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云南师宗烘烤技能大比拼 五项专业技术决高低(图)

2016年07月21日 来源:烟草在线 作者:王涛
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  烟草在线师宗消息  7月12日至18日,云南曲靖市烟草公司师宗分公司在师宗县彩云镇小矣则烘烤工场开展了为期七天的烘烤培训暨首届技能比武,全县76名烤烟烘烤科技员全员参训,对五项专业技术能力进行了考核,筛选出烘烤前沿队伍的领头羊,为烘烤技术服务队的建设和素质提升奠定坚实基础。

  此次烘烤技能大比拼,以烟叶站为单位,一个烟叶站一炉烟叶,从编装烟、烧火、温湿度控制等均由参训人员自主操作,在烟叶烘烤过程中对烟叶烘烤理论、鲜烟叶成熟度判断、烘烤方案设计、温湿度自控仪操作和烤坏烟叶原因分析与判断五项专业技术能力进行了专项考核,对2015年烘烤存在问题及2016年烘烤技术指导意见和专业化烘烤运作与管理等专业知识进行了讲授,并组织参训人员观看了生物质能源烘烤现场。

  通过五项专业技术能力的比拼,共评出团体一、二、三和优秀奖各1名,个人一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名。



  培训结束后,师宗分公司烘烤师对此次培训暨首届技能比武情况进行了总结分析并对下一步烘烤工作提出要求。一是通过五项专业技术能力的比拼充分显示出了专业素质差异,五项专业技术能力是烟叶烘烤过程中必须掌握的技能,通过考试考核,显现出理论与实践能力之间存在较大差异,成熟度把握不严、“低温高湿变黄”传统思想重、特殊气候条件下灵活应变能力差、温湿度自控仪操作不熟练等。二是加强专业素质建设,要求此次参训人员认真总结分析五项专业技术能力考试情况,根据自身弱点及时加强专业素质建设,尤其是加强温湿度自控仪操作和成熟度判断能力建设,重点解决“低温高湿变黄”传统思想、烘烤过程“黄干不协调”、“色行不同步”等烘烤误区。三是强化烘烤技术服务指导工作。按照“服务信息公告”和“工作日志”式管理模式,要求各烟叶站及时督促烘烤科技员做好烘烤技术服务指导工作,做实烟叶烘烤损失率调查,重点加强烤房建盖规格不严、科学烘烤工艺的指导,及时建立烘烤示范户,召开金叶交流会。四是推进专业化烘烤工作开展。按照专业化烘烤运作与管理相关要求,严格落实五个认证条件,做实专业化烘烤工作。五是探索生物质新能源烘烤。2016年计划在漾月街道复兴村烤房群和彩云镇小矣则烘烤工场示范生物质烘烤30座,要求示范烟叶站做好相关动员安排工作,做好相关数据收集等工作。

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