烟草在线专稿 打叶复烤生产车间管理最基本的过程有生产过程控制管理(包括生产过程中各生产设备的工艺参数的控制和产、质量完成情况的控制)、生产设备的维护和保养、监视和测量设备的管理等内容.在这些基本的管理过程中包含了许多对质量管理体系的运行起指导作用的信息,这些信息需要在相关的质量记录上进行记录。而月度生产加工分析报告是对企业当月各项生产状况进行陈述、分析、挖掘深度情报的整个分析过程的成果,是生产管控的重要组成部分。一份内涵丰富的生产加工分析报告,就是企业运营的方向盘和指南针。是评定一个产品、一个生产事件的定性结论,是评定产品决策的参考的重要依据。
打叶复烤生产车间的生产统计员,每月都要对月度打叶复烤生产加工情况进行分析。要撰写好月度打叶复烤加工分析报告,必须了解分析报告的特点,掌握分析报告撰写的步骤,撰写报告的方法,使分析报告在实际工作和理论研究中发挥应有的作用。但是,对于刚开始撰写打叶复烤分析报告的人来说,用生产数据写一份生产分析报告也不是一件容易的事,笔者根据自己写月度打叶复烤加工分析报告的实际经验,简单整理了一个写打叶复烤加工分析报告的思路,供大家参考。
一、撰写月度打叶复烤加工分析报告的特点
撰写月度打叶复烤加工分析报告不同于领导讲话、新闻通讯、总结报告等。月度打叶复烤加工分析报告以打叶复烤加工数据为主要语言,并辅之以统计表和统计图来具体而明确地进行表述。并且,复烤加工分析报告所使用的生产数据不是杂乱无章的,而是相互联系的,具有逻辑关系的生产数据。对于打叶复烤加工企业来说,用数据来一一证明相关生产成果,是非常有说服力的,比如说:每月的生产情况,可以通过曲线图或柱状图,一目了然的看到那个月的生产情况表现如何,进一步分析,可以找出为什么会出现这种变化,产品质量是上升还是下降,有效作业率是提高还是降低,通过这些数据表现,大胆预测,小心求证,就能为企业提供出很好的建议或意见。
二、如何撰写好一份打叶复烤加工分析报告?
一份好的生产加工分析报告,首先需要有一个好的分析框架,并且图文并茂,层次明晰,能够让阅读者一目了然。结构清晰、主次分明可以使阅读者正确理解报告内容;图文并茂,可以令数据更加生动活泼,提高视觉冲击力,有助于阅读者更形象、直观地看清楚问题和结论,从而产生思考。
(一)要确定好打叶复烤加工分析报告的框架结构。
这里是指通过各类简洁明快的彩色图形、画面、表格等直观性的视觉感触,来反应本月打叶复烤加工的生产状况。试想,作为一个企业的负责人,每天面对的信息和数据成千上万,面对厚重的分析报告,肯定没有兴趣看到底,只能是快速抓取重点部分选择性阅读。具体情况与分析,应根据企业的行业性质和工作重点来确定分析内容。
(二)数据分析报告尽量图表化
用图表代替大量堆砌的数字会有助于人们更形象更直观地看清楚问题和结论,当然,图表也不要太多,过多的图表一样会让人无所适从。运用数字语言(包括运用统计表和统计图)来描述和分析生产加工情况,让生产数字来说话,通过确凿、详实的数字和简练、生动的文字进行说明和分析。
(三)注重准确性和时效性
兵贵神速,月度复烤分析报告,要及时撰写处理,要充分利用丰富的统计信息和大量的第一手资料的优势,切实提高数据和分析质量,在尽量短的时间内完成分析报告的撰写,迅速及时地向领导发送各种新鲜动态信息和生产运行状况的监测预警分析报告,以便领导及时掌握情况,指挥全局。
下面笔者以某个复烤厂为例,写一个月度打叶复烤加工分析报告,数据不准确的,仅供参考。
某复烤厂三月度打叶复烤加工分析报告
2015年3月,复烤厂为顺利完成生产任务,满足各加工客户个性化服务的需要,保障卷烟原料上水平,特别是大品牌卷烟的需求。在公司及上级相关部门的帮助和支持下,以提升生产加工水平、加工质量、加工能力为重点,以集中加工工作、个性化加工和精益管理为工作主线,紧紧围绕公司下达的打叶复烤生产任务,以提质量、升效益、抓过程为复烤环节的重点,从而使生产工作得以高效、平稳、有序进行。本月机器设备运行正常,人员稳定,各项工作平稳有序展开。
一、生产运行情况分析
(一)复烤加工量及计划
2015年3月公司下达给复烤厂的复烤加工任务为18万担,加工客户4家,其中上海烟草集团有限责任公司计划加工5万担、甘肃中烟计划加工5万担、河北计划加工3万担、江西计划加工5万担。
2015年3月与2014年3月相比,复烤加工量增加了1万担。
(二)投入产出情况
1、2015年3月投入产出情况
2、2105年3月品结构比例(%)
从以上数据可以看出,本月烟叶各项指标正常,都在标准内。在本批次的生产中,润叶水分、润叶温度比上月提升较大,烟叶的润透率好,叶梗分离设备运行参数调整合理,风分效果好,烟梗的合格率有了明显提升。本月生产过程中,对各中烟公司不需要的长梗、短梗、碎梗都进行了在线毁型处理,降低了专卖处置过程中的风险。
3、2014、2015年3月复烤加工指标同比
原因分析:本月原烟投入量18万担,比去年同期增加1万担;出梗率26.49%,比去年同期减少0.03%;碎片率0.67%,比去年同期减少0.03%;本月烟梗比率与去年同期相比下降了0.03%,我厂对进行了设备工艺的改进,因而烟梗率下降。出片率65.2%,比去年同期减少0.19%;综合损耗7.64%,比去年同期增加0.25%。下面对复烤企业两个关键指标出片率、综合损耗进行分析。
综合损耗上升的原因分析:一是浙江中烟为多等级、多产地配打,烟叶大量在春节以后的时间开始加工,挑选后的原烟贮存时间长,前后跨度大,水分流失、散失严重,搬运、加工过程中各工序的造碎增大,另外,本月,浙江中烟为提升重点品牌的加工质量,进行了打叶复烤生产线预处理段烟叶的二次分选和切把头特殊加工工艺工作,造成了综合损耗比往年有一定的增大。二是生产加工过程中,因设备磨合和维护保养、巡检不到位的原因,造成不合格品返箱较多,也是造成综合损耗率上升的原因之一。三是生产后期加工的近3个批次配打烟叶中,分选后的扎叶烟占了相当大的比例(高的达到了30%以上),因无法对其进行加湿和回潮水分提升工作,在叶梗分离过程中,造碎大,漏料落料严重,打叶过程中形成的粉沫通过风分大多进入了除尘系统中,也造成了综合损耗上升。
出片率降低原因分析:原烟含梗率、水分、碎片率、含杂率、砂土率、等级合格率、重量误差是影响出片率的直接原因。本月初烟品质普遍下降,在分选、打叶过程中,造碎比较大,这些烟叶对总体的出片率都有影响;加之空气湿度偏低,烟叶造碎严重,叶片普遍偏薄,重量较轻,油份偏少, 烟叶耐加工性降低,出片率随之降低,旱灾这一主要因素导致本月出片率降低。具体原因是:一是在加工的烟叶中,甘肃、河北、江西中烟加工烟叶均为曲靖产地烟叶单打,甘肃为曲靖烟叶与楚雄单打,上海为曲靖烟叶与文山、楚雄单打和配打,浙江为曲靖烟叶与大理、文山、楚雄、普洱进行配打。通过原烟对比分析,曲靖烟叶中烟梗比例较高,与其它产地烟叶比较,出片率相对偏低,特别是加工曲靖部分县市的中下部烟叶时,出片率都低于65%,大理、文山、楚雄、普洱出片率较高,单打都超过了65.5%以上。二是每个班的操作工有不同操作习惯,操作工接班以后都会习惯性的对一些关键设备参数做一些修改(随着环境和流量的变化适当修改是必要的),虽然产品的合格率变化不大,但是这也对出片率造成了一定程度的影响。三是润出口的水分温度波动大,直接导致打叶质量下降,出片率降低。
提高出片率、降低综合损耗的措施:一是从设备参数设置、生产运行管理、加工流量稳定、生产质量控制、现场漏料处理、打叶风分仓改造、设备操作、生产环境温湿度控制等全过程全方位进行排查分析。针对不同部位烟叶的物理特性,就与复烤工艺设备以及工艺参数进行配套,降低消耗、提高出片率这一课题,进行重点攻关,提出改进方案。二是加强车间人员管理,从提高意识出发及时回收散落和设备泄漏烟叶,及时将停留在输送带边皮上的物料让输送带带走,以避免水分流失后物料再次造碎,控制好上限流量,尽量避免设备堵烟情况发生,避免物料长时间暴露在空气中使水分丧失、物料变脆,减少造碎,提高出片率。三是增强复烤人员的责任心和主人翁意识,珍惜每一片烟叶资源,确保客户利益的最大化。四是生产车间内设备的“跑冒滴漏”情况及时进行处理,设备运行比去年同期故障率低,故障停机时间短,使生产运行平稳,设备的台时产量有了一定的提升,使吨片烟的综合能耗得到了相应的下降;五是加强沟通协调,与仓储分选车间探讨管理中烟叶水分保持事宜,减少烟叶水分散失,降低烟叶在转运途中的造碎。
(三)质量检
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