烟草在线福建消息 1月27日,福建省武夷山市岚谷乡周茂兴等4户烟农,向武夷山市开泰烟农专业合作社递交了2015年木耳种植意向申请书,成为了第一批自愿参与合作社木耳生产经营的烟农。这标志着南平市合作社开展木耳生产的组织模式正式确立,并进入实践运行阶段。
为积极贯彻省局(公司)关于食用菌生产试点工作的相关精神,南平市局在试点县(市)积极建立并推行以合作社为主要载体的木耳生产经营模式,积极实践“种植在户、管理在社、统一销售”的发展思路。
根据模式的流程,参与木耳生产的烟农在与合作社签订木耳生产收购合同后,将向合作社采购培育好菌丝的成品菌棒,进行分户种植;产出的木耳按合同约定的数量,由合作社按约定“保护价”进行统一收购,“保护价”由烟农实际投入的成本测算确定;收购完成后由合作社进行统一销售,期间产生的利润按参与生产的烟农的交易量比例进行分红。这一模式避免了合作社收购期间定价难的问题,又承担了烟农的生产风险,体现了参与合作社生产的优势,并且通过后期分红的形式实现了烟农生产收益的市场化。
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