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国潮风盛入“茄”境

2022年12月20日 来源:东方烟草报
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巴蜀腹地,群山起伏,岭谷相间。山与水,给一座城留下了印记——

与世界盛产优质雪茄的古巴同处北纬30度,“一江四河”纵横全境,涌泉清澈,古地质作用造化了雄奇的险峰、断崖、峡谷及冰川遗貌。

光照充足,雨量充沛,紫土肥沃。光与土,构成了一片叶子的脉络——

清乾隆二十年(1755年),张师古在《三农记》中写下“什邡泥田谷子砂田烟”。不想,短短几个字竟与“黄金烟草生长带”不谋而合,每一片雪茄烟叶都弥足珍贵。

这里是四川省什邡市。中国雪茄之乡,也是四川中烟工业有限责任公司长城雪茄厂所在地。当西方造物与东方雅韵相遇,中国历史最为悠久的雪茄品牌“长城”,就在这绵延400多年的“雪”脉中诞生、成长、壮大。

凝望着最初的凝望,从创牌伊始即承载“雪茄破题”行业使命的“长城”雪茄,如今以文化为根基、品质为载体、科技为翅膀,开创国潮新典范。这样的匠人匠心,不仅道出了历史,还惊艳了时光;这样的诗画篇章,不仅是光阴的诉说,更是文化的馈赠。

国潮之美,在于文化自信的厚植,如同沉淀岁月的记忆之书

何为“国潮”?从字面释义来看:“国”,植根中华沃土和中国传统文化;“潮”,代表着时代精神、直面未来。

梁启超曾说过:“苟能有其自信力,天下事何有焉?虽千万人,吾往矣!”个人如此,品牌亦是如此。在以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中,精神层面的供给呈现倍数级增长,激励和鼓舞每一个奔跑追梦的国产品牌。

我国已成为全球重要的雪茄消费新兴市场。在雪茄这个舶来品当道的领域,“长城”雪茄日益彰显“国潮”魅力。

11月8日,“2022四川中烟推进高质量发展品牌行动”在成都举行,展现了四川中烟自信自强、守正创新、砥砺奋发、勇毅前行的成果,特别是“长城”雪茄传达出的年轻态、力量感、国潮范,更是让人眼前一亮。

“长城”雪茄以“打造世界知名雪茄品牌”为指引,以振兴民族雪茄产业为己任,全面吸收和创新国际先进雪茄技术与工艺,传承我国百年制茄技艺,坚持中国雪茄标准,融进更多中国风味特征、更浓中国文化元素,形成了以“醇甜香”为特色的中式雪茄新品类。

拥有百年历史积淀与矢志创新突破的“长城”雪茄,之所以敢于加快打造中国雪茄领军品牌、树立中式雪茄价值标杆,之所以敢于对西式味道做出中式解读,这份自信源自培厚精神的文化土壤,贯通着她的美学风格和多样演绎。

在哪里出生,就在哪里的土地汲取营养。国潮兴起,“长城”品牌也在讲好本土文化故事。

从1918年益川工业社成立,开创中国雪茄产业发展之路,到2011年长城雪茄厂完成易地技改、产能布局调整,成为亚洲最大的雪茄生产基地,再到中国雪茄博物馆建成开馆;从开办第一家烟草跨界集合店(长城优品生活馆),到成立行业雪茄发酵工艺重点实验室;从获得莫斯科农产品金奖、大巴士革国际博览会金奖,到“长城”(GL1号)等7款产品获国际盲评高分评价;从建成中国第一也是亚洲最大雪茄窖藏馆,到2021年跻身世界千万级手工雪茄品牌之列……“长城”雪茄创造了行业多个第一。

“长城”品牌的发展史就是一部国货奋发图强史。以中国智慧诠释雪茄文化、中国美学塑造雪茄品牌,是“长城”雪茄对“国潮”的理解和诠释,是文化自信到品牌自信的觉醒。

“文化自信是更基础、更广泛、更深厚的自信,是更基本、更深沉、更持久的力量。”因为自信,中华民族文脉不断、元气不散,经百折而犹向前;因为自信,“长城”雪茄有了根与魂,所有充满想象力的转化,所有令人叹为观止的升华,形成了一种叫做文化的部分,得以传承。

国潮之美,在于共同情感的延续,宛如承载万象光辉的基因宝库

时间在变,呈现行进中的历史;空间在变,追随变革着的时代。但是,总有些温情脉脉的追思不变,激发出对传承之道的认同与赞赏。

“传承”,这个听起来沉甸甸的词语,落到实处,积淀着“长城”雪茄人最深沉的精神追求。

从茄芯、茄套到茄衣、茄帽,每一支“长城”手工雪茄,无不是经过200多道工序精制而成。只由纯天然茄叶制成,不接受任何异样的添加,“长城”雪茄确保雪茄卷制达到身心合一的专注与纯净。这样的单一,是质朴,也是“奢侈”。

为了提升国产雪茄烟叶自主可控能力,“长城”雪茄坚持“用最好烟叶卷制最好雪茄”的匠心精神。四川中烟甄选全球优良品种,经过20年的时间,精心培育了“德雪”系列等优质雪茄品种,确保了每一粒种子保持原品种特性;解析延续百年的什邡烟叶种植技术,提炼出“水旱轮作、绿肥养地、秸秆覆盖、特色有机肥”等传统种植精髓,融入现代种植理念,最终形成了包括“‘长城’(GL1号)”高端原料基地专用雪茄烟叶种植技术系统在内的一系列原料技术。

特色发酵、养护赋予“长城”雪茄灵魂。益川老坊发酵法,由王叔言独创,传承百年,以百年老坊微环境及益生菌群改善烟叶品质,是“长城”雪茄辉煌百年的核心技艺。通过百年传承与创新,四川中烟加快微生物菌剂定向发酵技术、特色介质发酵技术、“三段式”精准调控发酵技术为代表的工业发酵技术成果应用,并同步探索出独有的冷冻、雪松木养护、分段养护三个特色养护工艺技术。

四川雪茄工匠将优秀卷制技术代代相传,从未束缚于一纸配方清单,最大限度还原自然的馈赠。刘浩、李秋月、刘长勇、刘万春得到“132小组”成员黄炳福、范国荣、刘宗贵大师的卷制技艺真传,开创发展了以名字命名的“浩月长春”四大流派卷制手法。

十指春风,茄叶相逢,是心和口之间电光火石般的碰撞,也是承百代之流、筑西味中道的和合之美。“长城”雪茄坚定行业领军品牌信心,充分释放百年积淀的强大势能,颠覆了大众对雪茄“舶来品”的固有印象。

国潮之美,在于应时处变中不断升华,让国产品牌之树根深叶茂

根据清华大学文化创意发展研究院2019年发布的《国潮研究报告》,国潮之“潮”亦为“潮流”,是供给端的改变。

对于“长城”雪茄而言,提出“国潮新典范”的概念,是一种情怀,是中国雪茄“领军品牌”和中国雪茄“灯塔企业”的目标追求,是对引领行业潮流完成新消费演绎的能力锻造——以构建中式雪茄“醇甜香”品类为依托,奋力实现国产雪茄原料应用破题,在原料保障体系、技术创新体系、质量控制体系、科技创新平台建设等方面取得突破,不断提升雪茄产业链供应链现代化水平。

科技加持独具优势。作为行业工业发酵重大专项牵头单位,四川中烟聚焦关键核心的创新,集中资源实施雪茄科技“灯塔计划”;构建雪茄烟叶发酵微生物信息库和功能微生物菌种库,构建雪茄烟叶定向强化发酵技术体系;加速推进行业雪茄发酵工艺重点实验室等创新平台建设,探索建立雪茄发酵工艺国际联合实验室。

原料保障得天独厚。四川中烟在行业中率先进行雪茄全方位、全链条研究,促进国产雪茄原料规模化开发、基地化供应,缩小了与国际领先水平的差距。目前,支撑“醇甜香”风格特征的国产原料保障体系已形成,“长城”手工雪茄国产原料使用平均比例达30%,打破了国产雪茄大量依赖进口烟叶原料的困局。

开阔视野走向世界。进入“十四五”以来,“长城”雪茄带领中国雪茄向全球化市场扩展。四川中烟先后与美国阿塔迪斯、荷兰阿吉奥、瑞士大卫杜夫等国外知名雪茄企业开展技术合作,率先建成运行雪茄国际联合实验室,扩充合作产品库。在产品研发、原料处理、生产工艺等方面取得长足进步的同时,提升了国际曝光度和知名度。

着眼全过程、全周期、全流程,从无到有、从弱到强、从缺到全,价值链、供应链、产业链向高端环节延伸,“长城”雪茄根系不断深扎,枝叶逐渐繁茂,果实日益丰硕,定义着雪茄的“国潮新典范”。

国潮之美,如时间煮雨、岁月缝花,在市井烟火中见证百味人生

“长城”雪茄所追求的意趣和意境,远非只是纯熟的技巧、精湛的技艺,更多是“正直立身”的渡己、“精微立行”的渡情、“豁达立德”的渡心、“智慧立功”的渡人。

传统技艺的魅力令人着迷,很大程度上是因为其蕴含着生活的智慧,沉淀着文化的韵味,走向了更为热气腾腾的人间。

“两个至上”行业共同价值观深刻阐明了烟草行业没有自己的特殊利益。“长城”雪茄始终坚持这一价值观,以覆盖雪茄消费的各个阶层、各个群体的共性需求以及差异化喜好为努力方向,满足中国消费者对雪茄产品的品质需求;通过产业发展,带动解决地方就业、员工幸福指数提升、消费者满意、促进地方经济发展、社会认同等,实现全产业链共享发展红利。

“长城”雪茄的成长有了大格局大情怀,营造出飞扬的气场,充盈着昂扬的气魄。中国人最擅长托物言志,于是,茄客的情感在这一点被触动、被点燃——内在的气质风度与修养内涵,超脱于外形之美。

传承中国文化的不仅仅是阳春白雪,还是与生活相关的每一个细节,例如“浩月长春”四大国手全国巡展、“百店万人话‘长城’”、中国雪茄之乡全球推介之旅,“云品鉴”、直播探店等线下线上活动。那些横亘在百年间的悲喜起落,随着“长城”手工卷茄技艺,仿佛一跃就跨过去了。

岁月变迁,“长城”雪茄里蕴涵的不仅是意气风发,更是人生况味。物游而及神游,雪茄与人生的界限,就是这样模糊又圆融,百味杂陈。这些味道,已经在漫长旅途中和故园乡愁、哀乐得失等混合在一起,才下味蕾,又满心田。

情之所钟,正在我辈。每个平凡的茄客在某个瞬间,参与创造了一部非凡史诗。把百年风雨历程淬炼为瞬间,把百年坚定执著书写进历史。每走一步,留下的,该是让人铭记的东西。

国潮的兴起正在悄然改变百年来西风东渐的态势。每一步的背后,都不是单纯的产品买卖,而是服务、技术等的深度融合;每一步的背后,都有完备的产业链,将带来企业的高质量发展;每一步的背后,都是一种选择,众多选择叠加在一起,勾勒出未来的模样……

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