对于卷烟经营者来说,迅速识别老烟民是一门必修课。这不仅体现了经营者业务熟练程度,对买卖双方建立良好沟通关系、有的放矢地进行品牌推荐也具有重要意义。看一个顾客是否是老烟民,可以从以下几方面着手:
一、品牌的选择。
到店直接点名要某品牌卷烟的客户一般是老烟民。他们有抽固定品牌卷烟的习惯,不会左挑右选后再做决定。如果心仪的品牌缺货,则会快速选择替代品牌。“小白”们为了装成熟,到店有时也会快速指定品牌。但一旦该品牌缺货,他们就会陷入迷茫,不知如何是好。这时候,是否会对各种烟进行反复比较就成为区别新老烟民的明显标志。新烟民会对多种烟盒仔细研究,然后把烟放到鼻子下面去闻,以此确定卷烟品质优劣。其实卷烟外观好看并不就是对本身质量的承诺,闻起来味道好的卷烟不一定抽起来口感就好。老烟民不会出现这种情况。
随着打工潮的到来和城市人口的快速流动,新的“民族大融合”时代已经来临,加之国家烟草品牌战略的强力推进,使老烟民对外地烟接纳成为必然。所以,当下的老烟民并不单指只抽某一品牌的烟龄较长者,他们通常还有备选对象,或者“第二梯队”。当畅销烟不能及时供货时,选择等待的这批人,不能算是老烟民,因为他对烟的需求是可有可无的;选择毫不犹豫出击的,是老烟民。因为缺了烟,日常生活就觉得寡淡无味。
二、烟盒打开的方式和熟练程度。
老烟民打开烟盒轻车熟路,轻松自如;烟盒在手机辗转反侧,翻来覆去寻找突破口的是“小白”。
有个经常到我店里买烟的顾客很有意思,烟拿到手后,烟盒看都不看一眼,一边和我专心致志说话,一边两秒钟工夫就把上段薄膜和锡纸拽了下来。一套动作行云流水,浑然天成。我感觉很有趣,每次观察都不得要领,因为烟盒在他手里转一圈就是这样了。
我父亲也是远近闻名的老烟民。他打开烟的动作不快也不慢,娴熟、自然像个工匠。找到拉线拉开,连同薄膜一起拉掉,再用左手小拇指的长指甲把锡纸精心剔开,使其站立,然后齐口撕掉,最后把烟拽出来。这是个享受的过程。
当下,不少年轻人为了显示自己是个“社会人”,在开烟的熟练程度上下了不少工夫,有的还会反复练习。但是动作再熟练,外人看起来也不是那么回事,总觉得欠缺了什么。其实就是只做了表面文章,内心没有对烟的感性认识、烟在手里没有灵气所致。就像读书没有读出语感一样,“仰脸歌”唱了一辈子也不会领悟其中的精髓。
三、出烟方式。
在人多的场合,如果有个烟民开始一只手伸进裤兜,眼神和面部表情都很专注,大抵就是在偷偷“提溜”烟。僧多粥少,一盒烟掏出,总不能就自己揪一支含在嘴里。一人一支分发下去,有可能会导致自己断了“口粮”,接下来的日子就不会好过。所以趁别人不注意,神不知鬼不觉揪出一支就成为最好的选择。他自以为大家都不知道,其实都是老烟民,谁比谁又聪明多少?不过不好点破罢了,再说也没有理由点破。
比较老练且传统的出烟方式,是先把烟盒颠松,然后在出口处两个手指轻轻一夹把烟抽出。生拉硬拽怎么都出不来的不是老烟民。我父亲取烟是用指甲轻轻一挑,仿佛磁铁吸铁一样,不费气力,烟就出来了。
正式社交场合,大都采取两个手指同时或分别夹取两只烟的方式,客人会接走靠后的一支,另一支是主人自己的。取烟前,可以轻轻地在烟盒底抵一下,使两支烟位置突出,便于后续操作,不然老是揪不出,面子上可就挂不住了。
年轻人对出烟方式作了不少改革,使出烟操作更契合本年龄的生理和心理特征,彰显青春期活泼好动的天性。一般是伸出两指在出口旁边用力敲一下,即有两支烟齐齐跃出;也有在底部敲击的,效果也很不错。
还有的是把整盒烟先取出一支,使烟支排列松散。需要散烟时,把烟盒放到客人面前,烟盒轻轻往下一顿,烟即自动跳出来。
出烟方式一般依人而定,年轻人或生性活泼者,出烟方式会很灵活;非常尊重受烟一方的,多采用传统出烟方式。通过出烟方式判断是否为老烟民,年龄不是唯一依据,应该结合多方因素综合判断。比如出烟熟练程度、散烟技巧的掌握、肢体语言等等。
四、抽烟动作表现。
老烟民抽烟动作的最大特点是抽烟并不耽误任何事。不管是干农活还是做家务,都能做到烟不离口。与人交谈时,嘴里含着烟吐字还很清晰。而且烟在嘴里的部分并不长,仅能粘到上下嘴皮,不能不说是一门技术。我曾经见过几个老烟民,边说话,烟边在嘴里左右滚动,比人手操作还利索。
老烟民还有其他很显著的特点,认真回想一下就知道了。比如,抽烟上花钱不吝啬。平时一毛不拔,即使袜子破了都舍不得买,但是掏钱买烟时毫不手软。还有就是和人交谈,身上缺烟时,会下意识地两手放下交叉着搓。这是烟瘾发作,希望得到对方“施舍”的暗号,老烟民都懂。当然了,如果有人前去拜访足下,面对送到跟前的茶水,客人礼貌地告诉你:我不抽烟。不用怀疑,这人是实足的老烟民。必须马上敬烟,不然就有待客不周的嫌疑。
老烟民不是贬义词,和其他普通人相比,他们既不是烟鬼,也不是烟枪,只是经历不同而已。每人都有与别人不同的地方,尊重差异是社会多样化的需要。认识不到这一点,只能说明我们还不成熟,并且不是合格的零售人。
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