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寻访哈尼族的饮烟文化

2021年04月02日 来源:长城优品公众号 作者:优妹
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烟文化先是被描画出来的,后是被熏出来的,所以有艺术的味道,有哲学的含义。烟作为馈赠和待客之物在中国古时,胜于酒和茶。在中国,烟草绝不仅仅是一种消费品,它早已融进了各地的社会风俗和人情世故,成为一种独特的烟文化。今天小编就来带大家走进哈尼族的饮烟文化。


热情好客的哈尼族

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哈尼族,相传源于古代游牧于青藏高原的氐羌族群。公元前3世纪,部分氐羌部落向南迁徙,散居在云南的哀牢山区等地。

哈尼族人一向热情好客。到哈尼山寨作客,不管是哪儿来的客人,也不管到了山寨哪一家,一踏进哈尼族人家的门槛,主人便会主动起身让座,换水烟筒的水,点上自制的火绳,拿着装有烤烟丝的烟盒,请客人吸烟。

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刀烟与独烟筒锅

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烟,当然是色黄、丝细、味厚的上好“刀烟”。因为烟丝是用刀切割而成的,所以,哈尼族人称烟丝为“刀烟”。水烟筒,是哈尼族人自己制作的“独筒烟锅”。

制作独烟筒锅,一般先取一根长约六七十厘米、口径为8~10厘米的粗竹,把中间的竹节打通,只留底节,然后,在竹筒下端四分之一部位凿一孔,插入一根细竹做烟嘴,一副“独筒烟锅”就制作完成。当然,一些讲究的哈尼族人会在烟嘴小孔周围包上一圈铜片,顶端嵌上羊角状小角片,角片中间可以放置引火的东西。

而烟嘴用料,有用翡翠的、玛瑙的、琥珀的等。烟嘴与烟筒连接处,大都镶金嵌银,下端挂有丝穗作装饰。然而,不管用什么材料,细竹管插入筒身的位置是烟筒好抽与否的关键所在:插入位置过高,会因入水较浅而翻不起水;插入过低,则因入水过深而翻不动水。在细竹管嵌入处的接缝处,哈尼族人或上牛皮胶,或上沥青,讲究的还有上环氧树脂,不漏一丝烟气,不渗一滴水。


独特的吸烟方式

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接过哈尼主人递过的“独筒烟锅”和“刀烟”后,宾主就围坐在火塘边,烟筒斜置,一手持火捻,把持着烟筒;另一手揉搓一小撮烟丝放在烟嘴上,均匀地盖住小孔,把火捻举到嘴前,嘬口一吹,发出“噗”的一声。

哈尼人吸烟后,不必用手去清除残留在烟嘴上的烟丝,而是轻轻鼓气,将烟筒中的水喷出少许,恰到好处冲走烟锅内残垢。烟在哈尼族的风俗中占了重要的位置,在哈尼族人家的“簸给”(祭祖)处,没有祖宗牌位,立牌位处放的是为长辈备用的水烟筒、烟丝、火绳等。

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中国烟文化的存续其实也反映出了中国的传统文化发展历程。

烟,本身是苍白平淡的,但当它穿着打扮后,当它被点燃后,无言的烟却会充满浪漫的情怀,烟短暂的生命便留下了恒久的记忆,于是烟文化便形成了。烟雾终将散去,惟有文化永存。

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