想起周星驰有部电影《食神》，其中有一句让我印象深刻的对白是：敢问大师一生当中吃过最好吃的东西是什么？这个问题要问你自己。最后星爷扮演的史提芬周在最后才领悟出，世上最好吃的东西，其实就是在他最不济最落魄的时候那一碗莫文蔚饰亲手做的能让他一阵温饱，加了蛋的叉烧饭。简简单单的米饭叉烧荷包蛋，二十港币就可以饱暖。个中滋味，恐怕只有情在深处的人才知晓了。同样的，好抽的雪茄是什么样的？这个问题只能问你自己。我一直将雪茄比作美食，记住不是食物而是美食。食物是为了满足我们生存，美食是为了能够满足我们的口腹之欲和心灵慰藉，是基础生活之上的享受。雪茄和美食除了都是生活之上的享受之外，最重要的一点就是雪茄和美食一样，都是一个只能意会无法言传的东西。

谁都能描述一支帕塔加斯卢西塔尼亚的味道是什么，也都能说出抽这支雪茄时的感受。可是这些对一个没有抽过这支雪茄的人来说毫无意义，感受如何只有自己尝过才知道，听谁说都不成。雪茄有自己的色香味意形，对雪茄的感觉实质上是用视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉去全方位体验，这种体验无法假借人手。虽然雪茄的味道是可以定量化的，品尝味觉主要靠舌头和味蕾，所有事物只有四种基本味道：酸、甜、苦、辣，其他的味道都是从这四种味道组合出来的。但是完整的感受雪茄，需要体验雪茄的香和味。雪茄的香和味其实很难分割。雪茄的香在于雪茄的醇香气，这是我们味觉的部分也是我们嗅觉的部分。味觉和嗅觉几乎是不可分割的“伙伴”，很多人的味觉或嗅觉灵敏度很高。而且很多人都有过鼻塞影响味觉功能的体验，从理论上讲，如果丧失了嗅觉，一半的味蕾也丧失了。这种综合性的感受，只有自己的味蕾才知道。