「评吸」一词对于爱烟人士来说，并不陌生，但是可能大部分人对评吸的理解还停留在单纯的抽烟并描述自己感受的层面。而作为专业的评吸人士，比如做配方的技术人员一般一天至少要抽30支以上的单料烟等半成品卷烟。那么，对于烟民来说，该如何更加专业地评吸一款卷烟呢？

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评吸要靠人的感觉器官去判断

卷烟评吸主要有分为两大内容：一是对烟叶原料的评吸；二是对卷烟产品的评吸。在评吸过程中，人的感官系统发挥着至关重要的作用，主要依靠口腔、鼻腔和喉部进行评吸。

鼻腔用来判断香气、香气特征、香型、杂气和刺激性。口腔用来判断烟气的刺激性；粗糙或细腻；烟气硬或柔和；烟气的浓或淡；烟气的饱满程度和余味。喉部用来判断烟气的刺激性（烟气流动到喉部的前沿时）；烟气劲头的大小（烟气通过喉部时）。

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评吸形式根据工作需要而定

一般而言，评吸有单一形式、对比形式、选择形式和密封形式等，有时也两种形式结合。一般烟民评吸时，往往针对某一牌号卷烟进行评吸判断其优缺点，通常采用单一形式（单支评吸）。在全国性的市场抽检或评比时，采用的就是两种形式的结合，它采用的是一支一支进行评吸记分的（单一形式），同时也是暗评（将卷烟牌号封起来），即密封形式。

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评吸术语是体现专业性的判断标准

对于专业评吸人员而言，不仅要对烟气质量做出准确判断，还要能够运用专业术语正确描述。对于普通烟民来说，要做到相对专业评吸也需要了解专业的评吸术语。目前，国标规定的评吸术语大体有24个，和腔腔一起看一下吧！

professional

专 业 术 语

1、油润：烟丝光泽鲜明，有油性而发亮。

2、香味：对卷烟香气和吃味的综合感受。

3、香味清雅：香味飘溢，幽雅而愉快，远扬而留暂，清香型烤烟属此香味。

4、香味浓馥：香味沉溢半浓，芬芳优美，厚而留长，浓香型烤烟属此香味。

5、香味丰满：香味丰富而饱满。

6、谐调：香味和谐一致，感觉不出其中某一成分的特性。

7、充实：香味满而富有，实而不虚，能实实在在的感受出来。但比半满差一些，即富而不丰，满而不饱。

8、纯净：香味纯正，洁净不杂。

9、清新：香味新颖，有一种优美而新鲜的感受

10、干净：吸食后口腔内各部位干干净净，无残留物。

11、舌腭不净：吸食后在口腔、舌头、喉部等部位感受有残留物。

12、醇厚：香味醇正浓厚，浑圆一团，给人一种圆滑满足的感受。

13、浑厚：香味浑然一体，似在口腔内形成一实体，并有满足感。

14、单薄：香味欠满欠实。

15、细腻：烟气粒子细微湿润，感受如一下子滑过喉部，产生愉快舒适感。

16、浓郁：香味多而富，芳香四溢，口腔内变有饱满感。

17、短少：香味少而欠长，感觉到了，但不明显。

18、充足：香味多而不欠，但却不优美丰满。

19、淡薄：香味淡而少、轻而虚，感觉不出主要东西。

20、粗糙：感受烟气似颗粒状，毛毛的，产生不舒适感。

21、低劣：香味粗俗少差，虽有烟味但不产生诱人的感受。

22、杂气：不具有卷烟本质气味，而有明显的不良气息。如青草气、枯焦气、土腥气、松质气、花粉气等。

23、刺激性：烟气对感官造成的轻微和明显的不适感觉。如对鼻腔的冲刺，对口腔的撞击和喉咙的毛辣火燎等。

24、余味：烟气从口鼻呼出后，口腔内留下的味觉感受。

学习了以上专业术语后，再评吸一款卷烟时，比如你可以这样描述：这款烟香气质好、香气量足、杂气少、刺激性不大、协调舒适、吃味醇和、余味干净等。怎么样，是不是觉得离专业评吸员又近了一步？