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经验心得一二三 零售天地大又宽

2015年02月17日 来源:烟草在线专稿 作者:刘卫杰
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  烟草在线专稿  在我们的零售生活中,每个人都会有一些经历,这些经历经过积淀与整理,那么就会成为宝贵的经验。很多时候,经验就是一笔财富,有了它,我们就可以灵活自如地经营。即使,自己没有形成经验,那么也应该多向他人学习,这样才能够让自己得心应手。

  将“麻烦”变成“机会”

  经营中经常会遇到这样的情况,顾客拿着一个中奖的卡片或者瓶盖来超市找我兑奖,可是我一看,已经过了兑奖日期。看着顾客满心的欢喜与热情,我会很为难。究竟该怎么做呢?如果给她兑换了,那么我就会遭受一定的损失,如果不兑换,那么顾客的心情就会受到影响。在这种纠结中,我究竟该如何处理呢?

  这个问题一直困扰着我,我生怕遇到这样的情况。可是,越担心就越有事儿。那天,一位老顾客拿着两个瓶盖走进了超市,他要了一提啤酒,付款的时候,他出示了两个瓶盖,我仔细一看分明已经过了兑奖日期。我的心里顿时掠过一道阴影,该怎么办呢?我稍作犹豫之后就对他说道:“大哥,这个瓶盖已经过期了。我们那个经销商特别霸道,一点都不通人情,只要是过了日期,过一天,他就不给兑。不过没关系的,大哥,他不给兑,我给兑,无论怎样都不能让顾客吃亏啊!”我的一番话顿时让那位大哥感动万分,他十分不好意思地说:“那您不是亏了吗?”我笑了笑说道:“没关系的!”那位大哥感激地离开了。以后他逢人就夸我,已经有很多顾客对我说过他夸我的事儿啦,除此之外,他还发动自己的亲朋好友都到我这里买货,而他更是成了我家的常客。

  经历了这件事儿,我感慨万千。本来是让我烦恼的麻烦事儿,可是由于我转变了思想,改变了做饭,结果就变成了另外一个样子。面对这种情况,我们必须先向顾客说明事情的原委,然而在道出自己的苦衷之后,再用行动感动他们,这样我就赢了。两个瓶盖也就一元钱,即使我们自己给支付了,又算得了什么呢?可是,我收获的却是顾客的感激与敬重。试想,一元钱能够买来顾客的信任与感激吗?

  从那以后,我特别期待顾客来兑奖,即使是过期的,我也不用担心啦。因为,那些看似麻烦的事儿,没准就是我拉近与顾客距离的最好机会呢?

  “跨界营销”好处多

  很多人都觉得隔行如隔山,因此经营的时候只顾忙活自己的一亩三分地,可是实际上并非如此,很多看似风马牛不相及的事情却可以结合在一起,从而实现双赢因为每一个领域都是一个平台,都有一定的顾客,在不影响对方收益的情况下适当地为另一方做宣传,不仅可以让自己赢得更多的顾客,同时还可以让彼此都能拥有广阔的市场。

  在这方面,我是有切身体会的。我和附近的一个饭店进行了合作式的跨界营销,他们饭店的顾客比较多,于是我就把超市的一些商品在他们饭店的一角开设了专柜。这样一来,顾客去他家吃饭的时候,看到相应的商品就会产生购买欲,进而让自己吃饭的心情也会变得更好。而我也会把他们饭店的菜谱挂在我们超市最显眼的位置,顾客来回走的时候很容易就能够看到。看到那些极具诱惑力的菜肴图片,顾客就会停下脚步看几眼,接着我就给他推荐了一下。谁知,竟无形中给他的饭店做了宣传。一段时间里,我的超市销售额增加了不少,而他的饭店也生意兴隆。

  经过这件事,我感慨万千。谁说不同的行业不能合作啊,我们的跨界营销取得了意想不到的效果。从那以后,我和更多的店铺进行了合作,包括粮店、日杂商店、熟食店、馒头店,我们相互合作,互利互惠,进而实现了双赢。其实,不怕做不到,就怕想不到,只要我们敢于尝试,没有什么实现不了的事儿。“跨界营销”可以避免自己店铺商品的单一,同时可以让自己的商品变得丰富,此外还可以给顾客带来方便和新奇之感。

  所以,我认为“跨界营销”好处多!

  巧用替代品解决货短缺

  每到年终的时候,都会出现商品供不应求的现象,针对这种情况,尽管我之前做了很多准备,可是就是满足不了需求。可是,顾客的需求又很高,这可怎么办呢?可是,那些紧缺商品又实在难以到位。鉴于这种情况,我就向顾客推荐另外一种替代商品,同时伴上相应的赠品,这样不仅解了燃眉之急,而且还向顾客推销了新的商品。那天,老顾客王先生走进了超市,他张口就要某种方便面,可是那种方便面已经断货一周了,看到他有些扫兴。我就对他说:“大哥,我们这里有一款新的方便面刚刚上市,您不妨试一试,我听人家说总吃一种方便面对身体不好,这款真的不错,还有赠品呢?”听了我的介绍,他抱着试试看的心理买了一袋,然后我将一个小小的圣诞老人送给了他。他收到后非常高兴,谁知第二天他又来了,点名就要我推荐的这款方便面,他笑着说:“我是一个教条的人,不懂得变通。不过这次变通了一下,感觉效果不错!”听了他的话,我感到十分欣慰。很多时候,面对断货的现象,我们就应该适当地寻找相应的替代品,这样不仅能够解决顾客所需,同时还能够推销新的商品,实在是一举多得啊!

  买卖不成情意在

  那天,我一开门,顾客小刘就走了进来。小刘可是我们超市的老顾客啦,不用说,他来我超市就是买烟的。我立刻转身去给他拿烟,可是找了半天,却也没有找到他所要的那种烟。我这才发现,原来自己超市中的香烟已经卖光了。这可怎么办呢?看着小刘满脸的期待,我真不知该如何跟他说。可是,我也不能这样一直耗着啊!于是,我就十分抱歉地对小刘说:“小刘兄弟真是抱歉,今天你要的这种烟卖光了!都怪我,光顾着忙活啦,忘记了给你留,我这脑子实在是笨,真是对不起!”听了我的话,小刘有些不好意思地说:“老板,没关系的!你不要自责!”这时,我就对小刘说:“刘兄弟你先别急!这个烟最近可能是断货啦!我给朋友打个电话,看看他那里有没有,如果有我给你订一条!”接着,我就开始打电话。可是打了一圈竟也没有联系成。看到我实在很有诚意,小刘就越发不好意思地说:“要不就这样吧,看把你忙活的,真是不好意思!”我一听则说道:“你都是我这里的老顾客啦,连这点事我都帮不上忙实在不应该。可是,这烟最近真是断货啦!要不你把电话留下来,我只要到货了,立刻给你回电话,你看怎么样?”

  我的热情与诚恳感动了小刘,他对我说:“老板,你真是太让我感动啦。在别人家买烟,如果没有,老板顶多就是两个字‘没有’,谁会像你这样热情与诚恳呢?你真是太让我感动了,以后我肯定谁家都不去啦,就在你这里买烟!”他的一番话竟一下子把我震慑了,我没想到这个年轻人竟能如此懂得感恩。我该怎么做呢?这时,我拿起了柜台里的一盒泰山(宏图)递给他说道:“兄弟要不你先尝尝这个,这个烟销量也挺大,你看这名字叫宏图,意味着要大展宏图啊!这烟就算是我送给你的,你拿去抽吧!就算我弥补一下不足吧!”小刘反极力地拒绝,可是却还是没能敌得过我。就这样,小刘拿走了那盒泰山(宏图)。

  然而,第二天小刘又走进了我的超市。我还没有说话,他就先开口道:“老板,你昨天给我的烟不错啊,给我整两盒!同时把昨天那盒的钱也补上!”看到小刘的巨大转变,我的心里十分高兴。从那以后,小刘就成了我们超市里泰山烟民的一个成员啦。经历了这件事,我感慨万千,其实很多时候,即使我们做不成买卖,可是最起码还有情意在啊。只要有情意在,那么就一定能够感动顾客,顾客被感动了,我们还愁他下次不光顾吗?所以,买卖不成情意在,既是一种高尚,同时又是一种艺术!

  结语

  零售这片天地实在大得很,它就像一部大书,我们应该在这部大书中不断地学习,不断地积累,这样才能够真正成为零售界的强者和精英。零售天地大又宽,经验心得一二三。你我都要多努力,同心同力把财生!

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