烟草在线专稿　　经营超市就犹如制作一件艺术品，其实也有很多门道值得我们学习的，如果我们能够不断地总结经验，那么我们的这些经验就是一笔财富。不仅对自己有利，对他人也会有帮助。所以，我们应该学会总结。

　　用香味吸引顾客

　　我家的超市空间比较大，然而物品比较多，所以超市里总会有一种怪怪的气味。长时间呆在屋子里，我都感觉自己快窒息了。另外，有的顾客一进门，总会莫名地用手闪动着什么，似乎超市里的气味影响了她。霎时，我开始意识到这个气味的严重性。可是，怎样才能解决这个问题呢？我左思右想，还是想不出办法来。

　　一次，我去一个朋友家做客。一进门，我就被一股奇异的芳香吸引了，那种芳香不浓不淡，让人闻了后心里特别舒服。后来，我才知道那个朋友家里供佛烧的是香。突然，我仿佛有了灵感，为什么不效仿她的做法呢？顿时，我心花怒放。回到家后，我就买来了一盒香，点燃了之后，那种芳香顿时在超市里蔓延开了。一整天，超市里都会飘着这种特别的芳香。香的气味充满着浓郁的文化氛围，包裹着很多厚重的历史。有的顾客，一进门就被这种特殊的气味吸引了，从表情就能够看得出她心情的愉悦。从那以后，我发现顾客购物时都是面带笑容，而我家超市的销售额竟也跟着水涨船高。其实，烧香很方便，既不耽误时间，也不污染环境。每天只需一支即可，真是既经济又方便。

　　如今，我每天都烧香，一根细细的香就能够提升超市的文化品位，既可以让顾客舒服，又可以给自己赢得客源，真是一举两得的事啊！

　　用热情应对“退货族”

　　开超市已经很多年了，什么样的顾客都能遇到。其中有一种叫“退货族”，这些人买了商品后，由于种种原因又把商品退回来，所以我们习惯把这些人称为是“退货族”。这些人可不能小看，他们不仅会影响超市的形象，而且还可能会给超市带来新的麻烦。

　　那天中午，有一位妇女手里拿着上午刚买走的罐头气冲冲地闯进了超市。我一看这架势，感觉不对头。所以，我就立刻走上前热情地和她打招呼，看到我的热情，那位妇女并没有太大声地说道：“你看看这商品，都几个月了，都快过期了，怎么还卖啊？”看到她满脸的气愤，我当然不能和她争辩。这瓶罐头虽然有几个月了，可是毕竟没有过期，既然没有过期，我卖给她是正常的，我没有违反职业道德。可是，如果和她争辩，不仅她会更加生气，而且还会影响其他的顾客。所以，我就笑着对她说：“大姐，这事都怪我，我当时没有提醒您。要不您看看换一瓶吧，如果您不喜欢，我就给你退钱！”我的热情让她立刻变得不好意思起来，她于是说：“那你就给我换一瓶好点日期的吧！”

　　我立刻给她换了一瓶，然而微笑着送走了她。虽然她有些刁蛮，可是我必须得热情地对待她，这是我一直以来的经营原则。第二天，她又在我家买了很多东西，以后就成了我家的“回头客”。经历了这件事，我感慨万千。其实，面对这些“退货族”，我们就应该多一份耐心与热情，绝对不能硬碰硬。如果那样的话，不仅这些“退货族”下次不会再光临，而且还会影响其他的顾客和自己的情绪，这岂不是损失大了？

　　用打标价拴住顾客

　　以往，我家超市里的商品都没有打价。每当有顾客来买东西，都会不停地问这问那，有时顾客一多，我就忙活不过来。可是如果不回答顾客的问价，有时就会影响顾客的情绪，以至于他再也不登门了。有些顾客不喜欢问价，怕的是别人听了会误认为他囊中羞涩，所以也就不买了。为此，我十分苦恼，不知该如何是好。

　　后来，我去了另外一个超市，顿时被他的做法吸引了，他家的商品都打上了价格，顾客需要购买什么，只要一看就一目了然，根本不用问来问去，而店主也十分轻松自在。我很受鼓舞，回家后，我就把所有的商品都打上了价。

　　自从打价之后，我不再像以前那样忙碌了，无论多少人，秩序都十分竟然。有顾客高兴地说：“这回可方便多了，不用问这问那啦。”现在来我家超市购物的人越来越多了，他们都认为在我家购物心里十分畅快。如今，我家的销售额正一天天攀升，看到这个巨大的转变，我的心里高兴极了。

　　其实，经营超市就应该多琢磨，不断地创新与进步，这样才能够为自己赢得客观的收入。

　　巧妙应对特殊人群

　　说实在的，我真的不希望经营超市的时候遇到这些特殊的人群。可是，又避免不了。那天，我们孩子的班主任到我的超市购物，老师买了一袋面粉，当时我心里很矛盾。该不该收费呢？老师拿出了100元钱，我接过来之后，对老师说：“陈老师，这袋面我按照进价给你吧，权当是给你捎一袋啦！”听了我的话，陈老师没有拒绝，嘴里不停地说：“不用这样，你们做生意的也不容易！”最后，我按照进价收的款。老师很感激。末了，我还用电动车直接帮陈老师把面粉送到了家里，陈老师感激地说：“每次最愁的就是往楼上扛面粉，这次多亏了你啊！”这时，我又补充说：“陈老师，以后你用面粉直接给我打个电话，我直接给您送到家里！”就这样，我既没有赔上，也没有让陈老师尴尬。我用自己的实在感动了她。在十几分钟的交流中，我感觉和陈老师拉近了距离。以后的日子她经常光顾我们的超市，还带来了不少自己的朋友和亲戚。所以，面对这些特殊的人群，我们一定要用真诚打动他们，让他们既明白我们的心理，同时又让他们有选择的空间，这样才能够做到一举两得？