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2021年3月23日，国家知识产权局公开一件由河南中烟工业有限责任公司申请的发明专利：一种烟用玉米香料的制备方法。
该发明公开了一种烟用玉米香料的制备方法，包括如下步骤：将玉米粒制浆后灭菌，得到玉米浆；将苏云金芽孢杆菌XC-3接种至培养基中，得到淀粉降解菌种子液；将淀粉降解菌种子液接种至玉米浆中，发酵得到发酵玉米浆；根据有机溶剂和发酵玉米浆的体积质量比为（6～10）∶1，混合后进行回流提取操作，得到玉米发酵提取物；对玉米发酵提取物减压浓缩至密度为1.15 g/ml～1.30 g/ml，得到浓缩玉米提取物；根据乙醇和浓缩玉米提取物的体积质量比为（8～12）∶1稀释，滤液减压浓缩至密度为（1.15±0.005）g/mL，即得到烟用玉米香料。据悉，该公开的烟用玉米香料不但在保留原料中香味物质成分前提下定向降解淀粉大分子，有效降低玉米提取物的刺激性，而且发酵产物中新的香味物质可提升烟用玉米香料的品质。
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