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零售终端看“改革”(图)

2015年03月03日 来源:烟草在线专稿 作者:缪开华
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  烟草在线专稿  近段时间,“卷烟营销市场化取向改革”是频频出现的热词,作为一个资源绝对垄断的行业,“改革”真的改了吗?“改革”的效果如何?零售终端和消费者真享受到“改革”的成果了吗?笔者带着这个问题,在零售终端市场进行采访。在和零售客户接触过程中,笔者感受到浓厚的“改革”氛围,零售终端形象和满意度都得到了空前的提升。下面,笔者选择了几位具有代表性的零售客户,他们是如何看待“改革”的……

  零售客户:陈胜利

  观点:服务更到位

  作为一个垄断性行业,真没有想到,改革的力度这么大,这么到位。以往,卷烟营销服务大多围绕着卷烟这款商品来进行。比如,帮我们整理柜台、做好陈列,补好缺品规的标价签,仅此而已。如今,他们对服务内涵的理解更为深刻,做的更到位、更贴心了。我是一个农村的零售客户,由于年龄大,经营的思想比较保守,和年轻人接受新事物快不能相比。因此,卖烟也很少。但我和老伴的经济来源就靠小店赚点薄利来维持生活了。

  前一段时间老伴身体不好住院,家里只留下我一个人又要守店,又要照顾老伴,家里店里医院里往返,不仅累人,而且好多事儿也耽误了。我家是个零售小店,周转资金少。平时,店里一个星期能卖多少烟,就订多少烟。每次订完卷烟后,都要到镇上的银行里存钱,以便于卷烟电子扣款。但是,自从老伴生病之后,由于七头八岔的事情太多,有两次因为忘记存款以至于订好的卷烟订单都作废了,陷入无烟可卖的境地。

  前两天,我订好卷烟之后,正想去银行存款,医院打来电话说老伴呼吸困难,立即叫家人前往,正在我左右为难之际,客户经理小王上门走访,知道我的难处之后,一边安慰我一边对我说,病人要紧,钱我帮你到银行存上。后来,他不仅用自己的车把我带到医院,还帮我把钱存到电子扣款的帐户上。存完钱后,他又返回医院,帮我照看老伴,直到老伴儿转危为安。

  要说什么“市场化取向改革”,咱老汉真的不懂,但要说近两年烟草公司在服务上的变化可真是大变样子了,他们的服务更到位、更贴心,更符合我们的意愿了。

  我认为,“改革”后的变化体现在两个方面:其一是“从‘高’到‘低’”。和我们直接打交道的基层人员有客户经理、送货员、市管员等几位。以前,无论是日常走访、卷烟配送,还是市场检查,因为货源分配、星级调整等主动权都在他们手里,我们对他们都敬而远之,虽然他们是为我们提供服务的,但总觉得之间有一定距离(心理上的距离),他们是高高在上的,现在,他们的服务更到位了,这种距离在无形中也消失了;其二是从‘己’到‘彼’。以前,烟草公司的服务大多从方便自己的角度出发。比如,卷烟配送时,路况难或其他特殊情况,他们都会召集我们到集镇上,或者是主干道上去拿货,他们方便了,而我们却耽误了很多时间,有的甚至是关了店门前往。现在,不管是路况好坏,他们都能把卷烟送到门上,就拿去年春节前的大雪来讲,一尺多深的雪,送货员硬是把卷烟扛着送到了咱家,让我非常感动。

  所以说“改革”烟草公司不是挂在口头上的,而是真正地落实到行动中,让咱们这些零售客户真正看到了希望,得到了实惠。

  售客户:朱建宁

  观点:货源更合理

  我认为,要真正把“改革”的举措落到实处,就必须让零售客户得到实惠,让他们快乐经营,无忧卖烟。在我们零售客户看来,你提供的服务再到位、再贴心、再超值,如果没有让零售客户心动的、能让他们赚到钱的货源,那也是白搭。

  作为服务的提供方---烟草公司,千万不要有这个“误区”:服务到位、贴心、周到就行了。服务是干什么的?服务是为卷烟销售而产生的一种商品之外的工作。没有优质的货源资源作为保障,服务再好有什么用。其中的原因就是零售客户没有得到真正的利好。所以,“改革”要从货源抓起,这也是做好“改革”的基础。自“卷烟营销市场化取向改革”以来,我发现,货源的投放也悄然发生了变化,具体表现在以下两个方面:

  一是从“套餐”到“自助餐”。以往订货,大多是烟草公司说了算,他们投放什么卷烟咱们就只能订这些卷烟,没有随意选择的余地。也可以说,不是由市场说了算,而是由烟草公司说了算,市场需要的品牌他们如果不投放,那你有再多的需求也是白搭。这样的投放方式是一种自上而下的模式,并不适合市场,也造成了许多零售客户家里库存的积压,影响了资金的周转。更有甚者,有的烟草公司还实行卷烟搭售的方式,用一些当地紧俏的卷烟来搭配一些市场认可度低、甚至是没有市场的滞销烟来销售,牺牲了零售客户的利益来完成他们的任务计划和税利指标。可以说,“套餐”的这种自上而下的模式,不仅不适合市场,不符合广大零售客户的利益,而且,也会让零售客户和烟草公司之间出现矛盾,不利于和谐市场、和谐批零关系。而现在,我们零售客户实实在在地看到了烟草公司在货源投放上的新变化。就拿今年春节前的卷烟投放来讲,可真是破了天荒,今年市场投放的,都是“清一色”的畅销烟,我们想订什么品牌就订什么品牌,不管是紧俏的、畅销的,还是新品种,这在以前是不敢想像的,这种卷烟投放模式免除了我们零售客户的后顾之忧。到目前为止,我们家里基本上没有不良库存,家里的库存卷烟,都是畅销的。库存货源结构合理,也让咱这个新年过得舒服,赚得痛快。不像往年,每逢春节过后,都要为家里或多或少的滞销烟发愁,有的品牌甚至要“求哥拜姐”找关系帮忙才能解决掉,卖着窝心,有的甚至还要倒贴钱。

  春节赚到钱了,家里的库存结构也合理了,我们看到烟草公司的来人,也热情多了。对他们我们是真心感谢,感谢他们提供良好的服务和合理的货源。

  二是从“限量”到“放量”。紧俏烟“吃不饱”,一直是我们零售客户的“心病”,心里老是在想着,什么时候才能实现我要什么品牌烟草公司就给什么品牌,想要多少的数量烟草公司就给多少条卷烟,一直以为这个愿望不可能实现。但是,现在恰恰就实现了这个梦想。

  我这里所说的限量,并不是烟草公司全部品牌的限量,这里的限量只是在畅销的品牌上,一直都是这样,畅销品牌是市场的“香饽饽”,都是在限量供应。比如,我家一个月要销售畅销品牌在300条左右,而通过限量供货以后,我家一个月最多只能达到100条,还有200条的销售缺口要靠一些替代品牌来实现。大家都知道,卖烟做的大多是主顾生意,都是一些老顾客,人家奔着你来买东西并不是图便宜,而是在货源相对紧张的条件下,能够买到心仪的商品。但是,卷烟限量供货却让咱们“巧妇难做无米之炊”,得罪老顾客不说,还失去了好多的生意。现在不同了,老顾客上门,你想买多少包、买多少条,咱都能满足你,大家都高兴,这样卖烟,才让他们真正享受到做店主的成就感和满足感。我认为,从“限量”到“放量”,是烟草公司“改革”的一大进步。

  零售客户:张一帆

  观点:市场更和谐

  我很少关注烟草行业的大政方针,一方面认为了解的再多对咱也没啥用处,一方面也没有这个时间和精力。但是,“改革”所发生的变化,却在悄然改变着咱们的生意和生活。其一是市场更加和谐了,乱渠道进货对咱们守法经营的冲击现象不见了;其二是商家和顾客间的矛盾和冲突不见了,和气生财、和气卖烟成为现实。

  以前,也就是在没有实行“改革”之前,卷烟销售呈现两极分化现象比较严重。紧俏烟不够卖,紧张而且经常断货,顾客来买烟有怨言,我们商家也是一肚子气。于是,一些“精明”的商家就会挖空心思地去倒腾一些本地畅销的,而在外地却认可度不高的地产烟回来销售,乱渠道进烟非常严重。那个时候,其实咱们真是想不明白,明明当地不够卖,而外地却卖不动的地产品牌,为什么不能满足本地市场,却还要到外地卖?烟草公司不是存心自己在扰乱市场吗?不是存心叫零售客户去违法违规吗?到最后,还是老实人(守法经营者)吃亏,我们只能眼睁睁地看别人去折腾,自己却没有那个胆子,断货是经常有的事情。

  虽然紧俏品牌断货,但是,烟还是要卖的。怎么卖,找一些同档的替代品牌来销售。替代品牌不仅消费者不认可,而且,在介绍时也要费不少的口舌,有时还会招来顾客的不理解,甚至是白眼,卖的窝心又生气。

  在这种情况下,你说批零关系能够和谐吗?市场能够和谐吗?有时,虽然是表面上看是和谐的,但是,并没有达到真正意义上的和谐。

  市场更和谐是体现在“改革”以后,自从“卷烟营销市场化取向改革”实施之后,货源的投放由“自上而下”(烟草公司说了算,有什么货源就投放什么货源)变为“自下而上”(市场需要什么,烟草公司才投放什么),品牌、市场、客户间的和谐场景随处可见。第一个变化是“乱渠道进烟不见了”。有乱渠道进烟“前科”的零售客户说,在当地都能订到货,想卖多少卖多少,乱渠道进烟风险太大,罚款是小事情,有时还能坐大牢,傻瓜才冒着风险到外地去倒腾卷烟呢;第二个变化是批、零、市场间更为和谐。乱渠道进烟现象的消失,也让零售客户们在同一个平台上,在同一个条件下平等竞争,也让整个零售市场充满了生机和活力。市场更为规范、竞争更为有序、终端更为和谐。

  在零售客户看来,让他们最为满意的就是货源供应,货源供应合理,他们满意度就高;让他们最不满意的也是货源供应,货源供应不合理,他们的满意度就低。除了货源外,你再说的天花乱坠,零售客户赚不到钱,卖不了烟,他们不可能对你满意。所以,也很难让市场和谐,市场出现了不和谐的音符,烟草公司在市场的主导地位就会受到挑战,这也不利于更好

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