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川沪同行 工商携手 共同谋划国产雪茄破题

2021年06月01日 来源:雪茄汇 作者:素简
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长城中高端手工雪茄培育上海现场会

“黄浦浪花千尘雪,东方明珠百度春”。2021年5月28日,四川中烟与上海烟草集团有限责任公司、四川省烟草专卖局(公司)相约在美丽的魔都,举行了“工商一体 雪茄破题”――长城中高端手工雪茄培育上海现场会。

本次会议聚焦长城中高端手工雪茄培育成果,见证工商协同谋发展开新局,共同探讨“十四五”时期推动国产雪茄高质量发展的新使命、新任务、新路径,这对于推动国产雪茄高质量发展具有引领性、标志性意义。

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近年来,国产雪茄发展迅速,成为烟草行业一抹无法忽视的亮色,这主要得益于以下两个方面。

首先,国家局给予了前所未有的政策扶持力度。2020年,张建民局长在四川烟草调研时明确提出,支持长城雪茄成为行业领军品牌,国家局相关部门立即部署落实推动国产雪茄高质量发展相关措施,具体政策措施正在落地。其次,国产雪茄的品质全面提升,无论是在卷制水平、内在吸味和包装设计方面,都有了质的飞跃。

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今年年初,为系统研究推动国产雪茄高质量发展,国家局印发了《行业十四五雪茄发展规划(征求意见稿)》,给国产雪茄发展指明了方向。今后一个时期雪茄烟营销工作的重点,就是要坚持以传统雪茄烟、中高端雪茄烟为发展核心。长期以来,四川中烟长城雪茄始终肩负着国产雪茄破题的行业责任。乘着行业支持力度持续加大的快浪,四川中烟长城雪茄拾级而上,呈现出极为强劲的发展势头。

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百年历史蓄势能 技术创新强驱动

四川中烟拥有百年历史底蕴,在“十三五”期间积蓄发展势能,发展稳健,已颇具规模,从2018年到2021年,长城手工雪茄连续三年翻番,从2018年117万支,到2020年手工雪茄销量接近600万支,长城雪茄实现了超常规的高速发展。

为了紧紧把握国产雪茄发展的最佳历史机遇期,充分发挥自身的领先优势,四川中烟制定了十四五“五个一”的发展目标:构建一个“醇甜香”雪茄新品类,并以此定义中式雪茄风格特征;制定一套中国雪茄技术体系;培育一个中国雪茄品牌价值标杆产品—长城(GL1号);建设一支集技术、营销、操作协同发展的雪茄专业大师队伍;打造一个与主营业务深度融合的党建品牌。

技术创新是实现目标的重要途径。四川中烟分别从原料预处理、整选、发酵、发酵介质、卷制方式、醇养技术等方面开展了研究,破除了国产雪茄始终依赖进口原料的困局。

在云南、湖北、海南、贵州和四川建立起5大优质国产原料基地,为长城雪茄原料供应提供了基础保障。雪茄原料发酵方面,四川中烟形成了木桶发酵法、地窖发酵法和132秘制发酵法三大发酵技术体系,建立了行业第一个雪茄重点实验室——雪茄发酵工艺重点实验室,以及第一个省级雪茄中重点实验室——国产雪茄烟叶资源工业高效利用重点实验室。实验室以陈坚院士为主任的学术委员会为依托,系统推进雪茄发酵等相关工作。同时,四川中烟牵头建立烟叶分级、工业发酵等雪茄标准制定,积极参与行业重大专项。

雪茄卷制不是一件简单的事情,其处处体现匠心。四川中烟研究传承132小组大师技艺,在传承创新基础上确定不同规格产品的最佳卷制手法;研究如何运用特有的自然资源,研究冰川水源对雪茄原料处理中的变化特点。同时深入探索川产酒茶等在烟叶发酵、烟支养护等关键工序中的影响。

此外,四川中烟继续深化与塔巴克莱拉等公司的国际合作,加强原料、技术合作,提升四川中烟工艺配方及原料调制技术,主动融合国际主流消费风格,丰富完善长城“醇甜香”品类风格,增强国际市场竞争力。

四川中烟长城雪茄未来将继续坚持高端引领,在核心技术方面,以国家局国产原料开发应用重大专项和国家局国产原料发酵重点实验室建设为抓手,构建一套可感知、成体系、强支撑的中式雪茄技术标准体系。同时将与商业公司一起,以雪茄终端建设为抓手,充分深入的挖掘中式雪茄文化底蕴,构建一套内涵丰富、特色鲜明、情感认同的中式雪茄文化传播体系,共同推动中国雪茄的高质量发展。

川沪协同 窥见中国雪茄未来

上海,这座极具现代化,却不失中国传统特色的城市,早在十九世纪末就有很多售卖雪茄的商店,是中国首开雪茄风气的城市。历经一百多年的发展,上海已成为海纳百川的国际大都市,同时也是国内最具包容性、法制环境最好的第一大城市。时尚,进步,韵味,速度,这里引领着时代的标杆,已经成为窥见国内雪茄未来发展的一个窗口。

上海雪茄市场稳定成熟。“十三五”期间,上海市场国产传统雪茄烟批发销量由470万支增加到2194万支,增长近5倍,年均增幅47%;销售额由771万元增加到5641万元,年均增幅64%。单支均价由1.64元提高到2.57元,年均增幅12%。

其中,国产手工传统雪茄烟批发销量由2万支增加到74万支,增长近37倍,年均增幅142%;销售额由88万元增加到2532万元,增长近29倍,年均增幅131%。国产手工传统雪茄烟占国产传统雪茄烟的市场份额由0.5%上升到3.4%。单支批发均价保持在32-40元。

这次长城中高端手工雪茄培育标杆市场现场会选择在上海召开,就是希望四川中烟高质量发展能率先在上海取得突破,进而辐射带动全国市场。到目前为止,四川中烟已经成为上海市场中高端国产雪茄中品规最多、品系最丰富、价格梯次最完整的标杆品牌。长城旗下“G系列”、“132系列”、“盛世系列”等手工雪茄,全部完成上海市场布局。

上述一系列数据说明上海烟草的营销努力功不可没,近年来,上海营销进行了一些有意义的探索。

首先,上海不断深化市场化取向改革,由贸易中心直接面向零售客户制定供应策略,减少中间环节,给供应做减法。其次,上海率先试行独立于卷烟分档之外的雪茄客户单独分档,为雪茄烟的精准供应提供保障。未来还将继续探索研究雪茄烟引入退出规则、雪茄烟专业终端建设、雪茄烟品牌培育机制等多项管理制度创新。

第三,工商协同探索定制营销,精准锁定市场。第四,上海于2020年4月启动中高端雪茄烟全国统一订货平台试运行。第五,开展全面摸底,探索推进雪茄烟专业终端建设,形成雪茄烟吧、雪茄烟专卖店、雪茄烟销售终端等多种类型的雪茄烟终端。依托不同类型的专业终端,通过开展陈列、品鉴、新品发布等各类营销活动,积极发挥国产雪茄烟文化传播、形象展示、消费体验和品牌培育等方面的积极作用。

立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,上海,这座不断创造新奇迹的活力创新之城,必将成为中国雪茄市场的活力中心,开启中国“十四五”国产雪茄高质量发展的新篇章。

长城雪茄引领国产中高端雪茄市场

“十三五”期间,中国雪茄市场销量由2亿支增长到3.1亿支,年均增幅12.6%;销售收入从3.2亿元增长到7.1亿元,年均增长22%,实现量价齐升,且增幅远远高于国际水平。特别是在手工雪茄方面,中国市场强劲的、巨大的需求得到充分体现,行业内手工雪茄销量从167万支增长到1133万支,翻了近三番。

国产雪茄高速增长势头强劲,未来发展空间较大,有望成为行业的新经济增长点。四川中烟长城雪茄为国产雪茄烟整体做大做强,发挥了积极的引领作用。

“十三五”期间,四川中烟长城雪茄重在破局,稳健发展,形成规模。院士工作站、雪茄重点实验室已初步建成运行,中式雪茄“醇甜香”品类打造进展顺利,雪茄原料基地建设正在积极推进。构建了国产雪茄原料保障体系、关键技术支撑体系、核心工艺体系、质量管控体系,将对国产雪茄品牌的核心竞争力和高质量发展筑牢坚实的基础。同时建设了一支专业雪茄人才队伍,正在筹建中国雪茄中心,正在申报在成都建设中国雪茄技术创新中心,拥有先进适用的基础设施条件。

“十四五”期间将迎来国产雪茄破题发展的最佳历史机遇期,国产雪茄必须像中式卷烟一样,走自己的发展道路,洞察中国消费者的消费习惯,创新开发适合中国消费者口味的产品。营销模式要切合国内市场,中国雪茄才能够很好满足人民对高品质生活的需要,走出国内,走向世界。

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