品,我有一种得到实惠的感觉。”听了他的诉说,我感到十分欣慰。是啊,自己的努力与付出能够得到顾客的认可与好评,这是多么重要的事儿啊。
如今,顾客认可了我,没事的时候,他们喜欢到我的超市聊一聊,仿佛我这里是他们快乐的源泉似的。每当有新品香烟上市的时候,我也都会让他们免费品吸,我对他们的好,他们都记在心里。正是由于我的努力与付出,每当他们想要表现出自己的高标准和高要求时,一想到我曾经对他们的好,他们就打消了那些念头。于是,我就不用为那些所谓的烦恼而伤神啦。
结语
其实,经营的过程也是一个自我成长的过程,在这个过程中,虽然我们是针对顾客的,可是在满足顾客高标注需求的同时,我们也得到了快速的成长。自己不努力,不进步,那么我们就会被落下。所以说,世界上的事物都是辩证的,虽然我们付出了一些精力,可是却得到了收获,无论是创造一流的卫生环境,还是营造书香环境,抑或是提升服务质量以及让顾客得到实惠,都是我们为了满足顾客高需求的一些举措。在这个活动中,只要我们能够采用多元并举的方式让自己的超市从不同角度和方面进行完善和提升,那么我们就能够在零售中做到游刃有余啦!
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