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中国古代烟袋文化:透过烟袋演变史看各地风俗

2021年01月21日 来源:百家号 作者:蜀黍趣观史
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中国人有雅兴是出了名的。在我们的固有印象里,一壶纯酿的浊酒,一杆眼袋好像是古代文人骚客的标准形象。万种才情、百般才思仿佛必须寄托在某种实物中——宦海浮浮沉沉,总让人难以平静,深陷名利竞争的泥沼。所以自从明朝时期,烟草经俄罗斯及菲律宾传入中国,便引发了一场长达数百年的“烟草热。”

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据不完全统计,中国拥有世界上最庞大的烟民数量,大约为3.16亿。但你知道中国古代烟袋的演变吗?下面,笔者将以历史的眼光带领大家从古代烟袋的演变中发现那些蕴含其中的风俗人情。


一、细数各地关于烟袋的风俗习惯

众所周知,一个地区长期存在的物什必然会带有这个地区的特色文化,所以穿溯该物品的发展历史,也可以知道这个地区的特点。历史的烙印在文化物品上总是格外明显。

史料记载烟草流通到中国主要经由两个路线:从俄罗斯先扎根在东北;从菲律宾经过东南沿海。所以最典型的关于烟袋的地域风俗习惯应该集中在这两大区域,并且历史应当是比其它地区更为悠久的,所以下面将截取东北和天津两个典型来进行说明。

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1. 东北地区烟袋的演变及烟袋文化

东北地区作为满族的“老家”,聚居了一大批满族人,并且因为纬度比较高和植物覆盖率比较高,气温也比较低。不仅如此,肥沃的黑土必然会拥有一批数量可观的农民,这些是背景。可是也正是因为如此,寒冷漫长的冬季使室外活动变得不便利,农民们整日都是待在炕上,并且黑土适合烟草的生长,而闲来无事的农民们自然是不可救药的沉迷于此。

烟袋文化在东北的风靡程度从这首儿歌中便可以知晓,“娘家客上炕里,烟袋荷包递给你......”“关东烟”甚至成为东北的另类名片,这里的烟叶余味悠长,烟草叶肥大宽厚,很受追捧。而且在东北地区有一个著名的怪象——女子嗜烟。本应温婉娴静的女子却个顶个的是烟袋不离手,当属一“怪”。

甚至东北婚礼习俗都与“烟”息息相关。新媳妇的“装烟礼”就是一个典型的例子,并且在新媳妇过门后的第二天早上请安时,首先就要给公公婆婆装烟、点烟。烟袋在女人们身上也是经历了从“荷包”、“长烟袋”再到近代以来的“卷烟纸”,时代变迁,烟袋更迭,文化也在悄无声息中改变。

2. 天津地区烟袋的演变及烟袋文化

在老天津人的旧式观念里,烟袋是贵重物品,尤其是在天津这种古玩名品备受追捧的文化氛围中,连烟袋也被分成了不同的等级和档次。烟袋里面的几大部分也有几大讲究,烟丝分为水烟和旱烟;烟袋锅材质不同,价钱也是大相径庭;有名的“玉烟嘴”价值连城,而它的来历也成了个谜团。

老天津人都知道“偷鸡、摸狗——拔烟袋”这个歇后语,因为烟袋所代表的社会地位会招来小偷,容易被盗。讲究的天津人更是把旱烟分成四个种类,烟具更是分门别类的挑选。不仅如此,妇女和男子的烟袋也有不同的规格和长度。

烟草自十六世纪传到天津,明末清初走向兴盛,“甚至卖烟之家倍多于米铺”,后来烟市和烟铺越来越多。近代以来,天津被开放成为通商口岸,吸纸烟的人出现。也正是在这种烟文化以及烟袋的演变中,体现了天津这所城市经济政治的变迁和近代化的发展。

《沽水旧闻》中对于“梅先生拔烟袋”的记载,就详细刻画了天津吸旱烟的风俗,直到后来近代化的深度进行,天津的第一家卷烟厂创办生产,从此颠覆了天津市民的吸烟方式。天津也从这吸烟极小方面的改变中迈出了朝向近代化的第一步。


二.古代烟袋演变说明了什么、影响是什么

毫无疑问烟袋的演变一定是对经济基础以及生产力的反映之一,这些与当时的政治环境、经济环境、自然环境甚至与国际环境都有密不可分的关系,这些都将是要在下面需要一一说明的。而且双向反作用力在两个物体中几乎是不可避免的,所以烟袋变化的演变也会对和其有关的民风习俗或者经济产业紧密相连。其中肯定也会有利有弊,对不同群体和不同方面都会产生不同的英雄。

辩证客观是我们正确分析问题的关键,下面我们将会站在不同视角分析问题,力求客观全面的将这些问题分析全面。

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1.中国古代烟袋演变所反映的政治经济变迁

烟袋历史开始于封建社会后期(因为烟草转入中国就已经是明朝中后期),并且在这个时期,资本主义萌芽产生,这个时候的封建王朝已经有了很发达的商业体系,商人的地位在社会观念中已经有了很大的提高。

那个时候的衣服一般没有口袋,“包”几乎成了人们离不开的必备物件。尤其是伴随着商业的发展,琳琅满目的商品出现,各式各样的烟袋也挂在了不同身份、不同地位的人们身上。

例如北京著名地标景观“烟袋斜街”,就可以很直观的让我们回到几百年前的街道环境里,感受历史穿越数年的余温。中国最为典型的两种就是水烟和旱烟,作为烟袋也主要是旱烟袋和水烟袋两大种。

并且古代中国崇尚自然,烟袋也以木制辅以铜铁者巨多,但是阶级的不同、经济实力的不同也需要物品档次上的划分,于是后来也出现了玉烟袋以及翡翠烟袋等奢侈原材料。

但是随着封建制度的没落,中国陷入了半殖民地半封建的深渊,沦为了西方列强的原材料产地以及代工厂。可是反过来,列强也打开了中国开放的门户,通商口岸也成为了中国最早接触国际社会的区域。接连而来的是工厂的创办,烟袋的机械化水平也在提高,直到近代以来的第一所卷烟厂创办,烟袋使用方式被颠覆,迎来了巨大的改变。

政治上的管理也是烟袋演变的原因之一,清朝后期以来,政府更替频繁并且时常出现多个政权同事存在的问题,这对烟草行业管理带来了挑战,这个时候的人民生活水平更低,甚至温饱难以解决,安全得不到保障。在这种危机重重的生活中,烟草需求量变的更大,烟袋也根据不同地区的款式需要,变得更加多种多样以及物美价廉。

2.中国古代烟袋演变所带来的影响

烟袋作为众多寻常百姓家不可或缺的物件,在这说长不长,说短不短的近千年历史中,也是有数次改变的。这种改变不止体现在烟袋功能以及款式,还有社会大众观念上对烟袋的变化。其实在烟草刚传入中国时,人们并没有自己的一套工具来吸食烟草,只是根据起源国的方法有样学样而已。但由于各地地理环境以及栽培技术的不同,烟草的味道也是大相径庭,古人们由是根据原来的样子制作了更适合中国烟草的烟袋。

刚开始时,大众对其的接受度并不高,并且因为烟袋技术没有普及,价格也比较高昂,可是说是上流阶级和达官贵人的代表。后来这种技术慢慢普及,烟袋也进入了寻常百姓家,这直接形成了烟草大面积种植局面的形成,带动了大批就业,收入也是不菲。官府意识到烟草行业的发展势头后,直接把烟草经营权收归国有,其实直到今天,烟草依然是我们国家税收来源的一大部分。

风俗习惯的形成也在不知不觉中融入了烟袋文化。在不少地区,随处可见手拿烟袋的女子为原型制作的画,她们形态各异,面容姣好,周边“云雾缭绕”。这从某种程度上反映了社会大众对烟文化的接受程度——只要你想,不分性别年龄,都可以吸烟。

随着近代以来战火纷飞,人口流动加大,各地文化也在人群的流动中不断融合、再生,“烟袋”作为其代表,也被越来越多地区的人们所接受。这些人们拥有极大的市场需求,也带来了许多与此相关的组织及个人从事与此相关的工作。经济上,烟袋为代表的产品的生产购买必然带动了可观人群的就业,也带动了经济的发展。政治上,政府也加强了对烟草行业的监管,国营烟草公司每年都可以从烟草行业中赚取占国库大比例的收入。

烟袋变化所带来的影响,还集中在对人们健康的影响,最开始的烟袋虽然制作不精良,但是过滤性强,对人们身体健康的危害性也比较低,这也可以解释女性吸烟人数多的原因——烟袋过滤性强,气味不如现在的浓烈。


三、总结:

回溯这近千年烟袋的演变史,我们探究了中国民俗习惯与烟袋这一看似微不足道的物件的紧密联系,而且两者之间互相进行反作用的奇妙关系。在此过程中,我们不由得发出一声由衷的感慨,史海太过于浩瀚,而人类所应该努力的,不只是简单地向前看,还有不遗忘。

烟袋里面的风俗不只是反映了这一地区片面的改变,我们也可以从点到面,窥视到那个时代整个中国的大风貌!

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