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云南曲靖罗平县开展烟叶精益生产采烤分收一体化示范

2015年09月14日 来源:烟草在线 作者:邵建平
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  烟草在线罗平消息  云南省曲靖市罗平县作为国家局烟叶精益生产试点单位,2015年是示范探索的第二年。按照年初“四个一体化”试点工作安排,当前,正直深入开展烟叶采烤分收一体化示范的关键时期,试点各项工作如期有序推进。

  按照试点要求,我们选择在双囍烤烟专业合作社羊者窝烘烤工场开展采烤分收一体化作业示范,示范面积1728亩,收购量5184担。依托罗雄烟叶站和双囍烤烟专业合作社,将采收、烘烤、分级、收购环节有机结合起来,合作社在采烤结束后,组织人员就地下炕并去青去杂,打捆包装后转移至分级工场进行分级,收购人员在分级工场评级收购和调运,做到烟不进站,人不出场,减少工序,缩短流程。

  采烤分收一体化管理其精益管理理念主要体现在专业烘烤工厂化、班组化管理和专业分级工位制管理,以及整个过程的流程化运作、工序化操作方面:

  一是严格落实专业化烘烤工厂化、班组化管理。依托合作社烘烤专业队,以30座烤房为1个作业单位,落实3道工序(采收上炕、专业烘烤和下炕出炉)、6个工位(采、运、编、装、烤和下炕)专业化采烤服务;每个作业单位配置3名专业烘烤员,组成1个班组,班组内人均负责10座烤房,专业烘烤员实行隔日运行2座烤房的运作模式,确保每座烤房装出有序、不拥堵、无闲置,工场运行平稳,良性循环;1个作业单位内由30人负责采收运输,30人负责定量编烟,6人负责分类装烟,每天采收编装6炉烟叶。合作社实行烘烤承诺制服务,依据辖区内服务需求,与烟农签订采烤服务协议,按照协议要求依次开展烟叶采收、集约运输、定量编烟、分类装烟和专业化烘烤服务。在成熟采收环节,我们全面推行准采证、准烤证制度,并依托华南农大,积极探索用spad仪测定鲜烟叶叶绿素变化来判断烟叶成熟特征及采收时间和数量,采烤人员以烟叶数量部位、鲜烟素质和烤房容量定编装结构。在烘烤环节,专业烘烤员严格按烟草部门提供的烘烤作业流程和工艺开展烟叶烘烤,确保规范化、标准化作业,有效降低烘烤损失率。

  二是扎实推进专业化分级工位制管理。初烤烟叶由烟农就地去青去杂后,按要求进行打捆包装,以待分级交售,做到采烤、分收工序延续,工位串联,紧密连接。交售前,预约员负责审核种植收购合同、约时定量交售计划安排,烟农根据约时定点交售要求,将初烤烟叶转移至分级工场进入专业化分级散烟收购流程。以1万担左右分级数量为1个作业单位,每个单位设置分级工64名,质量管理员4名,辅助工5名,调度员1名。严格执行3道工序(进场调度、专业分级和纯度检验)、6个工位(调度、运送、卫生、烟叶分组、分类定级和纯度检验)的流程化作业,确保现场平稳有序。严格实行“二工位”专业化分级模式,对照收购指导样品,对烟农去青去杂合格的烟叶按照国标要求进行部位、颜色分组和按质分类定级。大力实施以“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约”为重点的“7S”现场管理方法,科学摆放设备物资,收购现场不放置非必需品,保持现场清洁,减少收购人员走动及寻找物品时间。

  通过烟叶采烤分收一体化、精细化管理,有效减少作业用工成本,烟叶收购质量和效率得到极大提升,为进一步集成和完善烟叶生产收购全过程精益管理模式奠定了坚实基础。

 

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