烟叶成熟以后,就可以采收了。
采收时间
雪茄烟叶的采收时间,是由烟叶类型和烟叶的成熟变化决定的。雪茄烟叶成熟后,叶片的边缘由深绿色转为淡绿色或者黄绿色,而且烟叶的成熟是从烟株的底部烟叶开始,由下至上逐渐成熟。
雪茄烟叶的采收要适时,采收过早,调制后烟叶颜色不饱满;采收过迟,烟叶颜色不鲜艳、组织粗糙和弹性较差。因此,只有经验丰富的种植者才能准确把握时间,在最合适的时间采收烟叶。
雪茄烟叶要在早上露珠消失后进行采摘,这样进入晾房的烟叶不会带有太多的露水。
雪茄烟叶成熟采收场景
采收方法
阴植法和阳植法种植的雪茄烟叶都采用阶段性采收,是因为烟叶是从烟株底部到顶部逐渐成熟的,采收时除了考虑上述生理性成熟,还要结合烟叶的品种、用途、大田栽培情况以及环境条件综合考虑。
雪茄烟叶的采收主要有以下四种方式:逐叶采收法、带茎采收法、整株采收法和组合采收法。
逐叶采收法
逐叶采收法就是从烟株的底部开始,将烟叶逐片从烟株摘下,具体采收的次数和每次采收数量是由烟叶品种以及成熟程度等决定的。这种方法是雪茄烟叶采收的主要方法。
雪茄烟叶的采收—逐叶采收
带茎采收法
带茎采收法是指采收烟叶的同时将连接烟叶的部分茎秆同时砍下来,通常是2片或者4片成对割下,一起进入调制阶段。带茎采收通常在打顶后两周开始,采收后需要在田间凋萎几个小时后进入调制期。
整株采收法
整株采收法是指将烟株整株从茎秆底部砍下采收的方法。这种方法主要用于制作深色茄衣,如巴西品种Mata Fina(玛塔菲纳)、美国康涅狄格州品种Broadleaf(阔叶)以及墨西哥品种San Andreas Negro(圣安德烈斯尼格罗)就是采用这种方法。
组合采收法
在古巴雪茄烟叶种植地区的阳植烟叶采收会用这种方法,第一次采收只采摘底部的4片叶片,烟株上其它的烟叶则一次性采摘结束。这种方法能提高产量和烟叶的质量,提高工作效率。
雪茄烟叶的采收操作需要非常细心:采摘时叶片上不能带有露珠或者水;要求不损伤烟叶的完整度,尤其是茄衣烟叶,保持叶片绝对平整,不可折断;刚采收下来的烟叶堆放时必须避免叶片发热,避免太阳暴晒并迅速运到晾房。
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