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山东潍坊:实施采烤分一体 促进减工降本

2016年08月26日 来源:《东方烟草报》 作者:张百厚
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  烟草在线摘自《东方烟草报》  2013年以来,山东省潍坊市烟草专卖局(公司)引导烟农合作社利用烘烤工场等设施资源开展商品化烘烤服务,积极探索推进采烤分一体化,促进了减工降本、提质增效,成为烟农收入新的增长点。

  探索实践,打造专业运行体系。

  在总结经验、调研学习基础上,潍坊市局(公司)制定《烟叶采烤分一体化实施方案》,明确了服务模式、服务规模、队伍管理、补贴措施、工作步骤,确保采烤分一体化符合实际、切实可行。

  按照方案要求,潍坊市局(公司)推行四种模式,即在商品化烘烤服务开展较好的产区,推广采烤一体化模式;在烟叶农场经理认知度高、配套设施条件好的区域,试点推广采烤分一体化模式;在合作社服务未全流程覆盖的区域,量力而行采取“1+N”专业化烘烤模式;在规模化程度相对分散、合作社无法实行专业化烘烤的区域,采取技术指导服务模式。建立三支队伍,即组建市、县、站三级46人的烘烤管理队伍,从司炉员或合作社专业队员中择优选聘,组建360人的烘烤师队伍,从家庭农场雇用人员和合作社现有队员中择优选聘,组建450人的专分散收服务队。建立一套流程,即合作社组建采收、编烟上炉、烘烤作业、烟叶分级4个作业组,形成衔接顺畅、配合密切的作业流程。完善三个机制,即建立质量追溯机制、调解机制、烘烤问题处理快速反应机制。

  有效运行,实现减工降本增效。

  专业化采烤分服务体系的建立,让烘烤由“单打独斗”向专业化烘烤转变,提高了烘烤质量,破解了潍坊烟叶烘烤的“瓶颈”,提升了采烤工作的组织化程度和烘烤水平,促进了烟叶质量提升和烟农减工降本增效。

  推广先进技术措施,亩均减工0.2个、增收55元。以田间成熟度的提高促进增收,综合运用集中移栽、控氮增密、水肥一体和土壤保育等先进适用技术,推广全株4次采收、5炉次烘烤,叶片身份变薄、油分增加,上部烟可用性提高,中部烟可用比例提升5.21%,公斤均价增加0.4元,烟农亩均收入增加55元。

  建立烘烤专职队伍,亩均增效67元。通过建立三支队伍、落实三个机制,明确了组织主体、技术主体和作业主体的工作职责,强化了烤前、烤中、烤后全过程的组织保障,实现了采烤分工推进、技术指导和精准作业的同步推进,技术措施得到有效落实,大幅提高了烘烤质量。以诸城孟友烟农专业合作社为例,2015年实施采烤一体化累计烘烤380炉,烤坏烟比例约为1.3%,比其周边家庭农场低4.5个百分点,公斤均价增加0.49元,亩均增收67元。

  实施流程化精准作业,亩均减工1.52个、降本22.6元。采取采烤分一体化模式,每炉用煤550公斤、用电270千瓦时,较烟农烘烤可节省用煤26公斤、用电12千瓦时,折合亩均降低成本10.6元。烟农合作社大批量集中采购烘烤用煤,较烟农单独采购每吨节省50元左右,折合亩均降低成本12元。推行班组作业和建立工作流程,实现了人、机、料、法、环等要素整合与利用,推进了作业标准和烘烤工艺的落实,实现亩均减工1.52个。

  按照规划,在全市20座以上集群烤房推广采烤分一体化及相关配套技术措施,可帮助烟农实现增收2257.6万元。

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