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云南省烟科院专家为牟定特色烟烘烤支招

2016年08月26日 来源:烟草在线 作者:胡小东、邹阳
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  烟草在线牟定消息  2016年8月18日,云南省烟科院烘烤专家到牟定蟠猫乡和戌街乡实地察看田间烟叶长势、烤房群烘烤进展,并在戌街乡百草地下村烤房群开展现场培训,针对特色品种K326的中上部叶烘烤工艺进行了讲解,为进一步提高牟定烟叶烘烤质量,降低烘烤损失率提出了建议。

  据悉,由于近期牟定县出现多雨强日照天气,部分烟叶返青,叶片成熟特征不明显;部分地烟后发,上部叶变窄增厚;加之烟农对K326本身烘烤特性把握不准,导致烟叶基部含青、整体挂灰等现象突出。针对这些现象,专家指出两方面的建议,一是做好技术指导和服务工作,要求烘烤指导员进一步坚守工作岗位,严格做好成熟采收、分类编装、排队入炉和上部烟叶一次性成熟采收技术的指导工作,二是要进一步做好K326上部烟叶烘烤技术指导,挂灰烟的本质还是烟叶水分控制不当,该排湿时未排湿造成的,针对牟定蟠猫和戌街的实际情况,专家建议在工艺上适当调整,缩短38℃变黄时间,延长42℃稳温时间并降低变黄后期到定色前期的升温速度,防止烟叶挂灰。

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